Autriche

Mittelburgenland Zweigelt 2009

Un petit dépaysement! Un vin rouge autrichien de cépage zweigelt.
Il n'y a que deux vins de ce cépage à la SAQ. L'autre est le Zantho.
Il n'y a que 17 vins d'Autriche sur les tablettes, dont seulement 3 rouges.

Le plus important, c'est que ce soit bon. Oui, c'est bon, même bien bon.
Une belle texture ferme et juteuse, légèrement sévère. Une certaine tension.
Des saveurs de fruits et d'humus, de sous-bois, de terre même.
Une longue finale sur le petit fruit.
Un très bon rapport qualité-prix.
Alc. 13 %. 2,3 g/l de sucre.
Servir à 15 °C

Disponible en ligne et dans 60 succursales.

Le cépage zweigelt est un croisement entre le saint-laurent et le blaufrankisch qui a été fait par Friedrich Zweigelt en 1922. C'est le cépage noir le plus planté en Autriche. Il est adapté aux climats froids.

2.5 étoiles
Prix: 
12,95 $

Zantho 2008

Zweigelt Qualitätswein Burgenland
Nez très fruité, de mûres et de bleuets.
Harmonieux, on retrouve les mêmes saveurs en bouche.
Les tanins sont enrobés par tout ce fruit.
Un vin autrichien ample et bien consistant.
Une très longue finale sur les fruits écrasés avec une touche d'épice.
C'est succulent.
Moins cher et encore meileur que le 2007.

Cépage zweigelt. Bouchon de verre. Alc. 13 %.
Disponible dans seulement 12 succursales. Toutefois, il y a un nouvel arrivage actuellement à l'entrepôt de la SAQ qui devrait être distribué en succursales d'ici quelques jours.

3 étoiles
Prix: 
15,30 $

Heinrich Blaufränkisch 2007

Vous surprendrez vos invités avec ce délicieux vin autrichien. Ce n'est pas souvent que l'on boit du vin rouge d'Autriche.
De plus, son bouchon en étonnera plusieurs, car il est en verre. Conservez-le, il sera bien utile pour boucher les bouteilles entamées.

Le vin est juteux. Il a des saveurs qui rappellent un peu les canneberges. La texture est lisse. Les tanins sont élégants. C'est frais, sec et juteux.
Du beau jus en effet. Digeste, d'une grande buvabilité.
Une très longue finale.
Alc. 12,5 %

Disponible dans 26 succursales. Il sera remplacé progressivement par le 2008 dans quelques jours.

Le blaufränkisch (bleu français) est un cépage bleu-noir appelé limberger en Allemagne, kékfrankos en Hongrie et franconia en Italie.

3 étoiles
Prix: 
20,30 $

Veltlinsky 2008

Grüner Veltliner Weinviertel Qba
Un beau fruité vert, très raisin frais, avec en plus des saveurs de lime et de menthe.
Texture légère, saveurs persistantes.
Cépage : grüner vetliner. Capsule à vis. Alc. 12 %.
Disponible dans 37 succursales.
 

2.5 étoiles
Prix: 
14,75 $

Zantho Zweigelt 2007

Un vin rouge pâle avec une jolie teinte rose.
C'est un vin jeune, au fruité léger et doté d'une belle acidité.
Des arômes de cerise, de cannelle et de muscade.
Un vin rouge différent, original, rafraîchissant, tout en légèreté et bien élégant.

Servir frais (14-16 °C) avec les pâtes et le saumon.
Cépage Zweigelt bleu.
Un bouchon de verre obture la bouteille.
Sucre 1,9 g/l. Acidité 4,4 g/l.

Zantho Zweigelt Qualitätswein Burgenland
Produit en Autriche, près de la frontière hongroise.

Disponible dans 46 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
16,50 $

Stadt Krems 2008

Encore une fois un très beau vin dans ce millésime. Meilleur même que les 2007 et 2006.

Un vin blanc léger aux belles saveurs de fruits blancs, de pêche. Agréable et fin en bouche. Équilibré. Finesse et élégance à bon prix.

Cépage grüner vetliner. Capsule à vis.
Au sujet de la capsule à vis, lisez le très intéressant article sur le sujet dans la revue Cellier Le bouchon qui fait tourner les têtes (pages 15-18)

3 étoiles
Prix: 
13,75 $

Heiligenstein Riesling, Schloss Gobelsburg 2005

Un riesling sec vraiment délicieux.
C'est minéral, rond, long, élégant et gourmand.

Un vin d'une grande complexité. Servez-le pas trop froid à 12 °C, puis laissez-le se réchauffer dans le verre. Vous y découvrirez des saveurs et des impressions différentes à chaque gorgée.
Un grand vin. Un réel plaisir.

La devise de la maison Schloss Gobelsburg : Qui bon vin boit, Dieu voit.
Région de Kamptal. Alc. 13 %.
Disponible dans 30 succursales.

4.5 étoiles
Prix: 
30,50 $

Veltlinsky 2007

Un vin d'une très belle fraîcheur. Bien fruité. Sec. À la fois riche et fin. Les saveurs persistent longtemps en bouche. Facile à boire.
Cépage : grüner vetliner.
Alc. 12 %. Acidité 6,6 g/l. sucre 0,8 g/l.

3 étoiles
Prix: 
14,70 $

Heinrich Blaufränkisch 2005

Voici un vin original sous plusieurs aspects.
D'abord par son bouchon : un bouchon en verre, pratique, utile et élégant. Bouchon de verre vino-lock, appelé aussi vino-seal.

Au premier abord, au premier nez, le vin surprend. Il dégage de forts arômes terreux.  Puis, c'est le fruité qui prend la place, des mûres et des framboises.

En bouche, les premières gorgées plaisent, le petit côté fruité et terreux qui rappelle certains vins de la Loire est délectable. Puis, après quelques gorgées, le vin semble pâteux, on s'en lasse. On le met alors de côté jusqu'au repas. C'est alors qu'il semble reprendre une belle forme et redevient intéressant et bien plaisant. Toutefois, c'est plutôt le lendemain, servi très frais au sortir du réfrigérateur, que son fruité nous est apparu le plus éclatant.

Donc, bien aérer et servir frais à 10 °C. Un vin qui a une belle personnalité et qui nous sort de l'ordinaire.

Le blaufränkisch (bleu français) est un cépage bleu-noir appelé limberger en Allemagne, kékfrankos en Hongrie, franconia en Italie, frankovka en Croatie (VIVC).

3 étoiles
Prix: 
22,15 $

Stadt Krems 2007

Un beau vin autrichien bien vivace, aux jolies saveurs de pomme.

C'est léger, frais, bien fait et agréable.
Un vin original et pas cher.

Cépage : Grüner Veltliner
Région : Kremstal
Stadt Krems est le nom du producteur.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Zantho 2005

Un vin rouge d'Autriche, brillant, rouge pâle, finement acidulé et rafraîchissant. Fruité fin, des fruits sauvages, une note de tabac. Assez long. Original.
Un bouchon en verre Vino-Lok. Cépage Zweigelt bleu. Très sec, sucre résiduel de seulement 0,9 g/l. Acidité élevé: 5,6 g/l.
Ce vin est cultivé dans la région la plus chaude et la plus sèche de l'Autriche, près de la frontière avec la Hongrie.

2 étoiles
Prix: 
15,75 $

Riesling Steinhaus Rabl 2005

Un très beau riesling autrichien, odorant et minéral. Une très belle bouche. L'attaque est sur des saveurs de pomme. Sec et minéral. Plusieurs couches de saveurs. Très long. Alc. 13 %.

3 étoiles
Prix: 
21,50 $

Stadt Krems Cremesia 2006

Vous ne buvez pas souvent des vins autrichiens! Moi, non plus d'ailleurs. Celui-ci est particulièrement frais. C'est un vin sec qui a du gras, un beau fruité, une acidité bien dosée. Donc, d'un bel équilibre. C'est ferme, agréable. D'une jolie longueur fruitée. Un bel après-goût. Une surprise!  Aussi bon que le 2005.
Cépage: grüner veltliner, alc. 12,5 %.

Servir à 9 °C avec les poissons, viandes blanches et fromages. Ouvrez-le aussi en apéritif, vous allez voir qu'il ouvre bien le repas.

2.5 étoiles
Prix: 
13,85 $

Stadt Krems Cremisia 2005, LCBO 14,95 - SAQ

Voici une belle occasion de boire un vin autrichien pas cher et très bon. Goûté à deux reprises ces derniers jours, ce vin m’a bien plu compte tenu du prix. Il est d’un fruité croquant, et a des saveurs de fleurs et de fumée. Sec et gras. Du volume en bouche. Il a très bien accompagné la pizza végétarienne sur laquelle on avait ajouté du poulet. À essayer aussi avec une fondue au fromage. Un bon vin blanc fait avec le cépage grüner veltliner. Alc 12,5 %. Acidité: 6,1 gr. Sucre résiduel indétectable à 2,5 gr/l.

2.5 étoiles
Prix: 
13,10 $
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