Chili

Cono Sur Organico Pinot Noir 2017

Nez très fumée et note viandeuse.
Ça pinote, comme on dit, même beaucoup, peut-être trop.
Petit fruité légèrement sucré en bouche. Tanins fins.
Saveurs de viande fumée. C'est très expressif et démonstratif.
Une expression particulière et très appuyée du pinot noir.
Peut plaire à certains et déplaire à d'autres.
Sucre 2,8 g/l. Alc. 14 %. Capsule à vis. Bio.
En ligne (25) et dans 277 magasins.

1 étoile
Prix: 
15,75 $

Boya Syrah 2014

Des aromes très expressifs de fruits chauds, de chocolat, de bois brulé et de menthe.
Bien empyreumatique.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
Très shiraz, gras , molletonné et ample. Peu acide, texture collante.
Longue finale sur les fruits sucrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (42) et dans 79 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,50 $

Cono Sur, Bicicleta, Pinot Noir 2016

Des aromes de petits fruits acidulés et de fumée.
Même chose en bouche.
Léger, frais, non tannique et agréable à boire.
Un pinot noir bon, facile à boire et pas cher.
Sucre 4,4 g/l. Alc. 13 %.
En ligne (24) et dans 61 magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,10 $ à la SAQ | 12,00 $ à la LCBO

Veramonte Cabernet Sauvignon 2015

De beaux aromes de pruneaux chauffés.
La même chose revient en bouche sur une texture charnue.
C'est assez ample, peu acide, d'un fruité légèrement sucré, velouté et chaleureux.
La finale est sur les prunes et les mûres.
Le producteur dit que «ce fut une chaude saison (2015), avec des récoltes plus petites que la normale, pour un fruit plus concentré et charpenté. Il en est résulté un vin d'une impressionnante intensité fruitée.»
100 % cabernet sauvignon.
Sucre 4,8 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (28) et dans 72 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,50 $

Caliterra Tributo Sauvignon Blanc 2015

Nez végétal et de pomme de terre.
Patate aussi en bouche. Il goute les chips sans le sel.
Où est le fruit? Où est le vin?
Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (29) et dans 83 magasins.

Prix: 
15,55 $

Pérez Cruz, Cabernet Sauvignon Reserva 2014

Des aromes de fruits et de végétaux.
Mêmes saveurs en bouche. Beaucoup de fruit, peu acide, d'une bonne sucrosité.
Une certaine verdeur, note végétale en finale.
Capsule à vis.
Sucre 3,2 g/l (SAQ); 9 g/l (LCBO).
En ligne (30) et dans 69 magasins.

1 étoile
Prix: 
17,85 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Novas, Camenère Gran Reserva 2014

Un vin du Chili bio fait du cépage carmenère.
C'est original et intéressant.
Le vin est bien coloré. Assez costaud, ample, tout en fruit avec une petite note vanillée.
Une finale riche sur les fruits noirs et le café.
Servir à 15-17 degrés.
Camenère 85 % complété de cabernet sauvignon en culture biodynamique.
Producteur : Emiliana.
Sucre 2,5 g/l.
En ligne (22) et dans 125 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Amaya Chardonnay 2013

Aromes légers de pêche. Fort en alcool. Corsé, note de beurre, sec et robuste, pas léger du tout. Finale chaude et dure. On a l'impression de boire un spiritueux. Pour amateur de chardonnay costaud.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne 17 et dans 69 magasins.

Prix: 
19,95 $

Cono Sur Bicicleta Pinot noir rosé 2015

Un bon rosé du Chili pas cher.
Beau nez fruité. Un rosé très savoureux sur un fruité assez sucré.
Fruits rouges et banane.
Texture ample.
Finale très persistante.
Capsule à vis.
Sucre 7,1 g/l au Québec; 15 g/l en Ontario!
Alc. 13 %.
Dans 58 magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,50 $ à la SAQ | 9,95 $ à la LCBO

Perez Cruz, Cabernet Sauvignon Reserva 2013

Nez de cassis et de végétaux assez expressif et courant dans les vins du Chili.
Bouche fruitée, peu tannique et note végétale qui revient en bouche.
De type chilien bien assumé. Peu acide et d'une légère sucrosité.
Saveurs persistantes.
Sucre 3 g/l. Alc. 13 %.
Capsule à vis.
Dans une centaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,80 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Altamana Grande Réserve, Malbec 2013

Un beau vin du Chili aromatique avec des notes de fruits chauds et de bois.
Belle texture assez tannique sur un joli fruité.
Peu acide, fruité d'une légère sucrosité.
Finale sur un fruité légèrement végétal et boisé.
À l'aération, le boisé devient beaucoup plus évident.
100 % malbec, fait par deux Bordelais.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 14 %.
Région Maule.
Dans plus de 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,85 $

Pinot noir Reserva Carmen 2014

Exclusivité SAQ Dépôt.
Il y a de plus en plus de vins qui sont disponibles seulement dans les 8 succursales SAQ dépôt, qui seront bientôt au nombre de 10.
Aujourd'hui, il y a 127 vins qu'on ne peut acheter que dans ces grandes surfaces. Des vins de 10 à 25 $. Des vins de gros producteurs surtout, Dourthe, Jaffelin, Colombo, Castorani, J.P. Chenet, Vigouroux, Gérard Bertrand, Tarriquet... (voir la liste)
Les clients y achètent en général au moins 12 vins, donc le prix y est réduit de 15 %. Ce vin-ci affiché à 15,50 $ revient donc à 13,20 $.
C'est un beau pinot noir très typé avec de beaux arômes et saveurs de cerises, de petits fruits acidulés, d'olives noires sur une note bien fumée. C'est léger, l'acidité est agréable. C'est sec et bien fait. Bien meilleur que le 2013.
Il provient de la vallée de Leyda qui serait une région fraîche.
Pour accompagner des saucisses ou saucissons.
Alc. 13,5 %. Sucre: 2,2 g/l.
Dans les 8 SAQ dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
15,50 $

Clos des Fous Cabernet Sauvignon 2011

Des arômes et des saveurs de fruits bouillis. Finale un peu sure!

1 étoile
Prix: 
20,15 $

Pinot noir Reserva Carmen Vallée de Leyda 2013

Nez fumé et végétal, cendre brulée. Même chose en bouche.
Servir très frais peut-être? Belle texture, coulante. Peu tannique.
Fruits chauds en finale et sensation d'alcool.
Même saveurs très persistantes revient en finale.
Disponible dans 6 des 7 SAQ dépôt.
1 étoile
Prix: 
15,45 $

Carmen Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2011

Très beau nez velouté et invitant de fruits et de menthe.
Bouche au fruité gras soutenu par de beaux tanins bien ronds et assez fermes.
Belle finale fruitée.
Un très beau vin du Chili assez costaud et bien fait. 
Alc. 14 %.
Dans 33 magasins.
3 étoiles
Prix: 
18,75 $