Chili

Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon, Chili 2019

Un classique au Québec !
De la maison Concha y Toro, un beau vin rouge fruité avec une légère note végétale.
Peu acide, coulant et facile à boire.
La finale est à la fois fruitée avec une pointe végétale.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.       [Échantillon reçu]
En ligne (153) et dans 308 magasins, dans la section des produits courants et dans des SAQ-Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
13,60 $

Araucano, Syrah Reserva 2020

Un vin de François Lurton.
De beaux aromes d'épices et de végétaux.
Un rouge pâle léger, svelte et coulant.
Une belle finale épicée.
Un vin pas cher.
Élevage pendant dix mois en futs de chêne français d'un vin.        [Échantillon reçu]
Alc. 13,5 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 291 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,55 $

Marques Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2018

De beaux aromes d'épices, de prune, de goudron et de figue.
Une attaque fruitée et ferme.
D'une belle rondeur sur des tanins granuleux agréables.
Saveurs rappelant les prunes et les figues.
Vendanges manuelles. Cabernet sauvignon complété d'un peu de cabernet franc, de syrah et de petit verdot.
Alc. 14,6 %. Sucre 2,5 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (144) et dans 151 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,85 $ à la SAQ | 22,95 $ à la LCBO

Gran Reserva, Carmenère, Concha y Toro 2018

Très aromatique, fruité et végétal, cassis, poivron rouge grillé et pâte de tomate.
De texture charnue, assez ample, sec, d'un beau fruité joufflu.
Typique du carmenère du chili. Le genre de vin clivant: certains vont aimer, d'autres vont le détester.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.      [Échantillon reçu]  
Dans 99 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,75 $

Carmen, Premier, Reserva Chardonnay 2020

Un chardonnay du Chili aromatique sur des notes de pêche, de poire et une pointe de vanille.
C'est vif, bien sec, assez ample et rafraichissant.
Finale sur les fruits blancs et un soupçon de vanille.
Agréable à boire.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]  
En ligne (53) et dans 404 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,55 $

Carmen, Premier, Reserva Chardonnay 2019

Aromes de fruits blancs et légère note florale.
Bien vif en bouche sur des saveurs de vanille, de beurre, de caramel et d'ananas.
Bien sec et finale persistante de beurre fin.
Un bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.   [Échantillon reçu]  
En ligne (153) et dans 405 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,55 $

Carmen, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon 2018

Aromatique, fruits noirs et note végétale.
Belle bouche ample et fruitée sur de beaux tanins denses et ronds.
Texture ferme et compacte.
Longue finale veloutée fruitée et végétale.
Alc. 14 %. Sucre 3,2 g/l. Vendanges manuelles.
Élevé 12 mois en futs de chêne.   [Échantillon reçu]  
En ligne (2) et dans 79 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,50 $

Las Mulas, Rosé, Miguel Torres 2019

Un rosé vif et très savoureux.
C’est sec, ample et assez corsé.
Un très bon rapport qualité-prix.
Pour accompagner les plats assez costauds.
Pinot noir et monastrell. Bio et végétalien
De la maison Torres.  Du Chili. Capsule à vis. Agent Dandurand.
En ligne (219) et dans 241 magasins. 
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.  pH 3,0. Acidité 7,9 g/l.
Notez le pH de 3,0, donc très bas, acidité forte. De belle qualité.
 

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon, Chili 2018

Un vin chilien léger aux aromes fruités sur une petite note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est d'une texture ronde et veloutée.
Facile à boire.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Producteur Concha y Toro.     [Échantillon reçu]
En ligne (272), dans 405 magasins, dont 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | Réduit à 11,95 $ jusqu'au 26 janvier.

Marques Casa Concha, Chardonnay 2017

Concha y Toro
Moyennement aromatique avec des notes de fruits blancs, de végétaux et de melon vert.
Belle bouche expressive bien fruitée avec une touche végétale.
Sec, serré, vif et un peu sévère.
Une finale vive sur les fruits tropicaux.
Vieillissement 11 mois en barriques de chêne français.
Un peu cher.      [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (1) et dans 95 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,50 $

Marques Casa Concha, Cabernet Sauvignon 2017

Aromatique, fruits noirs, invitant.
Belle attaque fruitée, puis ample et charnue.
De beaux tanins sur une masse de fruits et une note végétale.
Dense et concentré.
Longue finale sur le cassis. Vendanges manuelles.
Alc. 14 %. Acidité 5,03 g/l. pH 3,55. Sucre 2,5 g/l.
Pour accompagner les plats costauds.
Producteur Concha y Toro.   [Échantillon reçu]
En ligne (12) et dans 185 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,45 $

Cono Sur, Chardonnay, Organic 2017

Arome parfumé, fleurs, pamplemousse et pêches.
Une bouche ample. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est sec. La finale est chaude et chaleureuse et assez longue sur des notes de fruits exotiques.
Vendanges manuelles. Élevage de 5 % de la récolte en barriques et 95 % en cuves inox pendant 4 mois.
Alc. 13 %. Sucre 4,4 g/l.
Capsule à vis.
Dans 96 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,85 $

Pérez Cruz, Pircas de Liguai, Cabernet sauvignon 2014

Très aromatique, fruits, épices et bois avec une note végétale.
Un vin bien texturé, enveloppant et assez ferme. Belle acidité.
Il a du corps. Les tanins sont agréables sur un beau fruité et un beau granulé.
Longue finale assez chaleureuse sur le fruit avec une petite note végétale.
Cabernet sauvignon à 100 %. 14 mois en barriques françaises 50 % neuves.
Alc. 14,3 %. Sucre 2,5 g/l. Acidité 4,72 g/l. pH 3,48.
En ligne (10) et dans 40 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
34,00 $

Cono Sur Organico Pinot Noir 2017

Nez très fumé et note viandeuse.
Ça pinote, comme on dit, même beaucoup, peut-être trop.
Petit fruité légèrement sucré en bouche. Tanins fins.
Saveurs de viande fumée. C'est très expressif et démonstratif.
Une expression particulière et très appuyée du pinot noir.
Peut plaire à certains et déplaire à d'autres.
Sucre 2,8 g/l. Alc. 14 %. Capsule à vis. Bio.
En ligne (25) et dans 277 magasins.

1 étoile
Prix: 
15,75 $

Boya Syrah 2014

Des aromes très expressifs de fruits chauds, de chocolat, de bois brulé et de menthe.
Bien empyreumatique.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
Très shiraz, gras , molletonné et ample. Peu acide, texture collante.
Longue finale sur les fruits sucrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (42) et dans 79 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,50 $

Cono Sur, Bicicleta, Pinot Noir 2016

Des aromes de petits fruits acidulés et de fumée.
Même chose en bouche.
Léger, frais, non tannique et agréable à boire.
Un pinot noir bon, facile à boire et pas cher.
Sucre 4,4 g/l. Alc. 13 %.
En ligne (24) et dans 61 magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,10 $ à la SAQ | 12,00 $ à la LCBO

Veramonte Cabernet Sauvignon 2015

De beaux aromes de pruneaux chauffés.
La même chose revient en bouche sur une texture charnue.
C'est assez ample, peu acide, d'un fruité légèrement sucré, velouté et chaleureux.
La finale est sur les prunes et les mûres.
Le producteur dit que «ce fut une chaude saison (2015), avec des récoltes plus petites que la normale, pour un fruit plus concentré et charpenté. Il en est résulté un vin d'une impressionnante intensité fruitée.»
100 % cabernet sauvignon.
Sucre 4,8 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (28) et dans 72 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,50 $

Caliterra Tributo Sauvignon Blanc 2015

Nez végétal et de pomme de terre.
Patate aussi en bouche. Il goute les chips sans le sel.
Où est le fruit? Où est le vin?
Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (29) et dans 83 magasins.

Prix: 
15,55 $

Pérez Cruz, Cabernet Sauvignon Reserva 2014

Des aromes de fruits et de végétaux.
Mêmes saveurs en bouche. Beaucoup de fruit, peu acide, d'une bonne sucrosité.
Une certaine verdeur, note végétale en finale.
Capsule à vis.
Sucre 3,2 g/l (SAQ); 9 g/l (LCBO).
En ligne (30) et dans 69 magasins.

1 étoile
Prix: 
17,85 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Novas, Camenère Gran Reserva 2014

Un vin du Chili bio fait du cépage carmenère.
C'est original et intéressant.
Le vin est bien coloré. Assez costaud, ample, tout en fruit avec une petite note vanillée.
Une finale riche sur les fruits noirs et le café.
Servir à 15-17 degrés.
Camenère 85 % complété de cabernet sauvignon en culture biodynamique.
Producteur : Emiliana.
Sucre 2,5 g/l.
En ligne (22) et dans 125 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Amaya Chardonnay 2013

Aromes légers de pêche. Fort en alcool. Corsé, note de beurre, sec et robuste, pas léger du tout. Finale chaude et dure. On a l'impression de boire un spiritueux. Pour amateur de chardonnay costaud.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne 17 et dans 69 magasins.

Prix: 
19,95 $

Cono Sur Bicicleta Pinot noir rosé 2015

Un bon rosé du Chili pas cher.
Beau nez fruité. Un rosé très savoureux sur un fruité assez sucré.
Fruits rouges et banane.
Texture ample.
Finale très persistante.
Capsule à vis.
Sucre 7,1 g/l au Québec; 15 g/l en Ontario!
Alc. 13 %.
Dans 58 magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,50 $ à la SAQ | 9,95 $ à la LCBO

Perez Cruz, Cabernet Sauvignon Reserva 2013

Nez de cassis et de végétaux assez expressif et courant dans les vins du Chili.
Bouche fruitée, peu tannique et note végétale qui revient en bouche.
De type chilien bien assumé. Peu acide et d'une légère sucrosité.
Saveurs persistantes.
Sucre 3 g/l. Alc. 13 %.
Capsule à vis.
Dans une centaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,80 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Altamana Grande Réserve, Malbec 2013

Un beau vin du Chili aromatique avec des notes de fruits chauds et de bois.
Belle texture assez tannique sur un joli fruité.
Peu acide, fruité d'une légère sucrosité.
Finale sur un fruité légèrement végétal et boisé.
À l'aération, le boisé devient beaucoup plus évident.
100 % malbec, fait par deux Bordelais.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 14 %.
Région Maule.
Dans plus de 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,85 $

Pinot noir Reserva Carmen 2014

Exclusivité SAQ Dépôt.
Il y a de plus en plus de vins qui sont disponibles seulement dans les 8 succursales SAQ dépôt, qui seront bientôt au nombre de 10.
Aujourd'hui, il y a 127 vins qu'on ne peut acheter que dans ces grandes surfaces. Des vins de 10 à 25 $. Des vins de gros producteurs surtout, Dourthe, Jaffelin, Colombo, Castorani, J.P. Chenet, Vigouroux, Gérard Bertrand, Tarriquet... (voir la liste)
Les clients y achètent en général au moins 12 vins, donc le prix y est réduit de 15 %. Ce vin-ci affiché à 15,50 $ revient donc à 13,20 $.
C'est un beau pinot noir très typé avec de beaux arômes et saveurs de cerises, de petits fruits acidulés, d'olives noires sur une note bien fumée. C'est léger, l'acidité est agréable. C'est sec et bien fait. Bien meilleur que le 2013.
Il provient de la vallée de Leyda qui serait une région fraîche.
Pour accompagner des saucisses ou saucissons.
Alc. 13,5 %. Sucre: 2,2 g/l.
Dans les 8 SAQ dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
15,50 $

Clos des Fous Cabernet Sauvignon 2011

Des arômes et des saveurs de fruits bouillis. Finale un peu sure!

1 étoile
Prix: 
20,15 $

Pinot noir Reserva Carmen Vallée de Leyda 2013

Nez fumé et végétal, cendre brulée. Même chose en bouche.
Servir très frais peut-être? Belle texture, coulante. Peu tannique.
Fruits chauds en finale et sensation d'alcool.
Même saveurs très persistantes revient en finale.
Disponible dans 6 des 7 SAQ dépôt.
1 étoile
Prix: 
15,45 $

Carmen Grand Reserva Cabernet Sauvignon 2011

Très beau nez velouté et invitant de fruits et de menthe.
Bouche au fruité gras soutenu par de beaux tanins bien ronds et assez fermes.
Belle finale fruitée.
Un très beau vin du Chili assez costaud et bien fait. 
Alc. 14 %.
Dans 33 magasins.
3 étoiles
Prix: 
18,75 $

Yali wild Swan, Cabernet sauvignon 2013

Un nouveau vin.
Nez végétal et de fumée avec une note de menthe.
Bien fruitée en bouche, peu tannique, fruité frais, rond, coulant. Belle finale sur le fruit avec une fine note végétale. Un vin souple.
Cabernet sauvignon et 15 % de syrah.
Servir à 16 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 13 %.
Dans 191 magasins.
2 étoiles
Prix: 
10,95 $ à la SAQ | Réduit à 9,95 $ jusqu'au 25 janvier,

Vendanges tardives, Concha y Toro, Sauvignon 2013

Un pur délice!
Ce qui se fait de meilleur au Chili!

Un vin sucré doté d'un bel équilibre entre le sucré et l'acidité.
Savoureux, gras, floral et abricot, rafraîchissant et persistant.
Peut tenir tête à bien des sauternes!
Sauvignon, riesling et gewurztraminer.
Alc. 12 %.
Pour quelques années de cave.
En ligne et dans 164 magasins. (165 le 14 février)

3.5 étoiles
Prix: 
13,10 $ 375 ml.
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