Espagne

Calcari 2009

Floral, pêche et note de miel
La même chose revient en bouche avec des saveurs épicées.
Assez gras, un beau fruité accentué par une belle acidité.
Un soupçon de fruits tropicaux et de sapinage en finale.
Du tonus.
Assez chaleureux.
Cépage xarel-lo. De la maison Parès Balta en Penedès.
Alc. 13 %

Disponible dans 30 succursales.

3 étoiles
Prix: 
17,10 $

Cosme Palacio y Hermanos Rioja 2008

Un rioja blanc aux jolies notes de bois, de vieux bois, de noix, de fleurs sur une belle bouche aux saveurs légèrement oxydées.
De corps moyen de dimension moyenne.
Longue finale sur le fruit.
Alc. 12,5 %.

En ligne et dans 53 succursales.
 

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Pesquera 2008

Un Pesquera bien boisé dans ce millésime. Genre bois de santal.
Les tanins sont fins.
Très bon.
À revoir dans deux ans.
Disponible dans 141 succursales.

3 étoiles

Marqués de Caceres, Vendimia Seleccionada, Crianza Rioja 2007

Un très bon vin de la Rioja espagnole.
D'un bel équilibre entre le fruité, les tanins, l'alcool et l'acidité.
Des tanins de belle qualité. Charnu.
Tout est bien intégré et se tient bien. Un bel ensemble.
Facile à boire, digeste.

Disponible en ligne et dans 159 succursales.

3 étoiles
Prix: 
18,10 $

Placet Palacios Remondo Rioja 2005

Un vin blanc espagnol assez gras, ferme et chaleureux.
La finale chaude et alcooleuse sera adoucie par un plat costaud.

2 étoiles
Prix: 
24,50 $

Ijalba Graciano 2009

Le vin est très boisé dans ce millésime 2009.
C'est juteux, fruité et bien serré. La première gorgée m'a plu. J'ai noté des épices. Puis j'ai mis la bouteille au frigo. Il faisait chaud, je voulais accentuer le fruité. Mais à quelques degrés de moins, le boisé est apparu dominant, lassant, impossible de terminer le verre!
Les 2007 et 2006 étaient si bons! Dommage!

1 étoile
Prix: 
19,55 $

Mas Borras, Pinot Noir 2008

On boit ce vin toujours trop jeune.
C'est un très beau pinot noir d'Espagne aux belles saveurs de café chaud, de crème, de crème caramel même.
Il n'a pas digéré son bois. Il est trop jeune. C'est agréable et bien long.
Il pourrait gagner une étoile après 3-4 ans en cave.
Disponible en ligne et dans 109 succursales.

3 étoiles
Prix: 
32,25 $

Marqués de Caceres, Rioja rosé 2010

Le vin rosé devient de plus en plus populaire au Québec. Il faut dire que la qualité de ces vins s'est fortement améliorée ces dernières années. Les producteurs les faisaient trop souvent avec leurs raisins de moins bonne qualité. Maintenant, plusieurs vignerons nous proposent des vins fruités bien faits.
À tel point que le rosé est devenu un gros vendeur en France. Sa consommation y a doublé en 20 ans, passant de 10 % à 25 % des ventes. Les Français achètent donc plus de rosés que de blancs. (Le Figaro)

En Espagne, jusqu'à il y a quelques années les rosés étaient médiocres. «La plupart des rosés étaient produits à parti de fruits de la pire qualité, une aberration que l'on essayait de corriger ensuite par diverses techniques (manipulation de l'acidité, sélection des levures à la carte dans le but d'obtenir des arômes artificiels de bananes, de framboises, etc., chaptalisation», et autres techniques de vinification industrielle. La principale préoccupation des producteurs était «d'obtenir une couleur attractive», écrit Federico Oldenburg dans le magazine Spain Gourmet Tour.

Puis, les bodegas espagnoles «commencèrent à étudier les méthodes pour concurrencer les rosés français qui remportaient tant de succès», ajoute-t-il.

Il y a quatre méthodes pour la production du rosé: la macération courte, le pressurage direct, la saignée et le mélange rouge et blanc. Cette dernière est interdite en Europe.

Ce rosé de Marqués de Caceres est obtenu par saignée. Il est très aromatique, fruité et floral.
Gras en bouche, avec des saveurs de fruits jaunes, oui et aussi un peu de banane. C'est chaleureux, sec et bien long.
Gourmand et gouleyant, il se boit à grandes lampées.
Servir froid à 8 °C avec la cuisine méditerranéenne, les barbecues, salades...
Bouchon de plastique au Québec, capsule à vis sur d'autres marchés. Tempranillo à 85 % et garnacha. Alc. 13,5 %.

Disponible en ligne et dans 183 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
14,55 $

Camino San Pablo, Sauvignon-Verdejo 2009

On apprend aujourd'hui que la France est le principal acheteur de vin d'Espagne!
C'est étonnant! Les Français auraient acheté 350 millions de litres de vin d'Espagne. Ce qui représente 8 % de toute la production de vin en 2010 en France, selon Vitisphère.

Pourtant, on voit très peu de bouteilles de vin d'Espagne sur les tablettes des commerces en France! Que font-ils avec tout ce vin?

Il faut dire qu'ils font du bon vin à bon prix en Espagne. Profitons-en pour essayer ce Camino San Pablo.

C'est un beau sauvignon bien fait et rafraîchissant.
Le sauvignon est complété de 15 % de verdejo.
Alc. 12,5 %.
Appellation Vino de tierra Castilla-y-Leon.

Disponible en ligne et dans 181 succursales.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

HC Monastrell Heredad Candela Yecla 2008

Un vin très parfumé. Des saveurs de pastilles aux petits fruits et à la violette.
Assez sec, peu tannique. Bonbon.

2 étoiles
Prix: 
22,70 $

Tres Picos 2009

Un vin étrange, au goût de pastilles au fruit, des saveurs artificielles déplaisantes. Bonbonné!
Qu'est-ce qui peut donner ce résultat?

Prix: 
21,75 $

Condado de Haza 2007

Une grande déception! Ce 2007 dégage une odeur et une saveur de bois vernis dominantes.
Voir les commentaires des 2006, 2004, 2003, 2002, 2000 et 1999.

1 étoile
Prix: 
23,90 $

L'Hereu Raventos i Blanc Brut, Cava 2007

Un mousseux aux petites bulles fines.
De belles flaveurs florales sur une note de pain.
C'est bien sec, et même un peu asséchant en milieu de bouche, ce qui surprend; puis en finale on a un beau retour de bouche.

Cépages: macabeo, xarel et paralledo. Vendanges manuelles.
Méthode traditionnelle champenoise.

Disponible en ligne et dans plus de 50 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
19,50 $

Genoli Bianco 2010

Un très beau vin blanc de la Rioja.
Des arômes de pêches et de tilleul.
Une bouche fraîche et vive. Droite, de belle tenue.
Une finale assez longue sur des saveurs qui rappellent les ananas et le citron.
Un vin blanc sérieux, bien équilibré et impeccable.
Cépage viura. Taux d'alcool raisonnable.
Alc. 12,5 %

Un très beau rapport qualité-prix. Disponible en ligne ainsi que dans 133 succursales.

3 étoiles
Prix: 
13,00 $

Gotim Bru 2007

Des arômes assez discrets, fins, de caramel et de menthe.
Une attaque plutôt massive et bien impressionnante.
De la belle matière. Enveloppant.
De beaux tanins sur un fruité un peu collant. Le tout est bien équilibré. Bien fait.
Laisse une belle bouche.
Un vin de style moderne, presque Nouveau Monde.

Le producteur qui aime beaucoup les vins australiens veut élaborer des vins de style international pour plaire aux jeunes. Des vins puissants, fruités, boisés et pas chers.

Appellation Coster del Segre. Castell dei Remei.
Encépagement: tempranillo, grenache, cabernet-sauvignon et merlot.

Disponible en ligne ainsi que dans 57 succursales.

3 étoiles
Prix: 
17,15 $
Syndiquer le contenu