Italie

Fattoria di Sammontana, Chianti 2018

De beaux aromes de fruits un peu surets.
Un sangiovese doté d'une belle acidité.
C'est plutôt léger, très sec sur de beaux tanins fermes.
Délicieux avec les pâtes sauce tomate.
Meilleur le lendemain.
Servir frais à 12-14 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 43 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,10 $

Alois Lageder, Pinot Bianco 2019

Un délicieux vin blanc bio du nord de l'Italie.
C'est composé du cépage pinot blanc.
Un vin savoureux aux aromes et saveurs difficiles à décrire, mais qui se rapprochent de la pêche mure.

C'est sec, fruité et bien équilibré.
Longue finale savoureuse.
Région Südtirol-Alto Adige. Maturation en cuve inox.
Notez le taux d'alcool de 11,5 %.  Sucre moins de 1,2 g/l. Acidité 5,4 g/l.
En ligne (419) et dans 126 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
19,80 $

Lupi Reali, Montepulciano d'Abruzzo 2019

Rouge opaque. Aromes de fruits rouges.
D'une belle présence en bouche.
Équilibré et bien fait. Un vin rouge bio pas cher (moins de 12 $).
Un très bon rapport qualité-prix. Cépage montepulciano.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 7,7 g/l.
En ligne (144) et dans la section des produits courants de 151 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,70 $ à la SAQ | 11,90 $ à la LCBO

Anthìlia, Donnafugata, Sicile 2019

Un beau vin blanc de Sicile fait du cépage lucido (catarratto).
C'est sec, vif et bien floral.
Doté d'une belle acidité sur une texture serrée.
C'est vivace, sec et bien tendu.
Longue finale citronnée.
Ne le servez pas trop froid à 9 degrés. Meilleur en se réchauffant.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 3,5 g/l.
En ligne (144) et dans 119 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,85 $ à la SAQ | 9,10 € (13,80 $) en Italie

Fonterutoli, Chianti Classico 2018

Des aromes de petits fruits.
Une texture serrée et ferme.
Un vin jeune, vif et sec. Pour accompagner les pâtes sauce tomate et le veau.
Élaboré à partir de différents clones de sangiovese.
Probablement pour quelques années de cave.
Producteur Mazzei. ALc. 13,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (180) et dans 131 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Piccini, Chianti Classico, Reserva 2016

Aromatique, fruits acidulés.
Texture ferme et serrée sur un beau fruité.
C'est sec et juteux. Bien meilleur le surlendemain. Donc aérez.
Sangiovese 100 %.
Alc. 13 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (144) et dans 152 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,35 $

Carpineto, Chianti Classico 2018

Beau nez de fruits, de prune et de cuir fin.
Un vin rouge assez costaud aux tanins fermes sur un fruité ample.
C'est robuste, un peu rustique avec sa texture granuleuse.
C'est bien jeune. Probablement apte à s'améliorer en cave.
Sangiovese à 90 %, complété de canaiolo.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (432) et dans 400 magasins, dont des SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

Poggio al Lupo, Morellino di Scansano 2019

Morellino di Scansano est une belle appellation du sud de la Toscane.
Ce vin-ci de la maison Poggio al Lupo en est un bel exemple, en version vin léger.
Il s'ouvre sur des aromes de petits fruits surets, de grenade et de cerise.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est non tanique, assez vif.
Du beau petit jus, facile à boire. Sangiovese à 100 %.
Servir à 16 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,8 g/.  pH 3,52. Acidité 5,65 g/l. Sulfites 89 mg/l.
Dans 72 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
22,50 $ à la SAQ | 8,15 € (12,50 $) en Angleterre

Speri, Valpolicella Classico 2019

Un très beau valpolicella bio, léger au fruité frais et non tanique.
C'est coulant, savoureux, équilibré, gouleyant, facile à boire.
D'une belle longueur au fruité fin.
Corvina 60 %; rondinella 30 % et molinara. Vendanges manuelles.
Élevage en cuve inox et béton. Région : Vénétie.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,4 g/l.
En ligne (30 ) et dans 95 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,05 $ à la SAQ | 9 € (14 $) en France

Notarpanaro 2011

Un vin mature. Les tanins sont fondus. Les flaveurs rappellent les figues, les cerises, les herbes séchées et les dates.
C'est souple, plutôt léger, coulant et facile à boire.
D'une grande buvabilité. Sec sur une belle acidité.
Cépage negroamaro à 100 %. IGP Negroamaro Salento. Producteur Cosimo Taurino. Région des Pouilles.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,5 g/l.
En ligne (180) et dans 241 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,30 $

Prá Otto, Soave 2019

Un vin blanc floral.
Belle attaque fruitée, puis un milieu de bouche vif.
C'est sec, vivace sur une longue finale légèrement salée.
Cépage garganega en cuve inox.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (144) et dans 126 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Piano del Daini, Etna Bianco 2019

Un vin blanc, bio, bien sec de la région du volcan Etna en Sicile.
C'est vif, ferme, bien serré et moyennement expressif.
Meilleur après une bonne aération, il développe alors une petite sensation salée agréable.
Ne le servez pas trop froid, sinon il vous paraitra bien mordant.
Un peu cher pour ce qu'il donne.
C'est fait principalement de caricante à 90 % complété de cataratto, de grecanico et d'inzolia.
Producteur Tenute Bosco.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 21 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,80 $

Lucido, Marco de Bartoli 2019

 Le vin blanc de la semaine    

Un très beau vin blanc bio de Sicile fait du cépage catarratto.
C'est aromatique sur des épices, des fines herbes, des fruits jaunes et des ognons verts.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est sec, vif et légèrement salé.
Absolument délicieux.
Cépage catarratto, clone lucido, élevé en cuve inox. Producteur Marco de Bartoli
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l. Acidité 6,2 g/l. pH 2,9. SO2 30 mg/l.
Une production de 27 000 bouteilles.
Dans 44 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
22,15 $

Casa di Colombo, Chianti Classico 2016

Un beau chianti bio, frais, à l'acidité contenue sur un beau fruité et des tanins fins.
Assez ferme et bien sec.
Bien meilleur et plus aromatique le lendemain et le surlendemain.
Belles saveurs de fruits noirs sur une note de cuir.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Sangiovese complété de 5 % de merlot; 7000 bouteilles.
Tenuta Casa di Colombo. Un domaine de 12 hectares en biodynamie.
Dans 95 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,10 $

Il Falcone, Riserva 2014

Producteur Rivera, Appellation Castel del Monte. Région des Pouilles.
Cépage nero di Troia (70 %) complété de montepulciano.
Un vin rouge aromatique d'une certaine maturité avec ses notes de cuir, de fines herbes et d'épices.
C'est ferme et bien serré en bouche.
Saveurs de fines herbes séchées.
Finale persistante.
Pour quelques années de cave. Élevé 14 mois en futs de chêne français.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 106 magasins.

D'autres millésimes de ce vin...

3 étoiles
Prix: 
23,70 $

Il Grigio, Chianti Classico Riserva 2017

Nez discret de prune.
Belle attaque ferme sur une structure bien serrée.
Saveurs de fruits à noyau. Vif et sec. De beaux tanins.
Encore jeune. Sangiovese à 100 %.
Domaine San Felice.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (40) et dans 140 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,20 $

Ciù Ciù, Piceno 2016

Un vin rouge, bio, sombre, aromatique, fruité sur des aromes de prunes.
Une bouche ample, riche, ferme, presque massive sur de belles saveurs rappelant les prunes.
Cépage : montepulciano 70 % et sangiovese.
Alc. 14 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 108 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,00 $

Di Giovanna, Vurría, Nerello Mascalese 2017

Un beau vin rouge de Sicile fait du cépage nerello mascalese à la texture serrée sur de beaux tanins.
Il a de belles saveurs de pain d'épices.
Une production de 15 000 bouteilles.
IGT Terra Siciliane.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 104 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,60 $

Pieropan, Soave 2019

Un vin blanc légèrement doré, suave, savoureux à la texture ample.
C'est d'un fruité assez gras.
Une longue finale savoureuse persistante.
De la belle qualité !
Cépages garganega à 85 % et trebbiano di Soave.
Alc. 12 %. Sucre 1,2 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,70 $ à la SAQ | 9,90 € (15,40 $) en Italie

Vernaccia di San Gimignano, San Donato 2019

Un vin blanc léger de Toscane.
Floral et saveurs de pêche. D'une belle vivacité.
Cépage vernaccia.
Bio. Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 73 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Chianti, Colli Aretini, Paterna 2018

De beaux aromes de prune dans ce vin bio du Chianti.
Une texture bien ferme donnée des tanins ronds et abondants sur un fruité assez joufflu.
Un vin jeune, assez vif et assez persistant.
Sangiovese à 90 %, complété de canaiolo et colorino del Valdarno.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 59 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,05 $

Girlan, 448, Vernatsch 2019

Un vin rouge du nord de l'Italie fait du cépage vernatsch.
C'est souple et léger. Le fruité est fin. La texture coulante et non tanique.
Les saveurs rappellent les cerises accompagnées d'une note végétale.
Vendanges manuelles, éraflées et élevée en cuves inox, puis en béton.
IGP Vignetti delle Dolomiti. Région Trentin Haut-Adige.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,4 g/l.       [Échantillon reçu]
Gurlan est une coopérative regroupant 200 viticulteurs.
En ligne (86) et dans 76 magasins.

Le cépage vernatsch (en allemand) fait parti de la famille des schiavas. Ce serait le schiava grossa. Il est appelé aussi frankenthal, chasselas de Jérusalem, gros bleu et prince albert. Il produit dans le Trentin Haut-Adige des vins rouges très légers et très appréciés par les consommateurs allemands.

2.5 étoiles
Prix: 
19,90 $

V8 +, Sior Carlo, Prosecco Brut 2019

Un prosecco léger, fin et sec.
D'une belle vivacité avec une légère touche calcaire.
On n'est pas obligé de le servir trop froid.
Il est d'ailleurs meilleur après aération et réchauffement.
Cépage glera.
Alc. 11 %. Sucre 8,2 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (36) et dans 120 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,05 $

Girlan, Pinot Bianco 2018

Un vin blanc aromatique de nord de l'Italie, région Alto Adige.
Des aromes de fleurs et de citron.
C'est vif, ample, sec et bien serré.
D'une belle présence en bouche.
On croque dans le fruit, dans la pomme.
Très longue finale vivifiante. Pour accompagner les fruits de mer.
Et servir en apéritif. 
Bouchon de liège aggloméré aux deux bouts de liège naturel.
Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l.        [Échantillon reçu]
Dans 162 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,90 $

Ziobaffa, Toscana, Vino biologico, 2015

Un joli bouchon de liège aggloméré réutilisable Helix que l'on peut enlever sans tirebouchon.
Un vin très aromatique. Attaque expressive, fruitée et tanique.
D'une belle présence en bouche.
Longue finale fruitée et légèrement tanique.
Servir à 14-16 degrés.
Sangiovese et syrah. IGT Toscana. Producteur Ziobaffa.
Alc. 12,5 %. Sucre 7,4 g/l.
En ligne (30) et dans 138 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
16,45 $

Riff, Pinot Grigio 2019

Un beau vin blanc bio et savoureux de la maison Alois Lageder.
C'est floral, fruité, équilibré, rond, sec et succulent.
Facile à boire, longue finale fruitée.
Capsule à vis.
DOC Pinot Grigio delle Venezie.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,85 $

San Lorenzo, Rosso Conero 2017, Umani Ronchi

Un vin rouge foncé bien fruité.
Belle présence en bouche, belle rondeur.
Riche et ample. Tanins moyennement fermes.
Plaisant à boire. Appellation Rosso Conero. Cépage montepulciano. Région des marches.
Producteur Umani Ronchi.       [Échantillon reçu]
Alc. 13,5 %. Sucre 3.1 g/l.
En ligne (53) et dans 28 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,85 $

CaSal di Serra, Verdicchio del Castelli di Jesu 2019

Un beau vin blanc bio, floral et parfumé.
Joli fruit en bouche, sec, moyennement ample et longue finale.
Cépage verdicchio. Producteur Umani Ronchi. Région des Marches.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 5,2 g/l.        [Échantillon reçu]
Dans 152 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

Pinot Grigio delle Venezie 2019, Cesari

Un pinot gris de la maison Gerardo Cesari aux beaux aromes de fleur et d'herbe.
Il rappelle un peu certains sauvignons.
Bouche ample et velouté d'un beau fruité.
Peu acide et assez long.
Région Vénétie.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %. Sucre 6,8 g/l.        [Échantillon reçu]
En ligne (24) et dans 86 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Mara, Valpolicella Ripasso 2017

Un beau ripasso de la maison Cesari prêt à boire.
C'est aromatique, juteux, ample et coulant.
D'une belle rondeur, texture lisse et fine; glisse bien en bouche.
Finale bien longue.
Cépages corvina, rondinella et molinara en contact avec du marc d'amarone pendant plusieurs semaines.
Alc. 13,5 %. Sucre 6,4 g/l.        [Échantillon reçu]
Servir à 14 degrés.
En ligne (121) et dans 397 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,75 $
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