Italie

Mezzacorona, Teroldego Rotaliano Reserva 2012

De beaux aromes de fruits frais.
Une attaque fruitée sur une texture coulante.
Puis, un beau velouté tannique en milieu et fin de bouche.
C'est sec et bien agréable à boire.
Un vin bien équilibré.
Servir à 16 degrés. Producteur: Mezzacorona. Vendanges manuelles. Région : Trentin-Haut-Adige.
Alc. 13 %. Sucre 6,2 g/l.
Le teroldego est un cépage du Trentin-Haut-Adige qui serait apparenté à la syrah, au pinot noir et au marzemino.
En ligne et dans 177 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,80 $

Nespoli, Romagna sagiovese di Prugneto 2014

Un vin fruité assez ferme.
Le vin a de la mache, de beaux tanins bien présents sur un fruité assez abondant.
C'est sec. D'une belle tenue en bouche. Un beau granulé.
Encore jeune.
Alc. 13,5 %. Sucre nc.
Servir à 16 degrés avec les grillades.
Dans 137 magasins, dont une SAQ-Dépôt, celle de Montréal.

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Cygnus, Tasca d'Almerita 2012

Un vin de Sicile très floral, violette.
La bouche est plutôt légère, d'un fruité juteux, aromatique.
Une texture d'un granulé assez fin.
La finale est sur le fruit, le café, le cèdre, la boite à cigare.
Nero d'avola à 60 % et cabernet sauvignon.
Pour accompagner les grillades et les steaks.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne et dans plus de 50 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,45 $

Bolla Verona IGT Rosso Retro 2013

Le nez est discret, la bouche est d'un beau fruité légèrement épicé.
Un fruité enrobant.
La finale est longue et laisse une belle bouche.
Cépages: corvina, rondinella, merlot et cabernet.
Alc. 13,5 %. Sucre 4,9 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins dont 3 SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Mezzacorona Pinot noir 2014

Il y a plus de 1030 vins de pinot noir à la SAQ! C'est étonnant!
C'est presque autant que le cabernet sauvignon à 1050.
Les prix de ces pinots noirs vont de 11 $ à 800 $.
Très peu viennent d'Italie; soit seulement 12 contre près de 800 pour la France.

Ce pinot noir de la région des Dolomites dans le nord de l'Italie est bien agréable avec ses aromes de petits fruits et de fumée. Ça pinote comme on dit.
L'attaque est légère, plus c'est plus ample en milieu de bouche.
D'un beau fruité sucré, mais non confituré.
Servir à 15-17 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 7 g/l.
En ligne et dans plus de 200 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Pater 2012

J'ai dégusté ce vin avec un de ses grands frères le Nippozzano Riserva (24 $) et ce Pater à 16 $ m'est paru beaucoup plus beau que son frère plus cher! Il a de belles saveurs fruitées alors que l'autre est plutôt éteint et sans saveur! Étrange. C'est peut-être dû au fait que le Pater est bouché avec une capsule à vis, ce qui préserve son fruit, alors que l'autre est bouché d'un bouchon de liège ce qui donne des résultats plus irréguliers. (Une deuxième bouteille du Nippozzano Riserva était meilleure, mais pas aussi agréable que le Pater!)
Donc, ce Pater dégage des aromes de fruits chauds.
La texture est lisse, assez serrée, sur des tanins fins bien accompagnés d'un fruité ferme.
Il se laisse boire avec plaisir. Digeste.
Un très bon rapport qualité-prix.
Pour accompagner les pâtes, ragoûts et volaille.
De la maison Frescobaldi.

Alc. 12,5 %. Sucre 5,1 g/l. Sangiovese à 100 %. Capsule à vis.
En ligne et dans plus de 100 magasins, dont 5 SAQ dépôts

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

Nipozzano Reserva 2012

Le vin a une petite odeur de liège. Il y a peu de saveur en bouche. C'est sans vie!
Je soupçonne un défaut de bouchon. Je vais chercher une deuxième bouteille.
Cette deuxième bouteille est meilleure. Il y a là des saveurs de petits fruits sur de beaux tanins.
C'est sec. Peu expressif et plutôt d'une pièce.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
De la maison Frescobaldi.
En ligne et dans près de 400 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
24,00 $

Rapitala Cataratto - Chardonnay 2015

Beau nez de fruits et de fleurs.
Un chardonnay sec, au fruité rond.
C'est léger, bien équilibré.
Il se laisse boire.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
Un bel assemblage de cataratto et de chardonnay.
Dans plus de 150 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,75 $

Rapitala Nero d'Avola 2015

Il y a actuellement 57 vins de ce cépage nero d'avola actuellement à la SAQ. Ça va de 9,60 $ à 79 $.
C'est le cépage le plus cultivé en Sicile.
Ce Rapitala est composé uniquement de nero d'avola.
C'est fruité, d'un fruité enveloppant qui fait penser à une gelée fine.
Agréable avec ses saveurs de framboise.
Sucre 4 g/l. Alc. 13 %.
Dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,55 $

Le dolceto peut donc être un vin de garde

Une verticale de Bricco del Drago
On dit généralement du dolcetto qu’il donne des vins légers, fruités, pas très acides et moyennement tanniques, ce qui leur confère un potentiel de vieillissement plutôt limité (3 à 5 ans); mais est-ce toujours le cas?

Ce n’est certainement pas ce que la maison piémontaise Poderi Colla tente de faire, avec son vin d’appellation Langhe, Bricco del Drago. Lors d’une récente dégustation en compagnie de M. Tino Colla, nous avons pu le vérifier en dégustant huit millésimes de ce vin, allant du 2009 au 1970.

Ce vin est produit depuis 1969. Il portait alors la mention denominazione di origine semplice qui a été abandonnée autour de 1980 pour être remplacée par vino da tavola. Depuis 1994, il a droit à la DOC Langhe

Bricco del Drago est un vin composé principalement de dolcetto (85 %) et complété de nebbiolo, vinifiés séparément. Après assemblage,  le vin est élevé en foudres de chêne de Slavonie pendant une à deux années, selon le millésime.

Les millésimes dégustés sont les 2009 (29,90 $ SAQ 927590), 2006, 2005, 2003, 1999, 1996, 1987 et 1970.

Le vin est rubis foncé avec des reflets pourpres et sa robe évolue très lentement; ce n’est qu’à partir du millésime 1996 qu’on pouvait noter un peu d’évolution. Évidemment, le 1970 était plus pâle et plus tuilé.

Le nez est toujours très expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cerise) que l’on retrouve même dans les plus vieux millésimes, des notes épicées, parfois fumées; avec le temps, du cuir, du céleri. Somme toute, une belle complexité à laquelle s’ajoute une agréable pointe d’oxydation après une vingtaine d’années. Bien que l’assemblage soit toujours le même (85 % dolcetto et 15 % nebbiolo), le caractère aromatique du nebbiolo ressortait plus dans le millésime 2005. Autre particularité, le 1999 rappelait le style d'un bordeaux mature.

C’est un vin assez corsé, plus ou moins acide ou tannique selon le millésime, mais toujours solide, avec une belle rondeur. Le 1996 était encore astringent, mais les plus vieux millésimes avaient une texture soyeuse, plus délicate. Malgré les variations dues aux différents millésimes, le vin conserve un bel équilibre et une persistance très agréable. Seul bémol : une note chauffée dans le 2003, due sans doute aux conditions climatiques exceptionnelles de cet été-là.

On peut donc en conclure que le dolcetto n’est pas condamné à être un petit vin à boire jeune et frais, mais que, vinifié de façon appropriée, il peut constituer un vin de garde et acquérir une belle complexité avec l’âge.
 

Barolo, Serralunga d'Alba, Fontanafredda 2011

Le vin s'ouvre lentement sur des flaveurs de petits fruits, puis de crème, puis de tabac, de fines, herbes, de basilic.
Les tanins petits et fermes lui donnent une texture serrée typique du barolo.
C'est sec. Il y a de la mâche et une longue finale sur un fruité crémeux.
Pour quelques années de cave.
Bouchon de liège aggloméré.
«Élevage un an en barriques de l'Allier et deux ans en tonneaux de chêne d’Allier (2 000 L).»
Alc. 14 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
42,75 $

Melini Orvieto Classico 2014

Nez de fruits blancs frais.
Très juteux, très fruité.
Saveurs de pêche et note de citron.
Ample, assez sec et longue finale persistante.
Servir à 10 degrés.
Alc. 12,5 %.  Sucre 5,3 g/l.
Bouchon de plastique.
En ligne (29) et dans 370 magasins, dont les 10 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
13,45 $

Sasyr 2013

Un vin d'Italie de style Nouveau Monde.
Des aromes et saveurs de jeunes fruits et de cerise dans ce vin rond, crémeux, aux tanins bien enrobés par ce joli fruit. Il y a une petite note végétale. La finale est crémeuse. Le fruité est légèrement sucré par 10 g/l. De facture moderne.
Servir frais.
Sangiovese et syrah. Région: Toscane.
Producteur: Rocca delle Macie.
Alc. 13,5 %.
En ligne (33) et dans 240 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Inama, Vigneti Foscarino, Soave Classico Superiore 2014

On a ici un très beau vin fait du cépage garganega.
C'est frais, rond, au beau fruité coulant.
D'un bel équilibre entre le fruité, l'acidité et l'alcool.
Absolument délicieux.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Pour accompagner les plats en sauce et les fromages.
Sucre 1,8 g/l.
Dans 36 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
28,25 $

Argiano Non Confunditur 2013

Pas bon!
Des aromes de chocolat, de liège et de bran de scie.
La bouche est plutôt asséchante.
De facture moderne. Dégingandé.
Un mélange de cépages français et d'un peu de sangiovese.
Peut-être un peu bouchonné.
Alc. 14,5 %. Sucre: non publié.
En ligne (38) et dans 64 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
24,35 $
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