Italie

Amarone della Valpolicella, DOC Classico, Allegrini, 1997

Un bon valpolicella, fruité, des saveurs un peu sucrées. Le 2000 est 88 $.

3.5 étoiles

Tignanello 1995, IGT, Toscane

Quelle richesse! Quelle classe! Suave, il procure un grand plaisir en bouche. Du grand vin. Un bel assemblabe de sangioivese 980%] et de cabernet-sauvignon]. Le 2001 est 95 $.

4.5 étoiles

Pian delle Vigne 1995, Brunello del Montalcino

De la classe. Un vin distingué, à la fois souple et consistant. Un vin de bouffe. Il a bien vieilli. Il est presque à maturité. Le 1999 est 75 $ à la SAQ.

3.5 étoiles

Chianti classico 2003

Deux millésimes de suite très difficiles en Toscane.

La Toscane peine à produire du bon vin. Après un millésime 2002 désastreux, le 2003 qui arrive sur les tablettes depuis peu n'atteint pas le niveau du 2001 qui était jugé excellent.

Robert Parker donnait 88 aux 2001, pendant que le Wine Spectator lui donnait 92%.

Le 2002 était noté 79 par WS, Parker n'y donne pas de note.

Le millésime 2003 semble un peu mieux que le précédent. WS lui donne 87 en disant que la production est inconsistante. Parker n'a toujours pas publié de notes pour les chiantis 2003.

La SAQ a une dizaine de ces chiantis classico sur les tablettes, voici à titre indicatif, les notes que leur donnent les dégustateurs du Wine Spectator.

90 pour Le Poggerino 26 $
[Au moment d'écrire cet article, il n'y en avait qu'une bouteille à la SAQ!].

Merlot primitivo Trevini Primo tarantino i.g.t. 2004

Un vin charnu et confituré au boisé bien intégré. Beaucoup de volume, un volume de fruits et de confiture. C'est un assemblage de primitivo et de merlot. Des saveurs de baies sucrées et de chocolat. Fort en alcool: 14 %. C'est toute une recette, ça donne un vin imposant de style Nouveau Monde. Un vin plaisant à boire en soirée, toutefois difficile à accorder avec un met, sinon des grillades, mais ce n'est pas la saison.

2 étoiles
Prix: 
14,00 $

Tedeschi valpolicella-classico-superiore 2003

On en a vraiment pour son argent avec ce vin. Un valpolicella un peu plus costaud que le Campolieti. Une plus grande masse tannique. Il est encore jeune, mais se prend très bien. Il s'améliora sûrement sensiblement dans les deux prochaines années.
Il y a encore des 2002 sur les tablettes qui est plus rond et plus moka. Cépages: corvina, rondinella et molinara. Il sera à 14 $ à compter du 1er février 2006.

2.5 étoiles
Prix: 
15,25 $

Campolieti valpolicella-classico-superiore 2003

Un beau valpolicella de la Luigi Righetti. Simple, facile, délicieux, d'un bel équilibre. Au fruité léger sur une belle acidité. Un compagnon idéal pour les pâtes et les plats légers de viandes. Son prix sera réduit à 15,50 $ à compter du 1er février 2006.

2 étoiles
Prix: 
17,00 $

Pian Delle Vigne 1999, LCBO

Ce brunello del montalcino est d'un rouge totalement opaque, signe d'une grande concentration. Il a un beau nez moyennement ouvert de sangiovese. C'est un vin très riche, riche en tanins et riche en fruits. Il est très massif. La maison Antinori fait ce vin dans un style qu'on pourrait qualifier de gros vin international. Ce 1999 est toutefois vraiment trop jeune. Qu'est-ce que cela donnera dans quelques années? Je ne me souviens pas d'avoir goûté de vieux Pian delle Vigne. J'aimerais le goûter de nouveau dans cinq ans.

Le premier millésime de ce vin fait par Antinori date de 1995, c'est à cette époque que la propriété Pian delle Vigne a été achetée par la famille Antinori.

4 étoiles
Prix: 
75,00 $

Barbera d’Asti La Tota 2003, Marchesi d’Alfieri

Voilà un producteur fiable qui nous avait offert un magnifique ¬Barbera d’Asti superiore 2000. La Tota impressionne d’abord par son fruit généreux d’une grande pureté et d’une grande fraîcheur. Un vin peu boisé, riche, bien mûr et d’une grande élégance. La cerise et le chocolat dominent. Un vin caressant suave et délicieux. Disponible à la SAQ

Décembre 2005

3.5 étoiles

Château Dauguay 1998

Ce vin, couleur cerise, est d’abord très expressif au nez. Il présente des notes de gravier mouillé, de pruneaux, de bois de santal avec une agréable note herbacée en filigrane. La bouche suit…mais quelques secondes seulement. Au nez comme en bouche le plaisir est fugace. Du côté structure, il est plutôt léger mais bien équilibré. Agréable maintenant, je ne le conserverais pas plus de deux ans. Ce vin est disponible à la LCBO

Décembre 2005

3 étoiles

Château d’Angludet 2000

On retrouve ici le d’Angludet des belles années. Rien d’un vin international. Le bois est à peine perceptible. Le fruit dominé par le cassis est pur. Le tout est emballé dans une structure bien charpentée mais avec la souplesse de son appellation [Margaux], ce que d’Angludet ne nous a pas offert depuis un bon moment. Deux ans lui permettront de fondre tous les éléments; étaler ensuite sur 10 ans. Cave à 13° C

3.5 étoiles

Badia a Passignano 2000 Antinori, Chianti Classico Riserva LCBO

Beau nez typé. Corsé mais soyeux, rond avec de très beaux tannins et beaucoup de fruit. Finale sèche, mais le vin est jeune. Pas donné mais très très bon. À revoir dans 3-4 ans.

3.5 étoiles
Prix: 
45,00 $

Thou Bianc piemonte 2002

C'est un joli nom pour ce chardonnay du nord de l'Italie tout en acidité, avec son bon goût de pomme verte et de zeste. Le nez est très discret [petite odeur de lime], cependant les saveurs persistent longtemps.Thou Bianc désigne le tuf blanc en dialecte piémontais, cette roche poreuse courante dans cette région.

2 étoiles
Prix: 
20,00 $

Brolio 2003 chianti-classico

Ce 2003 me semble bien meilleur que le 2002. Pourtant, le producteur avait dit qu'il n'avait pas fait ses vins haut de gamme, le Castello di Brolio et le Casalferro, en 2002, parce que la récolte n'était pas de haut niveau, et qu'il avait mis tous ses raisins dans son chianti ordinaire.

Toutefois, ce 2003 nous est apparu encore meilleur que le précédent. Le vin est bien sûr jeune. Ses tanins sont encore un peu rugueux, mais ils sont de belle qualité et enveloppés d'un agréable fruité. Ce qui donne un sangiovese assez costaud. Il se termine sur une belle longueur de violette et de vanille. À ce prix-là, on peut difficilement trouver un meilleur chianti.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Castellaccio Uccelliera 1998, Toscane

Nous voyons de plus en plus d' IGT [Indicazione geografica tipica] de Toscane sur les tablettes. Le niveau de qualité est plutôt inégal, toutefois, on trouve dans ce groupe des vins de très bonne qualité. Les producteurs utilisent cette appellation afin de pouvoir mettre une certaine proportion de cépages dits étrangers. Très souvent, ils utilisent du cabernet sauvignon [d'origine française] avec le sangiovese [très italien]. Ce Uccelliera [je crois qu'on prononce utché] contient de la syrah en plus de ces deux cépages. On a là un vin très costaud, tout en chair et qui en met plein la bouche. C'est un vin juteux, sèveux et qui goûte beaucoup la framboise. Il a d'intéressants arômes de cuir et de bois brûlé [genre acajou]. Un IGT bien impressionnant.

3.5 étoiles
Prix: 
39,00 $

Ferraiolo 2001, Geografico, Lcbo

Un bel IGT de Toscane aux effluves d'épices, de bois et de fruits écrasés. Les tanins sont souples, la bouche est fruitée et agréable. Les petites saveurs de cerises reviennent en finale. Selon le site de la Lcbo, le magazine Wine Spectator d'octobre 2003 a donné 90/100 à ce vin, tandis que Wine Advocate y allait d'un 91/100 en avril 2004. Cépages: sangiovese, cabernet-sauvignon. Lcbo 658377.

2.5 étoiles
Prix: 
29,00 $

Dogajolo IGT Toscana 2004

Ce vin s'ouvre sur des arômes un peu étonnants d'épices, de cannelle et de cuir brûlé. Les tanins sont bien fermes. La bouche est un peu végétale. En bouche, on a des saveurs de café corsé, de moka et de noyaux de cerise. La finale est un peu amère. Le vin est plutôt rugueux. Il faut dire qu'il est très jeune. Je l'ai servi avec un confit de canard qu'il a complètement enterré. À consommer donc avec des viandes assez costaudes.

2 étoiles
Prix: 
18,00 $

Gigondas Domaine de Cassan 1997

Couleur peu évoluée. Le nez hésite entre la cerise, le chocolat noir et la frambroise. Fruit généreux, tanins encore bien présents mais d’une très belle qualité. Un brin rustique. Cave à 13° C.

3 étoiles

Château Léoville Las Cases 1986

Voilà le meilleur de ce que 1986 devait nous donner. L’un de ceux qui ont tenu leurs promesses. Couleur noir. Nez profond aux contours encore peu définis. Extrêmement riche, puissant, mûr, de grande ampleur et très long. Nettement trop jeune encore. Prochaine bouteille dans 5 ans; maturité attendue dans 10-15 ans. Du grand vin. Cave à 13° C.

5 étoiles

Cos d’Estournel 1986

Admettons que les 1986 nous ont souvent déçus. Ici, c’est selon. Si l’on s’attend à un grand Bordeaux : déception. S’il est bu à l’aveugle : très beau…Barolo! Le cuir, l’anis, le thym, les fleurs séchées et en bouche les tanins un peu astringents, tout y est. À ce moment-ci, l’oxydation lui a donné des qualités mais il est peut-être au bord du précipice. Il faut probablement le boire maintenant. Ma cote se fonde uniquement sur le plaisir sans tenir compte du manque de typicité. Cave à 13° C.

4 étoiles

Château Montrose 1986

Un vin en pleine forme, solide avec un fruit riche et une texture exemplaire. Un Montrose, un 1986 avec des tannins souples! Une complexité qui fait voyager de la torréfaction au cèdre, à la terre. Un certain caractère minéral en bouche. Le vin n’accuse pas de fatigue. Il n’est pas trop tôt pour le boire mais ce délice, s’il a été bien conservé, saura nous ravir au moins jusqu’en 2010. Ce vin bu six mois plus tôt avait pourtant déjà oublié ses jeunes années. Alors, si vous n’en avez que quelques bouteilles, il vaudrait peut-être mieux jouer de prudence. Cave à 13° C.

4.5 étoiles

Château Ducru-Beaucaillou 1988

Couleur très soutenue avec une frange à peine orangée. Le nez d’abord réservé, presque absent, se métamorphose lentement en… un roc, un pic, un cap, que dis-je une péninsule…enfin quelque chose qu’on ne pourrait enrhumer tout entier… Épices, boîte à cigare, gibier. Un Bordeaux classique. En bouche, le vin offre une matière relativement équilibrée d’une ampleur moyenne; on pourrait souhaiter un peu plus de fruit et un peu moins de tannins. Un vin savoureux, prêt à boire, mais les quelques bouteilles qui vous restent pourraient encore sommeiller quelques années. Cave à 13° C.

4 étoiles

Fontanafredda barolo Italie 2000

À l'aveugle, il a été difficile de reconnaître le barolo. Le vin est relativement léger. Les tanins sont très fins. Il faut dire que nous sortions d'une dégustation de jeunes bordeaux. Toutefois, on perçoit très bien ces arômes de cerise qui nous mènent tout droit en Italie. Il y a là aussi une petite odeur de champignon, de poussière et de terre assez fine. Le vin est moyennement long et il a très bien accompagné la pizza de fin de soirée. Voilà un barolos séduisant, respectable et à bon prix. À servir frais.

3 étoiles
Prix: 
31,00 $

Brolio 2003 chianti-classico

Le Brolio 2002 nous avait beaucoup étonné par sa qualité étant donné un millésime difficile [voir Brolio 2002 sur ce site]. Le millésime 2003, nous apporte un vin plus équilibré avec un boisé moins présent et mieux intégré. Le nez, d’abord floral, évoque ensuite les bleuets puis laisse poindre une note herbacée; l’ensemble s’appuie sur un boisé légèrement crémeux et torréfié. Le fruit plutôt généreux est mis en valeur par une acidité racée et des tannins bien élevés. Le tout confère au 2003 un caractère plus franc qu’au 2002. Délicieux!

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Barbera d'Asti Costalunga 2002, Bersano NB

Un beau nez fruité, particulièrement de cerise. En bouche, c'est un vin plutôt léger, les tanins sont fins, il est surtout sur le fruit. Un bon vin de soif. À servir frais [16° C], idéalement avec des plats légers d'été. Le cépage est le barbera.

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Krafuss Pinot nero 2001, Alois Lageder

Nez très expressif, fruit [cerise] épicé, légèrement fumé, note terréfiée, assez typé pinot noir. Pas très gros en bouche, bonne acidité mais des tannins rugueux. Très sec et fruité en finale. Peu séduisant pour le moment, mais des tannins pour tenir longtemps. Beaucoup trop cher.

2.5 étoiles
Prix: 
53,00 $

Toar Masi Veronese 2000

Un beau vin rouge opaque aux saveurs goudronnées. Il est gras et ample en bouche avec de beaux relents de bois fumé et de cuir. Les tanins sont bien enveloppants. Il a de belles saveurs de chocolats. C'est un vin très consistant qui se termine sur une belle amertume. Il fait 14 mois en fûts de chêne français et slovènes, dont 50 % sont neufs. Cépages ; 75 % corvina et 25 % oselet.

3.5 étoiles
Prix: 
25,50 $

Solaia 2001, Antonori, LCBO

Ce supertoscan d'un rouge opaque a un nez discret de prune. Il est riche et rond en bouche. Il a une masse de tanins. Le fruité est d'une belle amplitude. On perçoit des notes de cacao et de chocolat noir. Il est très jeune. Les tanins accrochent. Est-ce que ces tanins vont s'adoucir avec l'âge? Je n'en suis pas certain. Ils sont vraiment trop durs. Le vin est aussi beaucoup trop cher pour ce qu'il donne et ce qu'il donnera. On achète là un nom, une étiquette.

3 étoiles
Prix: 
189,00 $

Ripassa valpolicella Zenato 2001

Voici le très beau ripasso de la maison Zenato. Nous avons une masse de fruits sur une structure riche et ample. Les tannins sont bien touffus. Les arômes rappelant le chocolat et le cassis à profusion. C'est un vin de grand plaisir. À servir légèrement rafraîchi. Vous allez impressionner vos amis si vous apportez ce ripasso au barbecue. Et maintenant qu'on apporte le steak! La SAQ en a fait une bonne provision cette année. 974741 C'est le même millésime que l'été dernier. Cépages : 80% corvina, 10% rondinella et 10% sangiovese.

3.5 étoiles
Prix: 
26,00 $

Big House Ca' del Solo 2003 18,60

Des arômes d'ananas, de citron et même de fromage! Une petite sensation piquante en bouche. Une acidité mordante, ce qui rend le vin très désaltérant. Les arômes persistes très longtemps ce qui en fait un bon vin de plaisir. Idéal à l'apéritif ou avec des mets un peu épicé. À noter le bouchon à vis qui garantit la fraîcheur. C'est un autre beau vin original de la maison Bonny Doon. C'est un coltail de cépages : sauvignon blanc, french colombar, pinot blanc, chenin et viognier.

2.5 étoiles
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