Italie

Barolo Rocche 1996, Aurelio Settimo

Couleur soutenue, nez de roses et de thym; saveurs épicées, de fenouil et d'herbes. Fruit et tannins amples et bien intégrés avec l'alcool et l'acidité. Texture serrée. Un peu jeune. Pas grand mais un beau barolo. Prochaine bouteille à l'automne 2006. Apogée 2008. [La température de la cave est de 13°C] Agréable

Müller Thurgau 2002, Fazio, Sicile

Un vin blanc de Sicile qui dégage des aromes de figues et de noix. On le dirait un peu oxydé. Un bon goût d'amandes et de noix amères. Un vin bien original. Le cépage müller-thurgau est un croisement entre le sylvaner et le riesling qui a été mis au point par Hermann Müller-Thurgau, en Suisse vers 1900.

3.25 étoiles
Prix: 
21,00 $

Primitivo I Monili 2002, Pervini, i.g.t. Tarantino, Pouilles

On voit de plus en plus ces produits de la région des Pouilles, à l'est de Rome. On y produit depuis quelques années des vins très intéressants et peu chers. Ce primitivo dégage des arômes de craie et de fruits chauffés. On sent là le vin très jeune. La bouche est fruitée, et on dénote une belle présence de tannins. Je conseille de la passer en carafe afin de l'aérer un peu et de le débourrer, puis de le servir froid. Un vin rouge vraiment pas cher. Primitivo est le nom du cépage très répandu dans les Pouilles.

3 étoiles
Prix: 
11,00 $

Citra 2003 Montepulciano d'Abruzzo, LCBO

Ce vin se vend 6,95 $ en Ontario. Quelle aubaine! Comment peut-on faire pour vendre un vin de bonne qualité à ce prix. Ce qui est surprenant c'est qu'il est très bon. C'est le type idéal de vin de tous les jours avec ses aromes de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, de bons tannins bien présents sur un fruité agréable. Souvent les vins très jeunes, goûte justement le vin jeune, le vin pas prêt, ou les fruits trop mûrs. Celui-ci est plutôt plaisant avec sa belle présence en bouche. Il a une certaine longueur et il se termine sur une petite amertume rafraîchissante. À servir carafé et frais.

2.75 étoiles
Prix: 
7$, SAQ litre 9,75$

Pian Delle Vigne 1999, Brunello di Montalcino, Antinori, LCBO

Un vin costaud, riche, gras, corsé et complexe. Du grand brunello. Ce sera un délice pour le repas du jour de l'An. Sinon, on le met en cave pour la prochaine grande occasion.

4 étoiles
Prix: 
62 $ - SAQ 75 $

Cannubi Barolo 1999, Marchesi di Barolo, LCBO

Ce barolo est encore dans sa prime jeunesse. Son nez est encore discret. Il a une masse de fruits en bouche et les tannins sont immenses. Il s'en dégage une sensation de plénitude. Le vin est encore trop jeune, mais plein de belles promesses. Pour la cave.

4 étoiles
Prix: 
71,00 $

Tignanello 2000, Toscane, Antinori

Le prix de ce vin vedette a monté, la qualité aussi. J'avais été déçu par le Tignanello 1998, mais celui-ci me redonne confiance dans ce supertoscan. Un vin opaque aux aromes fruités et épicés. Une belle sensation suave en bouche. Des tannins enveloppants. Un vin charnu et bien enveloppé. De la grande classe. Il est aussi sur les tablettes de Vintages
à 89 $.

4 étoiles
Prix: 
90,00 $

La Segreta 2003, Sicile LCBO

De beaux aromes de fumée et de tabac blond. Il goûte ce qu'il sent. Un vin jeune. Cépages : 60 % de nero d’avola, à 20 % de merlot et à 20 % de syrah. Ìl serait préférable de la passer en carafe pour bonifier ses aromes.

3 étoiles
Prix: 
19,00 $

La Segreta bianco 2003, Planeta, Sicile LCBO

Ce vin du sud de l'Italie surprend tout de suite par sa très belle robe dorée. Son bouquet de pêche et d'ananas est très invitant. Des saveurs de miel, une belle acidité qui lui donne du mordant, un bon fruité qui lui donne de la rondeur. En somme, c'est un vin très agréable, bien fait et surprenant à ce prix. Les cépages : grecanico, chardonnay, viognier, sauvignon et fiano.

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Pino & Toi 2003, Maculan, Vénécie, Italie

Une robe très pâle, un bouquet floral. L'acidité et le gras sont bien intégrés. C'est un un vin rond d'une belle longueur. Il est délicieux avec la pizza, le fromage de chèvre et aussi en apéritif. 10218935.

3 étoiles
Prix: 
17,00 $

Sedàra 2002, IGT Sicile

Un autre vin de cépage nero d'avola. Un nez de cerise, on dirait même de jello à la cerise. Un vin très fruité en bouche. Il a un goût de bonbons au raisin, toutefois les tannins sont un peu verts. Une finale presque sucrée.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

San Vincenzo 2003, Anselmi, Vénétie Ont

De très beaux arômes de poires mûres et de noix. Un vin blanc fruité et rafraîchissant. Une belle longueur en bouche. Le producteur met 15 % de chardonnay dans ce vin pour accompagner le garganega.

3.5 étoiles
Prix: 
16 $, Qc 17 $

Capitel Foscarino 2003, Anselmi, Vénétie Ont

Un vin blanc costaud, concentré et savoureux. Une belle bouche charnue. Plusieurs vins blancs italiens sont plutôt légers, mais celui-ci est vraiment formidable. Un bel achat. Cépages : 80 % de garganega et 20 % trebbiano di Soave.

3.75 étoiles
Prix: 
20 $, Qc 25 $

Notarpanaro Taurino IGT Salento 1999, Italie

Nous faisons de très belles découvertes dans les Pouilles depuis quelques temps. Ce Notarpanaro est absolument succulent avec ses aromes de cuir de fruits écrasés et de canneberges. Il dégage un beau goût de cerise en bouche, et le fruit enveloppe bien les tannins. C'est un vin d'une grande richesse et qui est très plaisant à boire. Cépages : negroamaro [85%] et malvasia nera [15%]. Les Pouilles est le région qui forme le talon de la botte italienne.

3.75 étoiles
Prix: 
19,60 $

Barco Reale di Carmignano 2002

Un autre très bon vin italien de la maison Capezzana. Un nez d'épices, un beau goût de fruits secs. Un bel équilibre. Un vin d'une très belle facture qui accompagnera très bien les pâtes, les pizzas et les plats de viande. Cépages: sangiovese et de cabernet-sauvignon. Servir à 16°.
Barco Reale di Carmignano est une devenue une appellation controlée en 1998. Elle est située en Toscagne. .

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $ à la SAQ | 18,00 $ à la LCBO

Papagena Barbera d'Alba 2000 Fontanafredda Vintages

Un beau vin boisé aux odeurs de boîte à cigares. Un vin velouté en bouche. Il fait saliver. D'une belle texture et très long. Un vin déjà très agréable et qui s'améliorera encore plus après cinq ans de cave. Le barbera est, après le sangiovese, le cépage le plus répandu en Italie. Disponible en Ontario à Vintages .

3.75 étoiles
Prix: 
30,00 $

Costamiole Prunotto Barbera d'Asti Piémont 1998

Un vin très aromatique, des saveurs de crème, de pruneaux dans le jus et de goudron. De beaux tannins charnus. Un vin onctueux. Prunotto appartient à Antinori depuis 1990.

4 étoiles
Prix: 
49,00 $

Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2002 Italie

Des arômes de figues et d'olives. Les mêmes saveurs en bouche. Des tannins souples et fondus sur une structure serrée. Un grand vin de Giacomo Bologna. On vide la bouteille lentement et avec grand plaisir. À servir avec des mets aux olives, des pâtes, une pizza végétarienne.

4.25 étoiles
Prix: 
57,00 $

Isole e Olena, Chianti classico 2002

D'un rouge plutôt pâle, ce vin semble déjà évolué. C'est un chianti plutôt léger, souple et savoureux aux arômes de cerises. Cépages : 85 % sangiovese. Il accompagnera bien les plats d'agneau ou de pâtes. L'année 2002 n'est vraiment pas un grand millésime dans l'Italie du nord.

3.25 étoiles
Prix: 
24,00 $

Castelgiocondo Brunello di Montalcino, Frescobaldi 1999 Ont

Un beau vin costaud déjà bon et qui le sera encore plus après quelques années de cave. Un brunello impressionnant bourré de fruits sur une belle masse tannique. Le brunello est un clone du sangiovese. Il est utilisé depuis 1870 et il est bien adapté à cette région au sol argilo-calcaire de Toscagne. Ce Castelgiocondo s'améliorera encore sûrement après quelques années de cave. Il accompagnera bien les viandes rouges avec sauces relevées.

4.25 étoiles
Prix: 
50 $ Qc 54 $

Ricasoli IGT Toscana 2002

Nez de petits fruits noirs. Un vin bien enveloppé. Rien de complexe, mais un bel équilibre entre l'acidité, les tannins et le fruité.

2.75 étoiles
Prix: 
15,00 $

Brolio, Chianti classico 2002

Rouge opaque, ce vin s'ouvre sur un bouquet très ample de champignons et de cuir, on semble percevoir aussi un peu de chocolat. Il est très impressionnant en bouche. Les tannins sont riches et veloutés. Il a un petit goût de griotte. Le vin est très long et se termine sur des saveurs de vanille. Nous avons fait l'expéricence de goûter ce vin carafé et non carafé. La version non carafée apparaît plus costaude et plus rude en bouche. Le producteur dit ne pas avoir été satisfait de la maturation des raisins en 2002. Il a donc décidé de ne pas produire ses cuvées de luxe, Castello di Brolio et Casalferro, et de mettre tous les raisins dans sa cuvée de base. Disponible en Ontario et au Québec.

3.75 étoiles
Prix: 
24,00 $

Cum Laude, Castello Banfi, Sant'Antimo 2000

Un vin rouge foncé avec un bouquet de menthe et de réglisse. Ce vin de Toscane est fait avec du cabernet-sauvignon et du merlot. Gras et fruité en bouche. Il ne fait vraiment pas Italien, mais c'est un vin vraiment bien fait. Payé 22 $ dans la section des étiquettes abimées en Outaouais.

3.5 étoiles
Prix: 
30,00 $

Villa Cerna, Chianti classico 1999 Riserva

Un beau bouquet de crème. Relativement léger en bouche. Un beau vin italien fruité à l'acidité bien marquée. Très typique des Chianti de qualité. Il a une belle présence suave en bouche. Un vin déjà évolué et près à boire.

3.25 étoiles
Prix: 
28,00 $

Capitel San Rocco Ripasso Tedeschi IGT Veronese. 2001

Un nez de chocolat, de cacao et de griottes. Un vin gras, costaud. Il y a beaucoup de fruits et de tannins, et le tout est bien équilibré. Très long en bouche. À servir frais à 16° C et carafé. Il serait intéressant de le laisser vieillir cinq ans.

3.25 étoiles
Prix: 
22,00 $

Sedàra, Sicile, 2002

Un autre vin de cépage nero d'avola. Un nez de cerise, on dirait même de jello à la cerise. Un vin très fruité en bouche, un goût de bonbon de raisin, mais les tannins sont un peu verts. Une finale presque sucrée.

2.5 étoiles
Prix: 
18,20 $

Ripassa Valpolicella classico superiore, Zenato 2001

Quel gros vin! Un Ripasso très impressionnant, opaque, plein, riche, velouté, complexe et même costaud. Il en met plein la bouche. La fermentation de ce vin est complété sur les grappes séchées des raisons d'Amarone, ce qui occasionne une deuxième fermentation, accroit le contenu en alcool, la coloration et l'extraction. D'où l'expression repassa ou repasso. Il accompagne très bien les viandes sur barbecue. Cépages : 80% corvina, 10% rondinella et 10% sangiovese. Servir à 16°.

3.75 étoiles
Prix: 
27,00 $

Moro, i.g.t. Toscana 2000, Montellori

Le vin s'ouvre sur une petite odeur de pain grillé et d'écurie très agréable. C'est suivi d'une attaque puissante en bouche avec de beaux tannins granuleux. C'est un vin bien équilibré. Il laisse une petite amertume et une sensation végétale en fin de bouche. Il est costaud et même un peu rude. Accompagne bien les plats de pâte et de viande.

3.25 étoiles
Prix: 
18,75 $

Barco Reale di Carmignano 2002

Un autre très bon vin italien de la maison Capezzana. Il est disponible dans les sections Vintages de la LCBO en Ontario depuis juillet. Un nez d'épices, un beau goût de fruits secs. Un vin d'une très belle facture.

3.5 étoiles
Prix: 
17,95 $ à Vintages

Rubesco Lungarotti rosso di torgiano 2000

Voilà un autre très beau vin italien pas cher. Ce rosso di torgiano développe des aromes de chocolat. On y décèle de belles saveurs de pain d'épice de de noix en bouche. L'ensemble forme une belle structure, les tannins sont très présents sans être agressifs. Il est très long en bouche, et ça se termine par une une petite amertume en finale. Il accompagne très bien les pâtes et ne craint pas les sauces relevées. Cépages : sangiovese et canaiolo.

3.25 étoiles
Prix: 
14,80 $ à la SAQ | 11,75 $ à la LCBO
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