De belles saveurs de cabernet franc.
Un vin charnu, vif sur une note terreuse.
Les tanins sont souples, c'est assez corsé et succulent.
Levures indigènes.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 20 magasins.

Un bon vin blanc pour l'été.
Je l'ai bu à quelques reprises dans des restaurants au cours de la dernière semaine de promenades dans le Bas-Saint-Laurent et la Côte-Nord.
C'est un classique. Un vin blanc d'une grande pureté. Bon et pas cher.
Fruité fin, sec, souple, agréable et bien fait.
Capsule à vis.
En ligne (99) et dans 376 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôt.

Un très beau sancerre bio, vivace, coulant, élégant, fin, équilibré et savoureux.
Sauvignon cultivé en biodynamie depuis 2000.
Un vignoble de 60 hectares.
Dans 7 magasins.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.

Au début une petite odeur d'écurie, puis de crème, de fruit, de prune très mure.
La bouche est ample et bien fruitée avec une note de cuir.
Servir frais à 14 degrés.
Cabernet franc. Culture en biodynamie.
Producteur : Sandrine et Fabrice Gasnier.
Dans 34 magasins.

Un très bon vin de la Loire fait de chenin.
C'est ample, gras et bien savoureux avec des notes de miel et de fruits blancs.
Plutôt fermé lorsque froid, mais plus ouvert et bien plus plaisant au fur et à mesure qu'il se réchauffe. Il est encore très bon rendu à 20 degrés.
Un vin qui pourrait s'améliorer après quelques années en cave.
Dans 67 magasins.

Cette cuvée est assemblée et habillée spécialement pour le Québec. Il s'agit de vignes un peu plus jeunes que celles de la cuvée «Château» et proviennent d'une autre parcelle, nous dit l'agence Rézin.

Un bon vin blanc bio de la Loire fait du cépage chenin.
Il ne faut pas le servir trop froid et le laisser respirer un peu.
C'est frais, assez gras sur de belles saveurs de pêche et de miel.
D'un bel équilibre.
Alc. 12,5 %. Sucre 5,3 g/l.
Dans 113 magasins.

Un muscadet atypique.
Il est ample, gras et velouté.
Peu acide, on le dirait presque sucré. Il fait plus penser à un vin de chenin qu'à un muscadet classique.
Servir à 9-10 degrés.
Les vignes de l'appellation Muscadet Côtes de Grandlieu poussent au sud de Nantes autour du grand lac Grandlieu. Une quarantaine de vignerons y produisent 1,3 millions de bouteilles sur 230 hectares.
Sucre moins de 1,2 g/l. Alc. 11,5 %.

Dans 50 magasins.

Un cabernet franc bio ample et construit sur de beaux tanins fermes et dodus sur une belle base fruitée.
Une production de 23 000 bouteilles.
Alc. 13 %.  Sucrre 1,4 g/l.
Dans 104 magasins.

Un chinon dont les vignes de cabernet franc sont conduites en biodynamie.
C'est un vin rouge qui semble presque mature, au fruité fin, aux tanins plutôt fins aussi sur une belle acidité.
Moins expressif que le millésime précédent, mais il se laisse boire.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (2) et dans 71 magasins.

Un très beau sauvignon de la Loire aux belles saveurs de citron.
Ce n'est pas ici un sauvignon exubérant et végétal du type néozélandais, mais plutôt un sauvignon minéral du type sancerre.
C'est parfaitement délicieux et il a bien accompagné le crabe.
C'est droit et fin. Il accompagnera aussi bien les salades, riz, hors-d'oeuvre et fruits de mer.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,3 g/l.
En ligne (8) et dans 60 magasins.

Aromatique, raisins verts et fine note de poivron vert.
Une très belle bouche vive, serrée aux belles saveurs de fruits blancs.
Vineux, acidité modérée, fruité assez gras étonnant pour un sauvignon de ce prix.
Bien agréable à boire.
Servir à 8-10 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (34) et dans 79 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.  [Échantillon reçu]

Beau nez de fruits frais sur une note d'asperge, de poivron et d'agrumes (orange et lime).
Jolie bouche bien sauvignonnée. C'est vif, sec et désaltérant.
Bien typé sauvignon.  Servir à 9-10 degrés.
Alc. 12,5 %.  Sucre 1,4 g/l.
Dans 69 magasins.   [Échantillon reçu]

Le vin de la semaine   

Chinon que c'est bon!
Et c'est un chinon blanc, fait du cépage chenin.
Le vin est gras, bien glycériné, savoureux avec des saveurs qui rappellent un peu les vins botrytisés. C'est ample, expressif, agréable et gouleyant.
Très bon.
Possiblement pour quelques années de cave.
Alc. 14 %. Sucre 5,6 g/l.
En ligne (10) et dans 59 magasins.

Un beau sauvignon de l'appellation Pouilly-Fumé.
D'un fruité fin sur une légère note herbacé.
C'est vif, tendu, précis et délicieux.
Servir à 10 degrés.
Il a bien accompagné le crabe.
Une parcelle d'un seul hectare. Élevage en cuve inox.
Dans 62 magasins.
 

Un bel assemblage bio de sauvignon et de chardonnay de l'appellation Cheverny en Loire.
Il s'ouvre sur des aromes de fruits blancs et d'embruns salés.
Une belle attaque fruitée et herbacée. C'est sec, original, assez vif et assez long.
Culture en biodynamie. Sauvignon à 85 % et chardonnay. Vendanges manuelles. Levures indigènes. Élevage en cuve. Servir à 8 degrés. Famille Gendrier. Domaine en biodynamie.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 98 magasins.

Un muscadet typique, vif et sec, au fruité fin sur de beaux aromes de fruits blancs.
Ne le servez pas trop froid à 12 degrés.
Cépage : melon de Bourgogne.
Bouchon de plastique.
Alc. 12 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (13) et dans 35 magasins.

Le muscadet redevient tendance!
Il y a 45 vins de Muscadet aujourd'hui à la SAQ.
Les vins de cette appellation gagnent en popularité.
Celui-ci est bien agréable, aromatique, au fruité frais sur des notes de fruits jaunes et d'épices.
C'est sec, assez vif et d'une belle allonge en bouche.
À servir à 10 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (37) et dans 31 magasins.

Un beau vin blanc de Loire fait du cépage chenin.
C'est à la fois gras et fin.
D'une belle viscosité. Fruité agréable, sec et d'une acidité bien équilibrée.
Il a bien accompagné le crabe.
Vendanges manuelles. Levures naturelles.
Sucre 5,2 g/l. Alc. 13 %. Acidité 6 g/l. pH 3,3.
Dans 37 magasins.

Le nom du vin est sur la contrétiquette !
Un vin bio et nature bien discret au nez.
La bouche est plus expressive. L'attaque fruitée et saline.
C'est suivi de belles saveurs de fruits et de bonbons jaunes, de jujubes. Étonnant et original.
Juteux et très bon.
Vendanges manuelles, levures indigènes.
Alc. 12 %. Sucre nc.
En ligne (29).

Étonnant, un 2005 présentement sur les rayons de la SAQ.
Il est indiqué sucre 9,5 g/l, toutefois, le vin semble maintenant parfaitement sec.
Des aromes de noix dans ce vin mature.
Une belle bouche ample sur des saveurs de noix et de bonbons jaunes.
Il fait penser un peu à certains vins du Jura.
Longue finale agréable sur des saveurs de pommes mures.
Un beau chenin à maturité. Vendanges manuelles. À servir à 11 segrés.
Alc. 11,2 %.
En ligne (8) et dans 43 magasins.
 

Un très beau cabernet franc bio de Chinon aux beaux aromes de fruits noirs.
C'est vif et serré sur de beaux tanins qui lui donnent une texture d'un beau granulé.
Servir à 14 degrés.
Pour accompagner les grillades, les gigots et les rôtis.
Pour 5-6 ans de cave.
Parcelle de 2 hectares. Vendanges manuelles. Levures naturelles. Élevage en cuve.
Domaine Grosbois; 9 hectares sur 13 parcelles.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 58 magasins.

Aromatique et salin.
Un vin rafraichissant doté d'une belle acidité.
C'est sec, bien agréable sur une assez longue finale au fruité fin et légèrement saline.
Un beau rapport qualité/prix.
Cépage melon de Bourgogne.
Servir à 8-10 degrés.
En ligne (20) et dans 62 magasins.
Alc. 12 %. Sucre 1,9 g/l.

Ah, les chenins de Savennières que s'est bon!
Un très beau savennnières aromatique sur de fines notes de pêche et de miel.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec de la pêche.
C'est assez gras, délicieux, fin, vif, ample et persistant.
Encore meilleur le lendemain.
Aérez et ne le servez pas trop froid.
Vendanges manuelles. Élevage 10 moins en fûts de 400 litres.
Sucre 4,4 g/l.
Probablement pour quelques années de cave.

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S'ouvre lentement.
Fruité avec des notes lactées de beurre et de caramel.
Petits tanins fins, texture granulée fine, presque lisse.
Coulant. Finale fuité sur une petite note terreuse.
Servir frais à 13-14 degrés.
Alc. 12,5 %.  Sucre 2,2 g/l.

Un vin pour amateurs de loterie !

Une première bouteille étant défectueuse (très bouchonnée), la SAQ l’a remplacée sans problème le lendemain.

Deuxième bouteille : la texture est très belle, mais le vin manque de fruit et est complètement dominé par des arômes de caoutchouc chauffé et d’écurie (brett); peu agréable.

Troisième bouteille : une petite merveille! Nez de cabernet franc très net, intense, très fruité (groseille, cassis), avec une belle note terreuse (betterave) et de la torréfaction. Le vin est croquant, très fruité, très frais, un peu torréfié, tout en jeunesse.

Comment trois bouteilles d’un même vin, achetées en deux jours à la même succursale de la SAQ, peuvent-elles être aussi différentes?

Une quatrième bouteille, toujours du même endroit, était semblable à la deuxième, chauffée et peu fruitée.
100 % cabernet franc.

Un vin pour les amateurs de loterie.
Dans 92 magasins.

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