Loire

Les Quinze Hommées, Muscadet 2019

Trop froid, ce vin se révèle peu.
Il faut le servir à 12 degrés, alors il s'ouvre sur de beaux aromes et de belles saveurs rappelant la poire et les fleurs.
C'est sec, moyennement vif, fruité, agréable et savoureux.
Bien persistant.
Totatelement différent et bien meilleur que le millésime précédent.
Producteur Jérémie Huchet.
Alc. 12 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 35 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,40 $

Sérol, Éclat de Granite, Côte Roannaise 2020

Un vin rouge, bio, léger et bien épicé.
Fruité fin. Cépage gamay. Culture en biodynamie. Domaine Sérol.
Sucre 1, g /l.
Moins bon que les deux millésimes précédents.
Son prix est 5-6 $ trop élevé.
Dans 144 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,25 $ à la SAQ | 11,40 € (17 $) en France

Coteaux d'Ancenis, Esprit Détente, Bernard et Benoit Landron 2020

Un gamay de la Loire bien épicé.
Fruité et un peu suret. Tanins fins. Sec, assez vif.
Succulent. Un joli vin bio et nature à servir à 12-17 degrés.
Bien meilleur que le 2018.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Coteaux d'Ancenis est une toute petite appellation d'une quarantaine de vignerons de la Loire.
Dans 9 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,65 $

Grolleau, HB 2019

Un vin rouge, bio, léger, épicé sur un fruité fin.
Acidité équilibrée. Agréable à boire.
Cépage grolleau. En appellation Vin de France. Producteur SARL HB (Hauts Baigneux).
Toutaine-Azay-le-Rideau.
Alc. 13 %. Sucre <1,2 g/l.
En ligne (390) et dans 45 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,35 $

Bonnet Huteau, Nuit Boréale, Mousseux Brut

Un mousseux absolument délicieux !
C'est équilibré, peu acide, non sucré, rond et coulant sur de belles saveurs fines.
Un bel assemblage de chardonnay, de melon de Bourgogne (muscadet) et possiblement de pinot gris. Méthode champenoise. Vin nature.
Une production de 10 000 bouteilles en biodynamie.
Moins de 60 mg/l de SO2 total.
Sucre 3,7 g/l.
En ligne (8) et dans 107 magasins.
 

3.5 étoiles
Prix: 
23,75 $

Brochet Réserve, Sauvignon, Val de Loire 2018

Un nouvel arrivage du même millésime.
Aromatique, fines herbes, échalote, poivron fin.
Même chose en bouche. Très sec. Délicieux.
Vif et rafraichissant.
Servir de 8 à 12 degrés.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 3,3 g/l.
Dans 105 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,25 $

Sottise 2020

Un beau rosé bio fait du cépage grolleau en Loire.
C'est bien léger, coulant et très sec.
Notez le taux d'alcool à 10,5 %.
Appellation Touraine Azay-le-Rideau.
Producteur : Le Sot de l'Ange. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 37 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,40 $

Le Rocher des Violettes, Pétillant Originel 2017

Un pétillant doré, riche, ample et miellé.
Une jolie texture assez grasse, peu acide sur de petites bulles.
D'un beau fruité. Finale sur le caramel et le miel.
Chenin, appellation Monrlouis-sur-Loire.
Non dosé, fermentation naturelle sans ajout de sucre.
«Pressurage direct; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; mise en bouteille avant la fin de la fermentation pour la prise de mousse; dégorgé sans dosage...»
28 mois sur latte.
Alc. 13 %. Sucre 7,1 g/l.
Dans 49 magasins.

3 étoiles
Prix: 
33,25 $

Sans Prise de Tête, Éric Chevalier, Rosé 2020

Peu expressif au début, mais c'est au bout de quelques gorgées qu'on apprécie ce vin.
Un rosé vraiment fait fait, peu acide.
Texture légèrement moelleuse.
Un fruité agréable.
Cabernet franc élevé en cuves de verre souterraines.
Alc. 11 %. Sucre 1,2 g/l
Dans 103 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,60 $

Pouilly-Fumé, Les Chaumierres 2019

Un délicieux sauvignon blanc.
C'est floral sur une bouche fruitée et assez vive.
Équilibré et succulent.
Élevage en cuve inox. Bouchon de plastique.
Producteur André et Edmond Figeat.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (4) et dans 71 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Chinon, Les Terrasses, Béatrice et Pascal Lambert 2018

Un cabernet franc élégant, souple et léger.
Rouge pâle. Petits fruits, terre et humus.
Un vin fin, net, juteux et léger.
Servir à 14-15 degrés.
Élevage cuve béton. Biodynamie. Nature.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 27 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,05 $

Domaine La Taille Aux Loups, Clos Michet 2018

Un chenin de Montlouis-sur Loire absolument délicieux.
C'est frais, vif, ample, sec et très agréable à boire.
Produit par Jacky Blot.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.
 

3.5 étoiles
Prix: 
38,25 $

Domaine des Huards, Le Pressoir 2018

Un très beau vin juteux, coulant, frais, caressant, léger et savoureux.
C'est fait de pinot noir et de gamay.
Culture en biodynamie. Élevage en cuve inox.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Dans 146 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,75 $

Goulaine, Muscadet 2013

Un joli muscadet léger, coulant et rafraichissant.
Une belle présence en bouche.
Un muscadet élégant qui a déjà quelques années et qui pourrait se conserver encore.
Vendanges manuelles. Servir de 8 à 12 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,10 $

Sancerre, Vignoble Dauny. Caillottes 2019

Un sancerre fin, agréable, léger, bien fait et équilibré.
Un joli sauvignon svelte, élégant et racé.
Il a de la classe.
Servir à 8-12 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.

3.5 étoiles
Prix: 
26,60 $

Menetou-Salon, Domaine Jean Teiller 2018

Un sauvignon bio, frais et vif.
D'une belle présence en bouche. C'est sec, savoureux avec des notes rappelant le citron, la mangue, le melon, l'asperge et une peu le poivron.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.

3 étoiles
Prix: 
26,95 $

Les Galets, Château de Bonnelière, Chinon 2019

Un cabernet franc riche et d'une texture veloutée.
De beaux aromes de terre et d'humus sur un fruité ample.
C'est charnu et d'une belle présence en bouche.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 37 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Granite, Domaine de l'Écu, Muscadet 2018

Un muscadet léger, frais, minéral et sec.
Doté d'une belle acidité modérée et rafraichissante.
Se laisse boire.
En biodynamie.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l
Dans 61 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,60 $

Clisson, Famille Lieubeau, Muscadet 2016

Un très bon vin du Muscadet, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de poire, d'ananas, de cire, de noix...
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un beau fruité assez gras.
C'est sec, élégant et bien glycériné.
Belle finale chaleureuse.
Clisson est un cru communal du Muscadet.
Probablement pour quelques années de cave encore.
Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,85 $

Tète Nat' 2019

Un vin pétillant de méthode ancestrale. C'est-à-dire de fermentation naturelle sans sucre ajouté.
Il s'ouvre sur un beau nez floral.
La bouche est ample, sphérique et bien agréable.
Des bulles non agressives. Un vin bien équilibré.
Jolie finale expressive.
Levures indigènes. Cépages ; sémillon, len de l'el et mauzac.
Bouchon de type capsule de bière.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Sérol, Éclat de granite 2019, Côte Roannaise 2019

Un gamay succulent sur de beaux aromes de petits bien murs.
C'est tendre en bouche d'un joli fruité.
C'est assez ample, coulant, juteux et gouleyant.
Très agréable à boire. Servir à 14 degrés.
Culture en biodynamie. Gamay, 40 % en grappes entières. Élevage en cuves de ciment.
Un domaine de 27 hectares.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (40) et dans 162 magasins.

La Côte Roannaise est un coteau de 20 kilomètres surplombant la Loire. Entre l'Auverge et Lyon, dans le département de la Loire.
C'est une trentaine de vignerons sur 215 hectares de vigne.

3 étoiles
Prix: 
23,55 $

La Sablette, Muscadet 2019

Toujours aussi bon !
Léger, frais, juteux, minéral, vivace, sec et bien équilibré.
Belle finale sur un fruité fin.
Un très bon rapport qualité-prix.
Dans la section des produits courants. 
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l. Une capsule à vis préserve sa fraicheur.
En ligne (346) et dans 356 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
15,60 $

Cheverny, Domaine de Montcy 2019

Un vin blanc bio, très léger aux saveurs de petits fruits blancs.
Bel équilibre entre le fruité et l'acidité.
Très bon avec les plats de légumes.
Sauvignon avec un peu de chardonnay.
Alc. 12 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 130 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,10 $

Les 3 Bois, Éric Chevalier 2019

Un bon chardonnay de la Loire.
Assez ample, assez gras, coulant.
D'une belle présence en bouche.
Un joli vin bien agréable avec le crabe.
Levures indigènes. Élevage en cuve de verre.
En conversion bio.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (33) et dans 108 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Château de la Gravelle, Muscadet 2018

Un muscadet bien rafraichissant.
C'est sec et assez vif.
D'un bel équilibre.
Longue finale. Il laisse une belle impression en bouche.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 12 %. Sucre 3 g/l.
En ligne (2) et dans 76 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,35 $

Vouvray, Arpent, Sébastien Brunet 2019

J'ai servi ce vin à 14 degrés. Je l'ai trouvé tellement bon que je n'ai pas senti le besoin de le refroidir. Même rendu à environ 18 degrés, il était toujours aussi bon.
C'est léger sur de belles saveurs de fruits jaunes avec une sensation de perlant en bouche; ainsi qu'une petite note salée. D'une belle acidité.
Longue finale. Cépage chenin. Sans pesticides. Levures indigènes.
En conversion bio.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,65 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 96 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,50 $ à la SAQ | 13 € (19,50 $) en France

P.M.G., Julien Fouet, Pour Ma Gueule

Vinifié selon la méthode ancestrale, pétille naturellement sans ajout de levure.
Très pétillant et bien sec.
Un bon mousseux fait du cépage chenin.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (73) et dans 67 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,95 $

Clos de la Févrie, Muscadet 2018

Floral, minéral et notes de pêche.
Jolie bouche fraiche et assez ample.
Un vin blanc coulant, plutôt léger, sec, assez vivace et bien équilibré.
Petite note de sapinage en finale.
Cépage melon de Bourgogne. Vendanges manuelles.
Domaine Haute Févrie. Alc. 12,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 28 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,20 $ à la SAQ | 12 € en France (18 $)

Vins de Loire au Québec

Les vins de la Loire sont devenus bien populaires au Québec au cours des dernières années.

Ce sont surtout les blancs de la Loire qui se vendent bien ici; soit plus de 3 millions de bouteilles en 2020, autant que la production totale de vins du Québec.

En 5 ans, la hausse a été de 78 % pour les blancs; de 61 % pour les rouges et de 26 %  pour les mousseux.

Ventes de vins de la Loire à la SAQ
Loire 2015
2020
  bouteilles
millions $
bouteilles
millions $
Blanc 1 788 000 34,8 3 192 000 59,3
Rouge 216 000 4,5 348 000 7,8
Mousseux 96 000 2 120 000 2,7

En 2010 c'était 1,4 million de bouteilles en rouge, blanc et mousseux. Il y a aujourd'hui 943 vins de la Loire à la SAQ.

La Loire se distingue par ses cépages (chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet franc, muscadet, romorantin...) et par sa forte proportion de vins bios; soit 287 sur les 943 vins de cette région aujourd'hui au répertoire de la SAQ.

Les principales appellations de la Loire sont : Muscadet; Sancerre; Chinon; Saumur; Saumur-Champigny; Vouvray; Pouilly-Fumé, Savennières et Anjou.

La Loire c'est 6200 vignerons; 51 appellations; 57 200 hectares; 41 % en blanc; 24 % en rosé; 21 % en rouge et 14 % en bulles; 320 millions de bouteilles, dont 21 % à l'exportation, dont 25 % aux États-Unis et 7 % au Canada.

Vous trouverez ici (vinquebec.com/vins-loire) quelques bons vins de la Loire commentés dernièrement.

 - Carte des vignobles de la Loire.


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Original, Muscadet 2018

Le premier millésime certifié bio du Domaine Brégon.
Aromatique, floral, laine mouillée et pêche.
De jolies saveurs fruitées sur une fine note fumée.
Assez longue finale un peu salée.
C'est sec et agréable. Cépage melon de Bourgogne.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 53 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,10 $ à la SAQ | 9,90 € (15,40 $) au domaine
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