Loire

Domaine des Huards, Le Pressoir 2018

Un très beau vin juteux, coulant, frais, caressant, léger et savoureux.
C'est fait de pinot noir et de gamay.
Culture en biodynamie. Élevage en cuve inox.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Dans 146 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,75 $

Goulaine, Muscadet 2013

Un joli muscadet léger, coulant et rafraichissant.
Une belle présence en bouche.
Un muscadet élégant qui a déjà quelques années et qui pourrait se conserver encore.
Vendanges manuelles. Servir de 8 à 12 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,10 $

Sancerre, Vignoble Dauny. Caillottes 2019

Un sancerre fin, agréable, léger, bien fait et équilibré.
Un joli sauvignon svelte, élégant et racé.
Il a de la classe.
Servir à 8-12 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.

3.5 étoiles
Prix: 
26,60 $

Menetou-Salon, Domaine Jean Teiller 2018

Un sauvignon bio, frais et vif.
D'une belle présence en bouche. C'est sec, savoureux avec des notes rappelant le citron, la mangue, le melon, l'asperge et une peu le poivron.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.

3 étoiles
Prix: 
26,95 $

Les Galets, Château de Bonnelière, Chinon 2019

Un cabernet franc riche et d'une texture veloutée.
De beaux aromes de terre et d'humus sur un fruité ample.
C'est charnu et d'une belle présence en bouche.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 37 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Granite, Domaine de l'Écu, Muscadet 2018

Un muscadet léger, frais, minéral et sec.
Doté d'une belle acidité modérée et rafraichissante.
Se laisse boire.
En biodynamie.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l
Dans 61 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,60 $

Clisson, Famille Lieubeau, Muscadet 2016

Un très bon vin du Muscadet, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de poire, d'ananas, de cire, de noix...
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un beau fruité assez gras.
C'est sec, élégant et bien glycériné.
Belle finale chaleureuse.
Clisson est un cru communal du Muscadet.
Probablement pour quelques années de cave encore.
Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,85 $

Tète Nat' 2019

Un vin pétillant de méthode ancestrale. C'est-à-dire de fermentation naturelle sans sucre ajouté.
Il s'ouvre sur un beau nez floral.
La bouche est ample, sphérique et bien agréable.
Des bulles non agressives. Un vin bien équilibré.
Jolie finale expressive.
Levures indigènes. Cépages ; sémillon, len de l'el et mauzac.
Bouchon de type capsule de bière.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Sérol, Éclat de granite 2019, Côte Roannaise 2019

Un gamay succulent sur de beaux aromes de petits bien murs.
C'est tendre en bouche d'un joli fruité.
C'est assez ample, coulant, juteux et gouleyant.
Très agréable à boire. Servir à 14 degrés.
Culture en biodynamie. Gamay, 40 % en grappes entières. Élevage en cuves de ciment.
Un domaine de 27 hectares.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (40) et dans 162 magasins.

La Côte Roannaise est un coteau de 20 kilomètres surplombant la Loire. Entre l'Auverge et Lyon, dans le département de la Loire.
C'est une trentaine de vignerons sur 215 hectares de vigne.

3 étoiles
Prix: 
23,55 $

La Sablette, Muscadet 2019

Toujours aussi bon !
Léger, frais, juteux, minéral, vivace, sec et bien équilibré.
Belle finale sur un fruité fin.
Un très bon rapport qualité-prix.
Dans la section des produits courants. 
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l. Une capsule à vis préserve sa fraicheur.
En ligne (346) et dans 356 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
15,60 $

Cheverny, Domaine de Montcy 2019

Un vin blanc bio, très léger aux saveurs de petits fruits blancs.
Bel équilibre entre le fruité et l'acidité.
Très bon avec les plats de légumes.
Sauvignon avec un peu de chardonnay.
Alc. 12 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 130 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,10 $

Les 3 Bois, Éric Chevalier 2019

Un bon chardonnay de la Loire.
Assez ample, assez gras, coulant.
D'une belle présence en bouche.
Un joli vin bien agréable avec le crabe.
Levures indigènes. Élevage en cuve de verre.
En conversion bio.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (33) et dans 108 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Château de la Gravelle, Muscadet 2018

Un muscadet bien rafraichissant.
C'est sec et assez vif.
D'un bel équilibre.
Longue finale. Il laisse une belle impression en bouche.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 12 %. Sucre 3 g/l.
En ligne (2) et dans 76 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,35 $

Vouvray, Arpent, Sébastien Brunet 2019

J'ai servi ce vin à 14 degrés. Je l'ai trouvé tellement bon que je n'ai pas senti le besoin de le refroidir. Même rendu à environ 18 degrés, il était toujours aussi bon.
C'est léger sur de belles saveurs de fruits jaunes avec une sensation de perlant en bouche; ainsi qu'une petite note salée. D'une belle acidité.
Longue finale. Cépage chenin. Sans pesticides. Levures indigènes.
En conversion bio.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,65 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 96 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,50 $ à la SAQ | 13 € (19,50 $) en France

P.M.G., Julien Fouet, Pour Ma Gueule

Vinifié selon la méthode ancestrale, pétille naturellement sans ajout de levure.
Très pétillant et bien sec.
Un bon mousseux fait du cépage chenin.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (73) et dans 67 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,95 $

Clos de la Févrie, Muscadet 2018

Floral, minéral et notes de pêche.
Jolie bouche fraiche et assez ample.
Un vin blanc coulant, plutôt léger, sec, assez vivace et bien équilibré.
Petite note de sapinage en finale.
Cépage melon de Bourgogne. Vendanges manuelles.
Domaine Haute Févrie. Alc. 12,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 28 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,20 $ à la SAQ | 12 € en France (18 $)

Vins de Loire au Québec

Les vins de la Loire sont devenus bien populaires au Québec au cours des dernières années.

Ce sont surtout les blancs de la Loire qui se vendent bien ici; soit plus de 3 millions de bouteilles en 2020, autant que la production totale de vins du Québec.

En 5 ans, la hausse a été de 78 % pour les blancs; de 61 % pour les rouges et de 26 %  pour les mousseux.

Ventes de vins de la Loire à la SAQ
Loire 2015
2020
  bouteilles
millions $
bouteilles
millions $
Blanc 1 788 000 34,8 3 192 000 59,3
Rouge 216 000 4,5 348 000 7,8
Mousseux 96 000 2 120 000 2,7

En 2010 c'était 1,4 million de bouteilles en rouge, blanc et mousseux. Il y a aujourd'hui 943 vins de la Loire à la SAQ.

La Loire se distingue par ses cépages (chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet franc, muscadet, romorantin...) et par sa forte proportion de vins bios; soit 287 sur les 943 vins de cette région aujourd'hui au répertoire de la SAQ.

Les principales appellations de la Loire sont : Muscadet; Sancerre; Chinon; Saumur; Saumur-Champigny; Vouvray; Pouilly-Fumé, Savennières et Anjou.

La Loire c'est 6200 vignerons; 51 appellations; 57 200 hectares; 41 % en blanc; 24 % en rosé; 21 % en rouge et 14 % en bulles; 320 millions de bouteilles, dont 21 % à l'exportation, dont 25 % aux États-Unis et 7 % au Canada.

Vous trouverez ici (vinquebec.com/vins-loire) quelques bons vins de la Loire commentés dernièrement.

 - Carte des vignobles de la Loire.


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Original, Muscadet 2018

Le premier millésime certifié bio du Domaine Brégon.
Aromatique, floral, laine mouillée et pêche.
De jolies saveurs fruitées sur une fine note fumée.
Assez longue finale un peu salée.
C'est sec et agréable. Cépage melon de Bourgogne.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 53 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,10 $ à la SAQ | 9,90 € (15,40 $) au domaine

La Cuisine de ma mère, Nicolas Grosbois, Chinon 2019

Très aromatique sur des odeurs de terre noire.
La même saveur revient en bouche sur une texture granulée.
Un vin rustique, unidimensionnel, d'un style terreux très marqué.
Il faut aimer ce style de cabernet franc pour apprécier.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (138) et dans 109 magasins.
Ce producteur de la Loire fait un vin beaucoup plus savoureux avec des raisins d'une autre région, soit La Cuisine de ma mère en vacances, Gaillac 2018.

2 étoiles
Prix: 
19,85 $

Blanc Bec, Chinon 2019

Domaine de la Marinière
De jolis aromes de fleurs et de fruits fins.
Une attaque légère, puis une belle présence en milieu de bouche.
De belles saveurs rappelant les pêches.
Un peu moins expressif que les millésimes précédents.
Cépage chenin.  Alc. 13,5 %. Sucre 6,3 g/l.
Dans 41 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
27,15 $

Vouvray, Le Marigny, Bernard Fouquet 2019

Domaine des Aubuissières
Du très beau vouvray au chenin floral, vanillé, vif aux saveurs de poire et de cire.
C'est sec sur une texture bien serrée.
Une belle finale vanillée.
Alc. 14 %. Sucre 4,2 g/l.
Dans 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,45 $

Le Facteur Su'l vélo, Vouvray 2018

Un beau vin blanc doré aux aromes invitants de fruits jaunes et de cire.
La bouche est ample sur des saveurs de fruits confits.
C'est très expressif.
Très longue finale sur des notes de biscuits et de noix.
Cépage chenin. Classé comme vin bio et nature à la SAQ.
Bouchon de plastique. Domaine du Facteur, Mathieu Cosme. Alc. 13,5 %. Sucre 4,5 g/l.
Dans 14 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,15 $ à la SAQ | 13,50 € (21 $) en France

La Noe, Muscadet Côtes de Grand Lieu 2018

Grand Lieu est le vignoble de muscadet qui entoure le lac de Grandlieu.
Ce muscadet est très expressif et original sur des flaveurs de fruits jaunes et une belle note salée.
C'est ample, sec, lisse et peu acide. La finale est longue, fruitée et épicée.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Producteur Éric Chevalier.
En ligne (164) et dans 137 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Muscadet La Bregeonette 2018

Aromatique, melon.
Belle attaque sur le fruit.
C'est ample, sec et chaleureux.
Producteur Stéphane Orieux.
Alc. 12,3 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Bio.
 

2 étoiles
Prix: 
19,15 $

Vouvray mousseux brut, Vincent Carême, 2017

Un mousseux de la Loire vraiment délicieux.
C'est bien aromatique sur de belles bulles fines.
Un mousseux bien savoureux, fruité, équilibré, rond et à l'acidité douce et non mordante.
Une finale sur les fruits blancs et le miel.
Cépage chenin.  BIO
Alc. 13 %. Sucre 4,3 g/l.
Dans 179 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
25,45 $

Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny 2019

Il y a 17 vins de ce domaine aujourd'hui à la SAQ.
Celui-ci qui vient d'arriver est très aromatique sur des notes de petits fruits rouges.
Très fruité aussi en bouche avec une petite note végétale agréable sur des tanins fins.
D'une belle texture assez ample. Agréable à boire.
Du très beau cabernet franc de l'appellation Saumur-Champigny.
Alc. 13,5 %.  Sucre 1,4 g/l.
Dans 39 magasins.

Pour connaitre un peu l'appellation Saumur-Champigny.

3 étoiles
Prix: 
26,65 $

Domaine de Lévêque, Touraine 2019

Un sauvignon très aromatique, herbe fraiche, pamplemousse et poivron vert.
Belle attaque fruitée sur une acidité assez vive tout en ayant un fruité assez charnu.
Longue finale chaleureuse.
Servir à 8 degrés.
Pour accompagner les riz, salades et poissons.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,3 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (25) et dans 92 magasins.

Était 16,95 $.

2 étoiles
Prix: 
17,40 $

Froggy, Pierre Luneau Papin 2018

Malgré son nom anglais, c'est un très bon muscadet.
Les Français vont peut-être donner bientôt des noms chinois à leurs vins!
Ce vin provient d'une parcelle appelée Les grenouilles.
C'est délicieux, vif sur un fruité frais et assez ample.
C'est coulant, équilibré, rafraichissant et persistant.
Cépage melon de Bourgogne. Alc. 12 %. Sucre 2,7 g/l. Agent Balthazard.
En ligne (300) et dans 77 magasin.

3 étoiles
Prix: 
20,25 $

La Grenouille 2018

Il y a 12 vins qui contiennent le nom «grenouilles» actuellement à la SAQ. Celui-ci du Domaine de la Grenaudière est le moins cher.
C'est un muscadet très vif, tendu et bien serré. Un peu difficile en dégustation, mais bien agréable à table.
Ces vins bien acides paraissent souvent trop verts en apéritif, mais cette verdeur disparait en général en présence d'un bon plat.
Ici ce fut avec un jambon à l'ananas.
Cépage melon de Bourgogne. Capsule à vis. Agent AOC.
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (19) et dans 25 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,35 $

Sancerre, Les Grous, Domaine Fouassier 2018

Vif, sec et agréable. Un sauvignon non herbacé et de belle qualité.
C'est juteux sur une acidité très vive et presque tranchante.
Culture en biodynamie.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,2 g/l. Agence QV. 
Dans 107 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,85 $
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