Pinot

Pinot noir Framingham, Marlborough 2010

Arômew de fruits fins et de fumée. Attaque soupe, fruité agréable, fumée, chêne grillé, viandeux et note de gibier.
Assez longue finale. Servir frais. Capsule à vis. Alc. 14 %.
Disponible en ligne et dans 46 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
22,35 $

Domaine du Meix-Foulot, Mercurey 1er cru Les Veleys 2008

Nez discret de petits.  Bien léger. Belle finale sur les fruits fins et note de noix.
Souplesse, équilibre. Facile.  Rien ne dépasse.  Élevage 20 % fûts neufs.
Alc. 13 %.
Servir frais.
Disponible en ligne et dans 27 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
32,00 $

Givry Chanson 2010

Des producteurs de Nouvelle-Zélande, d'Australie, du Canada et de Californie essaient d'imiter les vins de la Bourgogne. Mais c'est très difficile pour la bonne raison que la Bourgogne est au milieu de trois influences climatiques: une océanique, l'autre méridionale et la continentale.
Une situation que l'on ne peut pas facilement reproduire.

On a tout dit et rien dit sur la Bourgogne. Il s'y fait du bon et du mauvais.
Le caractère de ses vins est bien particulier. Finesse et élégance sont quelquefois au rendez-vous.

C'est le cas ici avec ce vin de Givry léger, bien acidulé, mais pas trop, aux saveurs de petits fruits des bois et de canneberge.
Souple, juteux, digeste et fluide, il se laisse boire.
Servir bien frais sur des plats légers  
Alc. 13 %.

Le moins cher des huit vins de l'appellation Givry à la SAQ.
Disponible en ligne et dans 43 succursales.

3 étoiles
Prix: 
22,65 $

Antonin Rodet, Bourgogne pinot noir 2010

Un pinot noir léger, légèrement fumé, fin et plutôt délicat.
Servir frais.
Alc. 12,5 %.

Disponible dans 126 succursales et surtout dans les SAQ Dépots.

Je vais vous parler bientôt de ces SAQ-Dépôts; des opérations bien secrètes!

 

2.5 étoiles
Prix: 
16,85 $

Le Bourgogne Chanson Pinot noir 2009

Un vin souple, rond au fruité fin. Des notes de fruits noirs, une touche végétale.
Agréable et facile à boire. Tanins élégants. De la chair. Légèrement velouté.
Une belle finale. Servir assez frais.
Un pinot noir de Bourgogne que l'on boit avec grand plaisir dans ce très beau millésime 2009.

Disponible dans 35 succursales.
 

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la SAQ | 17,95 $ à la LCBO

De Loach Pinoit noir 2010

Des arômes de fruits chauffés.
Un beau fruité en bouche. Des saveurs rappelant la cerise.
Finale chaleureuse assez longue.
Style pinot nouveau monde.
Alc. 14,5 %.

2 étoiles
Prix: 
28,95 $

Château de Chamirey, Mercurey 2009

Un pinot noir souple et élégant. Très beau fruité. Très longue finale.
Un bourgogne de très grande qualité.
Alc. 13,5 %.
Disponible dans 94 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
26,20 $

Gevrey-Chambertin, Jeunes Rois, René Bouvier 2008

Un bourgogne gras, rond et ferme. Un fruité légèrement mentholé.
Une très longue finale.
Du grand vin.
Disponible dans 5 succursales seulement.

4 étoiles
Prix: 
53,50 $

Pinot noir Amisfield, Central Otago 2008

Un vin très aromatique et parfumé. Un fruité exotique et exessif. Très bonbon. Une très longue finale au goût de pastille aux fruits rouges.
Bon la première gorgée, puis lassant.
Certains vont aimer, d'autres diront que c'est poupoune.
Disponible dans 35 succursales.

2 étoiles
Prix: 
41,75 $

Chevalier de Dyonis, Pinot noir, 2011

Un pinot noir roumain embouteillé pour le marché québécois.
Ce vin a des saveurs typiques de certains pinots noirs. Il pinotte comme on dit. Il dégage des arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés sur une note de fumée que certains associent aussi à de la viande.
C'est friand, léger, coulant, bien agréable à boire.
Ce pinot noir contiendrait aussi une bonne proportion de merlot, soit 30 %, selon la fiche de l'agence.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %.
Vin embouteillé pour la maison de négoce Le Négociant Français (Québec). Lot 070312
Presque aussi bon que le 2010.

Un très bon rapport qualité-prix disponible dans la section des produits courants de 341 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
10,15 $

Volnay 2009, 1er cru Carelle Sous La Chapelle, Jean-Claude Boisset

Il fait chaud, il fait très beau. On n'a pas envie de boire un vin trop robuste, alors on se tourne vers les vins fins de Bourgogne.
Celui-ci est absolument délicieux. Un fruité fin, une petite note d'épice. Une texture coulante, rien n'accroche. C'est suave, juteux et très agréable à boire. Digeste.
Un pinot noir de grande qualité.
Alc. 13%
Servir frais et laissez-le s'aérer lentement dans le verre.
Disponible en ligne et dans 25 succursales.

4 étoiles
Prix: 
52,00 $

Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009

Le millésime 2009 de ce beau vin de Bourgogne est finalement arrivé!
Du beau jus, frais, jeune, élégant aux saveurs de petits fruits des bois sur une petite note terreuse agréable. Les tanins sont bien plaisants.
C'est léger, d'un bel équilibre, gouleyant et des plus digeste.
Très agréable.
Un retour sur les bouchons de liège après avoir été présenté sous capsule à vis!
Alc. 13 %.

Disponible en ligne et dans 59 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

Pinot noir Framingham, Marlborough 2009

Il y a 125 vins de Nouvelle-Zélande à la SAQ (199 en Ontario), dont 38 pinots noirs (58 en Ontario) de 16 à 61 $.
Plusieurs d'entre eux, me semblent trop sucrés, trop parfumés, trop bonbonnés.
Celui-ci a de la classe. Il est très invitant avec ses arômes d'épices, de petits fruits, de cannelle et de fumée. Ça pinote comme on dit.
En bouche, le fruité est fondant, c'est bien agréable. Une texture délicate, d'une certaine élégance. Gouleyant.
Une très longue finale.
Une friandise. 
Délicieux avec le saumon.
Capsule à vis. Alc. 14 %.
Disponible en ligne et dans 35 succursales.

3 étoiles
Prix: 
23,55 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Pinot noir Growers Blend, Tawse 2009

Des arômes discrets de petits fruits. Le vin pinote légèrement.
On a ici du beau jus. C'est coulant, agréable, bien fait, bien poli.
D'un équilibre parfait. Encore jeune.
Du beau pinot assez élégant.  Il laisse une belle bouche.
Je suis agréablement surpris par la qualité de ce vin fait en Ontario!
Il a bien accompagné les tacos d'agneau légèrement épicé.
Une production de 17 000 bouteilles.
Capsule à vis.   Alc. 13 %
Agriculture biodynamique.

Disponible chez le producteur. À la SAQ en mai.

3 étoiles
Prix: 
31,95 $