Portugal

Cabral Reserva, Douro Blanc 2015

Beau nez floral.
Bouche fruitée, sur la poire.
Sec, belle acidité. Fruits exotiques à l'aération.
Plus chaud, il s'exprime plus et la finale devient beaucoup plus longue.
Servir à 10 degrés.
Cépages: viosinho, arinto, rabigato et gouveio. Vendanges manuelles.
Élevage 9 mois en barriques non neuves de chêne français.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne et dans près de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Fonte di Nico 2016

Un des 10 vins les moins chers à la SAQ!
De beaux aromes de petits fruits et de prune.
Belle bouche bien fruitée qui enrobe bien les tanins.
Acidité légère. Finale fruitée.
Servir à 14 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,5 g/l.
Cépage castelao.
En ligne et dans presque tous les magasins.

2 étoiles
Prix: 
8,05 $

Vinho Verde, Loureiro, João Portugal Ramos 2016

Vinho Verde se prononce vigno verde et non verdé comme on entend souvent.
Beau nez de fruits et de fleurs.
En bouche, ce sont des fruits exotiques.
C'est vivace, sec sur une finale moyennement longue.
Rafraichissant.
Cépages: loureiro 85 % et alvarinho 15 %.
Vendanges manuelles. Élevage en cuves inox. Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
En ligne et dans près de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Dao, Quinta das Maias 2013

Le vin de la semaine 

On découvre de belles perles quelquefois; de très bons vins pas chers. C'est le cas encore ici avec ce joli vin rouge du Portugal.
Étonnant pour le prix!
Un beau fruité ample sur une texture ronde, peu tannique, et agréable.
Une belle finale sur le fruit et les épices.
Sec, légèrement velouté et délicieux.
De la belle matière et une certaine élégance.
Plaisant, gouleyant et digeste.
En un mot : succulent.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Cépages: jean, touriga nacional, alfrocheiro et tinta amarela. Région de Dão.
Servir à 15-16 degrés.
En ligne (21) et dans 165 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,65 $

Adega de Pegoes 2016

Un vin blanc très fruité avec des aromes de petits fruits verts et de fruits exotiques, citron.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est rafraichissant, sec et agréable.
Cépages: chardonnay, arinto, antao vaz.
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre 4,2 g/l.

En ligne et dans 196 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,60 $

Tons de Duorum 2015

Beau nez de fruits noirs.
Une belle attaque sur le fruit, puis de beaux tanins donnent une texture granulée.
Assez riche, velouté et tannique.
Belle présence en bouche. Tout est en équilibre.
Longue finale fruitée et bien texturée.
Un joli vin du Douro d'un bon rapport qualité-prix.
Pour accompagner les grillades.
Cépages: touriga franca 50 %, touriga nacional 30 % et tinta roriz 20 %.
Élevage de 6 mois en barrique de chêne français d'un et deux ans.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,8 g/l.
Dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Cabral Reserva 2014

Des aromes de petits fruits noirs.
Une attaque épicée, puis un fruité ample.
Une belle texture, un beau granulé donné par de beaux tanins.
La finale est agréable.
Un bon vin pas cher.
Servir à 15-16 degrés.
Cépages; touriga franca, touriga national, sousao, tinta roriz, tinta barroca et tinto cao.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne et dans près de 200 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Planalto Reserva, Douro 2015

Voici une des raisons expliquant la hausse des ventes de vins blancs au Québec.
C'est la hausse de l'offre de vins de qualité à bon prix.
Ici, c'est un excellent vin blanc du Portugal de la maison Ferreirinha (Groupe Sogrape) à moins de 12 $.
Il dégage de très beaux aromes de fruits verts et de fleurs blanches.
Une belle bouche fruitée, assez vive, rafraichissante et persistante.
C'est délicieux, sec et pas cher.
Encore meilleur le lendemain. Servir de 8 à 11 degrés.
Vendanges manuelles de 21% viodinho, 20% malvasia fina, 15% gouveio, 15% codega, 15% arinto, 5% rabigato et 5% de moscatel sur des sols de schiste.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 154 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,55 $

Morgadio Da Torre Alvarinho 2015

Un très bon vin pour se rafraichir!
Un vin blanc de la région de Vinho Verde au nord du Portugal, frais, léger, peu alcooleux, belle acidité, sec et aux belles saveurs de fruits blancs.
Peu expressif, pas lourd, pas de gaz carbonique.
Facile à boire et bien digeste.
Cépage alvarinho. Sucre 2,9 g/l. Alc. 12,5 %. Acidité 5,7 g/. pH 3,24.
De la compagnie familiale Sogrape.
En ligne (10) et dans 134 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $

LAB 2015

Rouge assez foncé.
Aromatique, fruits noirs.
Fruité ample en bouche, assez sec. Saveurs de prune.
Texture ferme, tanins veloutés bien intégrés.
Finale légèrement chaleureuse et légèrement sucrée.
Un très bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis.
Producteur Casa Santos Lima. Vinho regional Lisboa.
Cépages castelao, syrah, tinta roriz et touriga nacional.
Alc. 13 %. Sucre 9,7 g/l.
Il fait partie des 49 vins à moins de 10 $ à la SAQ.
En ligne (3) et dans 227 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,20 $

Loureiro, Quinta De Gomariz 2015

Un vin blanc du nord du Portugal très aromatique.
Fruité sucré, rond, peu acide.
Du bonbon, pour apéritif et plats épicés.
Cépage loureiro. Appellation Vinho Verde.
Capsule à vis.
Sucre 8,5 g/l. Alc. 11 %.
En ligne (24) et dans 115 magasins

2 étoiles
Prix: 
16,30 $

Marqués de Borba 2015

Beau nez invitant de fruits rouges, de fruits légèrement compotés.
Jolie bouche, fruitée sur une texture serrée et ferme.
Moyennement corsé. Acidité équilibrée.
Longue finale juteuse sur les fruits mûrs.
Cépages: alicante bouschet, aragonez, trincadeira et touriga nacional.
Appelation Alentejo, à l'est de Lisbonne.
Alc. 14 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 35 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Vinho Verde, Loureiro, Joao Portugal Ramos 2015

Le vin blanc de la semaine  

Il y a 12 vinhos verdes à la SAQ. Ce sont des vins, en général blancs, du nord du Portugal.
Ce sont souvent des vins frais, légers et vivifiants. Certains ont un peu de gaz carbonique.
Celui-ci n'en a pas. Il est aromatique, floral sur de légères notes d'agrumes.
C'est frais, rafraichissant, sec, légèrement citronné, brillant et savoureux.
Longue finale sur les petits fruits, comme une salade de fruits.
C'est délicieux et digeste.
Un très bon rapport qualité/prix.
Servir frais à 8-10 degrés, mais il est aussi bon à 12 degrés.
Cépages loureiro 85 % et alvarinho en vendanges manuelles.
Pour accompagner les légumes, les salades, les omelettes, les fromages...
Alc. 12 %. Sucre 4,7 g/l. Acidité 7 g/l.
Dans 61 magasins.

Pour en savoir plus sur cette région de Vinho Verde : https://vinquebec.com/vinho-verde

3 étoiles
Prix: 
13,90 $

Adega de Pegoes blanc 2015

On connait les vins rouges du Portugal, mais peu les blancs. Nous en avons de plus en plus sur notre marché au Québec. Ils y sont au nombre de 53, contre 163 rouges.
On peut faire de belles découvertes à ce rayon.
Ce blanc est léger, rond, peu acide, bien glycériné, gras avec des saveurs de poire, de muscat et de fruits tropicaux. Ce n'est pas trop sec.
Cépages: arinto, verdelho, chardonnay et antao vaz.
De la péninsule de Sétubal. Coopérative Pegoes.
Sucre 5,1 g/l. Alc. 13 %.
Était 14,70 $ en juillet dernier. Le site de la SAQ indique c'est une nouv