Provence

Château la Tour de l'Évêque blanc 2015

Un vin de Provence aromatique, floral, pêche et poire.
Une belle bouche, fruitée, vive, serrée et chaleureuse.
C'est sec et vineux. La finale est assez longue et un peu chaude.
Pour accompagner les poissons et les fromages.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cépage: rolle à 100 %. Culture sans herbicide. Enherbement de céréales après la vendange manuelle.  Alc. 14 %. 1,9 g/l.
En ligne (36) et dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,30 $

Château La Tour de l'Évêque Rouge 2013

Un très beau vin de Provence.
Des arômes de gelée de fruits, d'épices, de thym et de lavande.
La texture est lisse et agréable. Un beau fruité assez ample.
Coulant. Belle présence en bouche avec des saveurs rappelant la gelée de fruits.
Tanins fondus, finale chaleureuse.
Pour quelques années de cave. C'est un vin qui peut vieillir et s'améliorer sur de nombreuses années (10-15 ans), comme j'ai pu le constater sur des millésimes 1989 à 2012.
Syrah à 72 % et cabernet sauvignon pour 28 % en vendanges manuelles.
En agriculture biologique depuis 2005.
Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Première de Figuière, Côtes de Provence 2013

Un vin élégant.
Nez de petits fruits, de fines herbes, de thym, de garrigue.
Bouche souple, fine, élégante.
C'est juteux et minéral.
Les tanins sont très fins. Le vin coule bien en bouche.
Digeste.
Mourvèdre et syrah. La syrah est vendangée légèrement surmurie pour l'encuver en même temps que le mourvèdre.
Servir entre 14 et 16 degrés.
Alc. 13 %. Domaine Saint André de Figuière, famille Gombard.
En ligne (10) et dans 13 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
33,75 $

Roseline 2015

Rosé bien sec.
L'été se prolonge en automne. Il est encore le temps du rosé!
Sous le soleil du Québec tout comme sous le soleil de la Côte d'Azur d'où provient ce vin.
Un rosé bien sec, d'un fruité rafraichissant et d'une acidité contenue.
Un nez fin de petits fruits.
Laisse une belle bouche. D'une certaine finesse.
Pour accompagner le poulet, les salades et les poissons.
Vin de pays du Var IGP, en Provence.
Cinsault, grenache et merlot.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (28) et dans 391 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,05 $

Nowat Blanc 2013, Dupéré Barrera, Côtes de Provence

Un vin blanc très sec, droit, ferme et minéral.
L'acidité est vive et rafraichissante.
La finale est sèveuse.
No Watt pour pas d'électricité.
Vendanges manuelles.
Cépage Rolle (vermentino et ugni blanc (trebbiano).
Bouchon de lège aggloméré.
Alc. 12,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
En ligne (18) et dans 63 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,95 $

Domaine La Lieue, Chardonnay 2015

Beau fruité au nez. Un peu de fruit aussi en bouche. Par contre la finale trop marqué par l'alcool est brulante et désagréable. Ne laisse pas une belle bouche.
Bio décevant.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 %.
En ligne (46) et dans 117 magasins.

Le rouge 2014 de cette maison est aussi mauvais. Cette maison a déjà produit du bon vin (Voir les commentaires des millésimes précédents)

0.5 étoiles
Prix: 
18,60 $

Château La Lieue 2014

Une odeur étrange se dégage de ce vin. Une odeur de pelure de pomme de terre et de champignon. Le lendemain c'est fumée de cigarette et champignon.
Pourtant le fruité en bouche est beau et épicé.
Loin d'être aussi bon que les millésimes précédents.
Alc. 13 %.
En ligne (29) et dans 224 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Miraval rosé 2015

Un beau rosé, gras, sec, fruité, ample, presque joufflu et d'une longueur savoureuse d'agrumes.
Agréable, peu acide. Finale chaleureuse.
Un rosé de qualité.
Servir frais.
Fait pour plaire par la famille Perrin de Beaucastel.
Cinsault, grenache et rolle en pressurage direct et syrah vinifiée par saignée.
AOC Côtes de Provence.
Une belle présentation dans une jolie bouteille.
Alc. 15 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 138 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Terres Blanches, Les Baux de Provence 2012

Ni l'étiquette ni la contre-étiquette n'indiquent les cépages!
C'est tout de même étonnant de voir des marchands de vin si peu intéressés à informer le consommateur sur la composition de leurs vins! Comme si le consommateur ne voulait pas savoir!
Le site du producteur indique: syrah à 55 %; grenache 30 %; mourvèdre 8 % et cabernet sauvignon 7 %. pH 3,60.
Le vin est bien bon. C'est vineux, serré, droit, sec, assez tannique et assez ample.
Ça se termine par un bel amer en finale.
Aromes et saveurs de fruits noirs.
Dans 25 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,25 $

Henri Milan, Le Vallon 2009

Un vin bien original d'un rouge légèrement brouillé. D'un fruité fin et délicieux.
Peu tannique, sec, coulant. Finale sur les petits fruits et les épices douces.
De type vin nature.
Absolument délicieux.
Servir de 14 à 16 degrés.
Grenache, syrah, cabernet sauvignon, cinsault et mourvèdre assemblés dès la vinification.
Culture en biodynamie.
Le producteur dit que c'est un vin de garde de 10 à 15 ans.
En appellation vin de France.
Alc. 13 %.
Dans 34 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
23,80 $

Vieux Château d'Astros Rosé 2015

Un rosé bien parfumé aux belles saveurs de bonbon à la banane.
C'est sec, floral, avec plusieurs couches de saveurs très expressives.
Grenache, syrah, cinsault et carignan.
La syrah et pressurage direct et les autres par saignée.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
Bouchon de plastique.
Dans seulement 18 succursales.

2 étoiles
Prix: 
17,50 $

Pétales de Rose 2015

Régine Sumeire est la reine du rosé.
Elle contribue à élever au maximum la qualité de ce vin souvent considéré comme le parent peu doué des vins rouges et blancs.
Mme Sumeire nous prouve que le rosé peut être d'un niveau de qualité aussi élevé que les rouges et les blancs. 
Son 2015 en est l'exemple éclatant. 
Pourtant, ma rencontre avec ce nouveau millésime avait bien mal commencée.
La première bouteille ouverte était bien décevante, dure en bouche et la finale métallique laissait une bien mauvaise impression. La couleur un peu trop orangée laissait un doute. Le cylindre de liège avait peut-être laissé passer trop d'oxygène. 
Une capsule à vis serait probablement plus apte à maintenir la fraicheur de ce produit.
 
Par contre la deuxième bouteille est éclatante de fraicheur. D'une grande pureté de fruit. Un fruit sec et assez gras. Un rosé d'une longueur étonnante. Des saveurs de fruits, de melon, de pêche bien mûre.
Huit cépages composent ce très beau vin : grenache, cinsault, syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre, rolle, ugni-blanc et sémillon. Cueillis à la main. Servez-le de 10 à 14 degrés. 
Côtes de Provence, Alc. 13,5 %.  Sucre 2 g/l. 
En ligne et dans presque tous les magasins de la SAQ.
3 étoiles
Prix: 
21,65 $

Château Revelette 2013

Un vin fruité, légèrement tannique qui se laisse boire.
Finale courte.
Simple et pas compliqué.
Servi frais à 12 degrés lui donne plus de tonus.
Syrah 55 %, cabernet sauvignon 34 % et grenache 11 % en vendanges manuelles.
Sucre 1,3 g/l. Alc. 13 %.
Pour accompagner le poulet.
En ligne (66) et dans 103 magasins.

2 étoiles
Prix: 
21,95 $

Domaine de l'Attilon, Marselan 2013

Il n'y a que deux vins faits entièrement du cépage marselan à la SAQ, un espagnol et celui-ci.
Le marselan est un croisement de cabernet sauvignon et de grenache.
Ce vin est foncé et opaque. Bien aromatique, fruits noirs.
En bouche, c'est plutôt la cerise et la fraise. C'est assez corsé.
Peu acide (3,26 g/l (sulf) pH 3,92), pas mou pour autant, mais plutôt assez tendu.
La finale est sur les fruits avec une jolie note poivrée.
Sucre: < 1 g/l. Alc. 14,5 %
En ligne et dans 19 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,70 $

Domaine du Gros Noré, Bandol 2010

Nez fin de mourvèdre de Bandol, de fruits noirs, de cuir et petite note de ferme.
Le vin est ample, costaud et corsé. Les beaux tanins tapissent bien toute la bouche.
Petit amer en finale. Carafez et aérez fortement.
Pour quelques années de cave.
Le 2011 vient d'arriver, donc vous trouverez les deux millésimes sur les tablettes.
Sucre 2 g/l. Alc. 15 %.
Était 40 $, est maintenant 38,25 $.
En ligne et dans 89 magasins.

3 étoiles
Prix: 
38,25 $
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