Provence

Pétale de Rose 2017

Un très beau rosé bio au fruité frais.
La texture est ample et moelleuse. D'un joli gras.
Le vin est sec. Le fruité est agréable.
C'est gouleyant et bien plaisant à boire.
Assez longue finale sur un fruité fin et élégant.
Cinsault 44 %; grenache 24 %; syrah 13 %; mourvèdre 5 %; rolle 5 %; sémillon 5 %; ugni blanc 4 % et cabernet sauvignon 1 %.
Culture sans pesticides. Vendanges manuelles. Rosé de pressurage.
Sucre < 1,2 g/l. Alc. 13,5 %.
Du vrai beau rosé. Encore une fois du très beau rosé de Régine Sumeire et de son équipe au Château la Tour de l'Évêque. Servir à 7-10 degrés.
En ligne (87) et dans 354 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,65 $ à la SAQ | Son prix a été haussé à 20,95 $ le dimanche 27 mai.

Miraval, Rosé de Provence 2017

Nez fin et plutôt discret.
Belle texture serrée. Sec.
Finale longue et chaleureuse, alcool marqué.
Cépages: cinsault, grenache et rolle en pressurage et syrah de saignée.
Servir à 5-6 degrés.
AOC Côtes de Provence.
Sucre < 1,2 g/l. Alc. 13 %.
Dans 103 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,20 $

Font Freye, La Gordonne, Rosé

Rosé brillant. S'ouvre lentement.
Un rosé sec, vineux, frais, assez vif et d'une certaine finesse.
Longue finale fruitée.
Un rosé différent et plutôt élégant.
Non millésimé. Le producteur utilise aussi des réserves des années précédentes.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Cépages: grenache, syrah et cinsault.
En ligne (26) et dans 250 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,60 $

BC, Bastide de la Ciselette, Bandol 2016

Un rosé orange.
Aromatique, manque et fleurs. C'est invitant.
C'est sec, minéral et corsé.
Une belle présence en bouche, du tonus.
Légèrement acidulé. Belle longueur chaleureuse et chaude.
Plus un rosé de repas que d'apéritif.
Mourvèdre 60 %; grenache 30 % et cinsault.
Alc. 13,9 %. Acidité 3,07. pH 3,48. Sucre 0,1 g/l.
Un domaine d'une douzaine d'hectares.
En ligne (12) et dans 84 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
25,75 $

Domaine Attilon, Cuvée "A", Marselan 2015

Le cépage marselan est un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache. Il y a sept vins de ce cépage à la SAQ. Celui-ci est produit dans la région d'Arles. Il a des aromes discrets de petits fruits qui s'ouvrent lentement.
Il a une belle attaque fruitée. Les tanins sont bien enveloppés. La texture est serrée. C'est suave et assez long.
Agréable. Aérez et servez à 15 degrés.
Pour accompagner les mets méditerranéens, les viandes en sauce, les mets épicés...
Bouchon de liège aggloméré. Marselan à 100 %. Rendement 70 hl/ha.
IGP Méditerranée.
Alc. 14,5 %. Acidité 3,17. pH 3,95. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (26) et dans 89 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,35 $

Bandol, Dupéré Barrera, Cuvée India 2015

Après une décevante cuvée 2013, voici un bel arrivage de la cuvée 2015.
Aromatique, fruits noirs et cuir. Invitant.
Belle texture en bouche, fruité élégant sur de beaux tanins fins.
Belle présence. Moyennement corsé. Bien vif.
Longue finale juteuse sur les fruits à noyau et un petit amer.
Cépage : mourvèdre surtout. Vendanges manuelles.
Élevage en foudres de 2 ans.
Probablement pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (32) et dans 58 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,75 $

Domaine Milan Le Vallon 2010

Un délicieux vin rouge fait par Henri Milan en Provence avec les cépages grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, sous l'appellation Vin de France.
C'est léger, épicé, d'un fruité élégant. Ça coule de manière agréable en bouche.
Délectable.
Servir à 14-15 degrés.
Sans sulfite ajouté, donc un vin dit nature. Vendanges manuelles. Certifié AB et culture en biodynamie.
Pour une garde 10 à 15 ans selon le producteur.
Aussi bon que le 2009.
Dans 45 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
25,00 $

Rosarté 2016

Beau nez de fruits rouges et de bonbon. Bien expressif.
Rond, fruité, frais et sec. Texture serrée. Assez costaud pour un rosé.
Longue finale fruitée et chaleureuse.
Servir à 12 degrés.
Cinsault 41 %, grenache 34 %, syrah 11 % ainsi que mourvèdre, ugni blanc, rolle, sémillon et cabernet sauvignon. Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l. Bio
De Régine Sumeire, du Château la Tour de l'Évêque.
En ligne (70) et dans 126 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Domaine du Gros'Noré, Bandol 2013

Un bandol foncé, brillant.
Des aromes de cuir fin et de café.
Une belle bouche fruitée, sur de beaux tanins.
Un vin assez costaud.
Mourvèdre 75 %, grenache 15 % et cinsault 5 %.
Levures naturelles. Vin non filtré et non collé.
En ligne (59) et dans 112 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
40,25 $

Château Pradeaux, Bandol 2012

Le vin est rouge pâle et peu aromatique.
Il a de beaux tanins bien serrés, presque astringents.
L'alcool est bien marqué.
Le fruité est léger et un peu maigre.
Semble avoir déjà de l'âge!
Mourvèdre 90-95 % et grenache.
En ligne (26) et dans 52 magasins.

2 étoiles
Prix: 
43,75 $

S. de la Sablette, Côtes de Provence, Rosé 2016

Beau nez parfumé de melon.
Attaque fruitée, puis belle présence assez grasse en bouche.
Ferme et agréable.
Finale très persistante de fruit et de banane.
Cépages: grenache, carignan, cinsault, tibouren et syrah.
Bouchon de verre.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (16) et dans 210 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,10 $

Château la Tour de L'Évêque rouge 2013

De beaux aromes de gelées de petits fruits rouges se dégagent de ce joli vin bio de Provence.
La bouche est suave et séveuse sur un fruité fin accompagné d'épices fines.
Une belle acidité équilibre ce fruité.
Longue finale élégante.
De la belle syrah.
Syrah 72 % et cabernet sauvignon.
Servir à 14-16 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.

Les vins rouges de ce domaine vieillissent très bien. D'ailleurs, lisez à ce sujet Une verticale de la Tour de l'Évêque faite sur place en 2015, où des vins de plus de 20 ans se sont révélés superbes.

En ligne (47) et dans 68 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,40 $

Château la Tour de L'Évêque blanc 2016

Beaux aromes frais de fruits blancs, de pêches et de poires bien mûres.
Une belle présence fruitée en bouche. Pêche, poire, fines herbes et notes de caramel.
C'est sec, d'une acidité bien équilibrée.
Longue finale sur un fruité exotique.
Savoureux.
Rolle 67 % et sémillon à 33 %.
Pas d'herbicides, enherbement de céréales après la vendange.
«Vendanges manuelles et vinification par gravité en pressurage direct, sans foulage, dans un pressoir hydraulique Coquard de type champenois afin d'obtenir un blanc fin et délicat.»
Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (30) et dans 85 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,45 $

Château Romanin la Chapelle 2013

Nez élégants de fruits et d'herbes.
Une belle bouche dynamique sur le fruit ample et des tanins de qualité.
Assez ferme et plein. Agréable.
Un très beau vin bio de Provence.
50 % syrah, 30 % grenache et 20 % cinsault.
En biodynamie depuis 1988.
Appellation Baux de Provence.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 60 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,75 $

Miraval, Côtes de Provence 2016

La SAQ, les producteurs et leurs agents nous présentent de plus en plus de bons rosés. Bien sûr, il y a encore de ces rosés sucrailleux et toquants qui font la mauvaise réputation de cette couleur, mais nous pouvons trouver maintenant sur notre marché de bons et très bons rosés de gastronomie.
C'est le cas de ce Miraval qui est meilleur encore que dans le millésime précédent.
C'est floral et fin.
La bouche est fraiche sur un fruit fin. D'un équilibre parfait.
C'est élégant, presque délicat.
Succulent et rafraichissant.
Une très belle réussite et bravo à la famille Perrin du Château Beaucastel.
Cépages: cinsault, grenache, syrah et rolle.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
«Les raisins sont essentiellement vendangés le matin,puis triés et éraflés. Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée. Vinification en cuves inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.»
Dans 53 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,25 $

Rosé d'une Nuit, Domaine du Deffends 2016

Un rosé de qualité, plutôt fin, au fruité coulant.
C'est sec et agréable.
Il est assez léger, mais il a tout de même un certain tonus.
C'est vif, le fruité est beau, la finale est longue.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,5 g/l.
Appellation Coteaux Varois en Provence.
En ligne (55) et dans 82 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,40 $

Attilon, Marselan 2015

Des aromes de fruits noirs et de chocolat.
Une attaque sur le fruit et un milieu de bouche ample et charnu.
Les tanins sont d'un beau granulé.
C'est puissant et corsé.
Longue finale sur le fruit, les tanins et une petite note amère.
Servir à 15-16 degrés.
Cépage marselan qui est un croisement de cabernet sauvignon et de grenache.
Élevage en cuve inox.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,9 g/l. Acidité 3,17 g/l. pH 3,95.

En ligne (13) et dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,25 $

Château Revelette, rosé 2016

Un rosé très aromatique et original.
La couleur est d'un beau rosé brillant avec une teinte cuivrée.
C'est d'un fruité rafraichissant, coulant et sec. Une belle présence en bouche.
Très bien fait. Agréable.
Vendanges manuelles.
Grenache 65 %, cabernet sauvignon 16 %, cinsault 10 %, ugni blanc 9 %.
Sucre 1,3 g/l.
En ligne (38) et dans 145 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,50 $

La Bastide Blanche, Bandol 2014

De fortes odeurs d'écuries et de cuir dans ce vin.
En bouche, le fruit est camouflé.
Comme a dit un dégustateur «le cheval a levé la queue!»
La finale est amère.
Probablement contaminé par des levures de type Brettanomyces.
En ligne (28) et dans 53 magasins.

Prix: 
29,95 $

Clos d'Albizzi, Cassis 2015

Connaissez-vous l'appellation Cassis? C'est en Provence.
Il n'y a que deux vins de cette AOC à la SAQ.
Celui-ci est floral au fruité léger et fin.
C'est un vin délicat et souple. La finale est fine et longue.
Sa texture est tout de même assez serrée, droite, minérale et juteuse.
Agréable à boire.
Les cépages sont : clairette 40 %, marsanne et ugni blanc. Vendanges manuelles.
Il a été très bon en apéritif et il a bien accompagné le homard.
Sucre: moins de 1,2 g/l.
Dans 76 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,85 $

Pétale de Rose 2016

Un rosé de caractère. Un rosé d'apéritif et de repas.
C'est d'un beau fruité ample et assez gras avec des saveurs rappelant l'abricot, la banane et de melon jaune.
C'est bien tassé, serré, assez tendu tout en restant bien agréable à boire.
Les 8 cépages du domaine: grenache, cinsault, syrah, rolle, sémillon, mourvèdre, ugni blanc et cabernet sauvignon. Bio, Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.

«Enherbement de céréales après la vendange.Labours, pas de désherbants chimiques, fumures animales, traitements au cuivre et au soufre depuis 3 générations. Certaines parcelles sont labourées au cheval. En Agriculture biologique depuis 2005 et pratique de certaines méthodes biodynamiques.»

En ligne (7) et dans 364 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,10 $

Bastide de Ciselette, Bandol rosé 2015

Il y a 155 vins rosés aujourd'hui sur les rayons de la Société des alcools du Québec.
Les prix vont de 10 à 55 $ pour les 750 ml.
Il y a de tout en rosé : du bien mauvais au bien bon.
Ici avec ce Bandol, on touche à l'excellence.
C'est un rosé, très pâle, plus jaune que rosé.
C'est élégant, suave, gras, velouté, sec et très agréable à boire.
Gouleyant, équilibré, rien n'accroche.
Mourvèdre, grenache, cinsault et carignan.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Il y en a toutefois très peu dans le réseau de la SAQ, ce vin s'est vendu en un mois. «Il a fondu comme neige au soleil», nous dit son agent, car son producteur était au Salon des vins de Québec fin avril.

3.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Château la Tour de l'Évêque blanc 2015

Un vin de Provence aromatique, floral, pêche et poire.
Une belle bouche, fruitée, vive, serrée et chaleureuse.
C'est sec et vineux. La finale est assez longue et un peu chaude.
Pour accompagner les poissons et les fromages.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cépage: rolle à 100 %. Culture sans herbicide. Enherbement de céréales après la vendange manuelle.  Alc. 14 %. 1,9 g/l.
En ligne (36) et dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,30 $

Château La Tour de l'Évêque Rouge 2013

Un très beau vin de Provence.
Des arômes de gelée de fruits, d'épices, de thym et de lavande.
La texture est lisse et agréable. Un beau fruité assez ample.
Coulant. Belle présence en bouche avec des saveurs rappelant la gelée de fruits.
Tanins fondus, finale chaleureuse.
Pour quelques années de cave. C'est un vin qui peut vieillir et s'améliorer sur de nombreuses années (10-15 ans), comme j'ai pu le constater sur des millésimes 1989 à 2012.
Syrah à 72 % et cabernet sauvignon pour 28 % en vendanges manuelles.
En agriculture biologique depuis 2005.
Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Première de Figuière, Côtes de Provence 2013

Un vin élégant.
Nez de petits fruits, de fines herbes, de thym, de garrigue.
Bouche souple, fine, élégante.
C'est juteux et minéral.
Les tanins sont très fins. Le vin coule bien en bouche.
Digeste.
Mourvèdre et syrah. La syrah est vendangée légèrement surmurie pour l'encuver en même temps que le mourvèdre.
Servir entre 14 et 16 degrés.
Alc. 13 %. Domaine Saint André de Figuière, famille Gombard.
En ligne (10) et dans 13 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
33,75 $

Roseline 2015

Rosé bien sec.
L'été se prolonge en automne. Il est encore le temps du rosé!
Sous le soleil du Québec tout comme sous le soleil de la Côte d'Azur d'où provient ce vin.
Un rosé bien sec, d'un fruité rafraichissant et d'une acidité contenue.
Un nez fin de petits fruits.
Laisse une belle bouche. D'une certaine finesse.
Pour accompagner le poulet, les salades et les poissons.
Vin de pays du Var IGP, en Provence.
Cinsault, grenache et merlot.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (28) et dans 391 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,05 $

Nowat Blanc 2013, Dupéré Barrera, Côtes de Provence

Un vin blanc très sec, droit, ferme et minéral.
L'acidité est vive et rafraichissante.
La finale est sèveuse.
No Watt pour pas d'électricité.
Vendanges manuelles.
Cépage Rolle (vermentino et ugni blanc (trebbiano).
Bouchon de lège aggloméré.
Alc. 12,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
En ligne (18) et dans 63 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,95 $

Domaine La Lieue, Chardonnay 2015

Beau fruité au nez. Un peu de fruit aussi en bouche. Par contre la finale trop marqué par l'alcool est brulante et désagréable. Ne laisse pas une belle bouche.
Bio décevant.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 %.
En ligne (46) et dans 117 magasins.

Le rouge 2014 de cette maison est aussi mauvais. Cette maison a déjà produit du bon vin (Voir les commentaires des millésimes précédents)

0.5 étoiles
Prix: 
18,60 $

Château La Lieue 2014

Une odeur étrange se dégage de ce vin. Une odeur de pelure de pomme de terre et de champignon. Le lendemain c'est fumée de cigarette et champignon.
Pourtant le fruité en bouche est beau et épicé.
Loin d'être aussi bon que les millésimes précédents.
Alc. 13 %.
En ligne (29) et dans 224 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Miraval rosé 2015

Un beau rosé, gras, sec, fruité, ample, presque joufflu et d'une longueur savoureuse d'agrumes.
Agréable, peu acide. Finale chaleureuse.
Un rosé de qualité.
Servir frais.
Fait pour plaire par la famille Perrin de Beaucastel.
Cinsault, grenache et rolle en pressurage direct et syrah vinifiée par saignée.
AOC Côtes de Provence.
Une belle présentation dans une jolie bouteille.
Alc. 15 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 138 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,95 $
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