Roumanie

Sole Chardonnay 2015

Décidément, il y a de belles découvertes à faire parmi les vins des pays de l'Europe de l'Est!
Ce vin de Roumanie est étonnant avec ses aromes très expressifs de miel et de cire.
C'est ample, gras, légèrement beurré et savoureux.
Bien long.
Il est même bon à température pièce!
Producteur: Cramele Recas. Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (15) et dans 43 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,95 $

ALB de Petro Vaselo 2015

Un vin blanc bio de Roumanie fait de chardonnay.
Il n'y a que 8 vins de Roumanie à la SAQ.
Celui-ci est très aromatique, floral, muscaté et petits fruits blancs.
Des fruits exotiques en bouche qui rappelle le muscat.
Peu acide, d'une certaine sucrosité, assez bien glycériné, rond et facile à boire.
Désaltérant avec des mets épicés.
Vendanges manuelles. Sucre 2,4 g/l.  Acidité 5,3. Alc. 13 %.
La contre-étiquette est surtout en roumain et en anglais!
En ligne (17) et dans 53 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,20 $

Alb de Petro Vaselo 2012

Un chardonnay de Roumanie!
Bio en plus.
Il n'y a que 7 vins de Roumanie à la SAQ. Celui-ci est le seul bio.
Il ne goûte pas le chardonnay. Il n'est pas fait dans le bois non plus.
Il est bien sec. Un peu sévère au début, mais s'adoucit à l'aération.
Bien meilleur le surlendemain. Des saveurs légèrement citronnées sur un fond bien minéral.
Cela arrive souvent que je ne finisse pas une bouteille et que je la trouve meilleure le lendemain ou le surlendemain. Est-ce que c'est parce que le vin change en deux jours, ou bien si c'est moi qui change en deux jours? Ou les deux?

Taux d'alcool: la contre-étiquette indique 13 %; le site de la SAQ indique 14,5 % comme la fiche technique du produit sur le site de l'agence InVino. Sucre 1,3 g/l

«Fertilisation avec des engrais verts seulement. Conduite: Guyot. Vendanges manuelles. Sélection des raisins. Fermentation en cuves inox pendant 15 jours. Clarification par sédimentation jusqu'à la mise en bouteilles» indique la fiche technique.

En ligne (1) et dans 38 magasins.

Vous cherchez de bons vins bio. C'est ici par prix et ici par rapport qualité-prix.

2 étoiles
Prix: 
14,20 $

Chevalier de Dyonis, Pinot noir 2013

Le vin de la semaine !

Encore une fois, toute une surprise à bon prix!
Un pinot noir de belle qualité, souple, fin, élégant, léger.
D'une belle pureté aromatique et gustative.
On n'est pas dans la guidoune néo-zélandaise ici.
Pas d'extravagance, rien d'extraverti, juste du vin juteux, gouleyant, de belle qualité.
Vous allez vider la bouteille facilement.
Digeste.
Une belle introduction au pinot noir.
Étonnant ce qu'ils peuvent faire à ce prix.
Ce 2013 est composé de 88% de pinot noir, 8% de merlot et 4 % de cabernet sauvignon.
C'est le premier millésime qui contient du cabernet sauvignon.
Bouchon de liège.  Alc. 13 %.
Une caisse pour le chalet.
Dans 388 magasins.

Maurice Barnouin, propriétaire du Domaine de Gournier, et Daniel Richard, actionnaire du Domaine du Lys, ont créé Le Négociant français, première société de négoce privée dont le siège social est au Québec. Cette société travaille avec les producteurs roumains pour produire, assembler et mettre en marché des vins typiques du terroir roumain. Les vins roumains du Négociant Français sont embouteillés par la société Serve qui est une société franco-roumaine qui exploite une cave de vinification ultra moderne à Ceptura en Roumanie. Les activités de Serve sont encadrées par des œnologues et des conseillers français. (Univins)

3 étoiles
Prix: 
10,50 $

Chevalier de Dyonis Pinot Noir

Digeste!
Certains critiques de vin parlent de palatabilité, d'autres disent des vins «glouglou», des vins gouleyants, coulants, qui se laissent boire.
On se rend compte à un moment donné que la bouteille est vide!

Je lisais dernièrement le compte-rendu d'une longue dégustation lors d'un concours de vin national où on donne beaucoup de médailles. Les dégustateurs se retrouvent au repas et personne ne boit les vins médaillés or, mais d'autres vins! Étrange, n'est-ce pas? Il y aurait des vins de concours et... des vins pour boire!

Eh bien, celui-ci est dans la catégorie des vins pour boire. C'est léger, fin et élégant. Pas de bois, pas de confiture, pas de gros tanins, pas trop d'alcool, pas trop parfumé. Du vin, du vin pour boire. Un pinot noir typique, assez vif, aux belles saveurs de petits fruits.

Il ne faut pas avoir de préjugés. Il vient de Roumanie et il ne coute pas cher! Donc, ce n'est pas pour les snobs buveurs d'étiquette. Si vous en êtes un, buvez-le en cachette.

Dans 383 succursales.

3 étoiles
Prix: 
10,35 $

Chevalier de Dyonis, Pinot noir, 2011

Un pinot noir roumain embouteillé pour le marché québécois.
Ce vin a des saveurs typiques de certains pinots noirs. Il pinotte comme on dit. Il dégage des arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés sur une note de fumée que certains associent aussi à de la viande.
C'est friand, léger, coulant, bien agréable à boire.
Ce pinot noir contiendrait aussi une bonne proportion de merlot, soit 30 %, selon la fiche de l'agence.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %.
Vin embouteillé pour la maison de négoce Le Négociant Français (Québec). Lot 070312
Presque aussi bon que le 2010.

Un très bon rapport qualité-prix disponible dans la section des produits courants de 341 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
10,15 $

Pinot noir un Wined 2011

Petits fruits acidulés léger, friand agréable, finale fruits mi-acides mi-sucrés.
Original.
Capsule à vis.
Alc. 13 %.
Disponible dans 49 succursales.

2 étoiles
Prix: 
11,85 $

Bysantium de Transylvanie

Un vin roumain de belle qualité. Des arômes de fruits blancs, de litchi. Assez riche, bien équilibré. Intéressant et agréable.
À servir avec le poulet, le veau et les pâtes.
Cépages pinot gris, gewurztraminer et feteasca regala. Alc. 12,5 %.
Une production du groupe britannique Halewood qui a acheté des vignobles en Roumanie.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Chevalier de Dyonis 2006

DyonisUn pinot noir de Roumanie rouge plutôt pâle au nez faisandé sur une note de petits fruits. Une attaque souple, un fruité léger, une jolie minéralité. Du fruit délicat et gourmand. Une longueur appréciable. Fin et léger. À prendre plutôt froid. Canneberges en finale. Du fruit sur un soupçon terreux. Le vin n'a même pas un an. Un jus bien intéressant.

Je dois toutefois dire que j'ai présenté une deuxième bouteille à des collègues. Il y avait des notes fermentaires dans celle-ci. Mes trois collègues n'ont pas aimé du tout. Ils lui auraient donné une demi-étoile. Donc, le vin ne valait même pas la mention correcte pour eux. Personnellement, j'aime bien ce petit jus à la structure très légère.

Il contient 30 % de merlot. Alc. 12 %. Lot no L.03. Embouteillé pour la société québécoise Le Négociant français. L'agent suggère de le servir à 14 °C avec des pâtes à la tomate et basilic, le poulet rôti et des fromages peu relevés.

Les 2005 et 2003 étaient aussi intéressants.

Si vous goûtez ce vin, dites-moi ce que vous en pensez.

2 étoiles
Prix: 
9,70 $

Chevalier de Dyonis 2003, Pinot noir, Ceptura, Serve, Roumanie

Une vraie surprise! Un conseiller de la SAQ me suggère de goûter ce pinot noir roumain. J'étais très sceptique. Déjà que le pinot noir est un cépage très difficile à cultiver; même en Bourgogne ça ne donne un bon résultat qu'une fois sur trois et il faut payer plus de 50 $. Ce vin roumain est très intéressant avec son petit bouquet de fruits rouges. Il est frais et vif. C'est un vin vraiment bien fait pour le prix. On doit constater qu'il y a quelqu'un en Roumanie qui fait du meilleur vin que la plupart des vignerons bourguignons et qui le vent beaucoup moins cher. Ce vin est produit en Roumanie, par un Français, le comte Guy Tyrel de Poix qui y possède 50 hectares. Son Chevalier de Dyonis représente un très bon rapport qualité-prix. C'est un vin léger, beau, bon et pas cher.

2.75 étoiles
Prix: 
9,00 $
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