Blanc

Coteaux Bourguignon, George Duboeuf 2013

Coteaux Bourguignon est le nouveau nom depuis 2012 qui remplace bourgogne ordinaire et bourgogne-grand-ordinaire. C'est une AOC régionale qui regroupe toute la Bourgogne. Les blancs peuvent être faits d'aligoté, de chardonnay, de melon de Bourgogne, de pinot blanc et de pinot gris. Il y a seulement 3 vins de cette appellation à la SAQ.
Celui-ci de la maison Duboeuf est fait de chardonnay.
Le nez est discret sur des saveurs de petites fleurs.
Jolie bouche fruitée sur des saveurs de pêches et une bonne note de beurre.
C'est assez gras, assez ample et persistant.
Belle finale vanillée.
Ne le servez pas trop froid à 9-10 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans une centaine de magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Bourgogne, Chardonnay, Les Ursulines blanc 2014

Nez frais, profond et invitant rappelant la poire.
Belle bouche fraiche, assez vive et assez ample.
Légèrement beurré. Équilibré.
Longue finale agréable. Une belle expression de chardonnay de Bourgogne.
Capsule à vis. Chardonnay 100 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l.

3 étoiles
Prix: 
21,75 $

MAN, Chenin blanc 2016

Aromatique, pêches.
Saveurs de pommes, de citron et de poire.
Sec, vif, vivace.
Beau fruité bien persistant.
Ne le servez pas trop froid avec le riz ou les salades.
Cépage chenin, vignes non irriguées. Sol de schiste.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 6 g/l.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,05 $

Saumur, Louis Roche 2015

Un vin vif, d'un beau fruité, serré, sérieux, minéral.
Belle longue finale assez vive.
Frais. Bien fait.
Chenin blanc à 100 %.
Pour accompagner les huîtres.
Alc. 12 %. Sucre 3 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,55 $

Chéreau Carré, Réserve Numérotée, Muscadet Sévre et Maine sur Lie 2015

Un nez discret et fin de fleurs.
Une belle acidité sur un fruité frais.
Pas compliqué, mais tout de même une certaine matière.
Saveurs de fruits blancs pas trop mûrs, d'une belle verdeur.
Assez persistant. 100 % muscadet.
Alc. 12 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne et dans plus de 350 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
14,35 $

Ackerman, Crémant de Loire, Brut

Un beau mousseux aromatique.
Une belle attaque sur le fruit, la mousse est ample.
C'est sec, mais pas trop. Bien équilibré par une jolie acidité.
Pour l'apéritif, le crabe, les huîtres, les hors-d'oeuvre...
Vendanges manuelles. Chenin 70 %, chardonnay 20 % et cabernet franc 10 %.
Méthode champenoise. Vieillissement moyen de 24 mois avant dégorgement.
Alc. 11,5 %. Sucre 4,8 g/l.
Dans une cinquantaine de magasins dans la section des produits courants.

2.5 étoiles
Prix: 
20,40 $

Château de la Roulerie, Chenin Blanc 2015

Nez discret.
Une belle attaque sur le fruit fin et frais.
Léger, bien sec, équilibré.
Peu expressif, laissez-le se réchauffer ou décantez-le.
Vendanges manuelles. Certifié bio depuis 2011.
Alc. 13 %. Sucre 3 g/l.
Dans une trentaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,10 $

Château de Pocé, Touraine, Sauvignon 2016

Un sauvignon herbacé, frais avec de beaux aromes de poivron vert.
C'est frais, vif, vivace et sec en bouche.
Saveurs de fruits blancs et de poivron vert.
Très sec.
Belle finale rafraichissante.
Agriculture raisonnée. 100 % sauvignon blanc. Élevage en cuve inox.
Bouchon de plastique. Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans plus de 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,80 $

Marquis de Gilbour, Crémant de Loire

Château de Fresne
Sec comme indiqué sur la contre-étiquette. Le sucre est bien équilibré par l'acidité. Belles bulles. Aromatique, tarte aux pommes.
Ample, fruité et note de caramel. Plein, très gouteux. Du corps. Très long.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Chardonnay, chenin et grolleau.
Alc. 12 %. Sucre 9,1 g/l.

3 étoiles
Prix: 
21,25 $

Viré-Clessé, Chanson 2014

Il y a 6 vins de cette appellation Viré-Clessé (du Mâconnais en Bourgogne) à la SAQ.
Celui-ci de la maison Chanson est floral, fruits blancs, aromatique.
Ample et assez gras en bouche sur une touche minérale. Assez vif. Miel et citron.
Belle longue finale légèrement citronnée.
Alc. 13 %. Sucre non communiqué.

2.5 étoiles
Prix: 
26,45 $

Etna, Planeta bianco 2015

Connaissez-vous le cépage carricante?
C'est le seul vin de ce cépage à la SAQ, et c'est très bon.
Si vous voulez avoir une idée de ce que c'est la minéralité, goûtez ce carricante cultivé près du volcan Etna en Sicile.
Un vin blanc délicieux, sec, ample, minéral, au fruité fin sur une belle acidité rafraichissante. Rien n’accroche. Tout plait.
Agréable à boire, laisse une belle bouche. On en redemande.
Tout est en équilibre.
Un très beau vin.
Sucre 1,7 g/l. Alc. 13,5 %. Acidité 5,25 g/l (en équivalence tartrique). pH 3,31.
Dans 68 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,95 $

Coudoulet blanc de Beaucastel 2015

Plutôt discret, il s'ouvre lentement.
Un beau fruité en bouche, de la belle matière, assez riche, tout en étant d'une certaine finesse.
Belle réussite, agréable à boire.
Longue finale.
30% marsanne, 30% viognier, 30% bourboulenc, 10% clairette.
Vendanges manuelles.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (24) et dans 59 magasins­.
 

3 étoiles
Prix: 
30,75 $

Cazal Viel, Viognier 2015

Il y a 9 vins de Laurent Miquel à la SAQ.
Ce blanc du Pays d'Oc est floral, légèrement muscaté sur une touche de fruits exotiques.
Les notes florales reviennent en bouche, c'est parfumé, léger et sec.
La finale est moyennement longue.
Bien fait. Du beau viognier.
Pour accompagner les canapés et les salades.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (27) et dans 146 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
16,45 $

La Lichette (blanc)

Est-ce que le BIB va devenir populaire au Québec?
Le BIB, le cubi, ou le bag in box comme disent en franglais nos cousins de France.
Le vignier comme on dit au Québec.
Il y a 60 de ces boites à vin de 3 litres et 13 de 4 litres à la SAQ. Il y en a plusieurs aussi dans les épiceries.
Sous d'autres cieux, ce contenant est très populaire. Il représente la majorité des ventes de la cousine monopolistique suédoise de la SAQ la Systemebolaget. C'est aussi le tiers des ventes de vin en supermarchés en France.

Ici, les vins de ces contenants ont mauvaise réputation. Toutefois, il faut dire qu'ils sont dans des contenants dits écologiques ou encore écoresponsables. De plus, le vin est moins cher. Dans ce cas-ci, ça revient à 6,08 $ la bouteille. Mais est-ce que cela vaut le prix?

Malgré cela, en 2013, il s'est vendu 212 000 vigniers de 4 litres de Wallaroo Trail rouge et 211 000 vigniers de 3 litres du Cliff 79, ce qui a contribué au grand succès de ces vins surtout en épicerie.

Ici, cette Lichette est un vin blanc simple, pas compliqué, pas mauvais (j'ai bu bien pire en bouteille). C'est léger, peu acide, sec, avec une petite saveur de fruit et de caramel. Pas cher et dans un format qui peut être pratique pour les grandes familles. Correct.
De la maison Patriache Père et Fils. Cépages: ugni blanc, chenin, folle blanche et sauvignon. Du Rhône, du Mâconnais et de la Loire.
Notez le bon taux d'alcool : 11 %. Sucre 6 g/l.
Dans 130 magasins.

1 étoile
Prix: 
24,35 $ le 3 litres

Calcari, Parès Balta 2015

Un très bon vin blanc bio.
Aromatique, fruit et caramel fin.
Belle présence en bouche, acidité et fruit bien équilibrés.
Sec et élégant. Longue finale. De la belle qualité. Un grand plaisir à boire.
On ne s'en lasse pas.
Cépage xarel-lo. Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.
Toutefois, il n'en reste que dans quelques succursales, dont une caisse de 12 qui doit être coincée dans l'arrière-boutique de la succursale de Saint-Félicien; 10 bouteilles à Saint-Apolinaire et 15 à Westmount!
Une suggestion : lorsqu'il reste peu de ces vins, ils devraient être transférés pour achat en ligne dans saq.com.

Il devrait arriver 4000 bouteilles de ce vin en mai ou en juin.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $
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