Blanc

Les quinze hommées, Muscadet 2018

Un muscadet peu acide et d'un fruité sucré. C'est bien étonnant et atypique.
Il a de belles saveurs de pêche et de poire. C'est rond et assez ample en bouche.
La finale est sucrée.
Producteur Jérémie Huchet.
Alc. 12 %. Sucre 6,1 g/l.
Dans 15 magasins.

1 étoile
Prix: 
21,55 $

Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand

Fruité fin sur des notes de poire. Sec, assez gras avec une petite note beurrée. Plutôt léger.
Ne le servez pas trop froid à 10-12 degrés.
Sans sulfites ajoutés et sans additifs.
IGP Pays d'OC. Vegan. BIO. Alc. 13 %. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 166 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,70 $

Aloers 2018

Très aromatique et invitant. Il est aussi très expressif aussi en bouche.
Du beau fruit; des saveurs agréables de poire. Tout en  équilibre.
Assez persistant, bien fait et surtout délicieux.
Cépage xarel-lo 100 %.  Appellation Penedès.
Alc. 10,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 60 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,55 $

Desig, Mas Candi, Penedès 2018

Aromatique floral, agréable et invitant.
Un beau fruit sur des saveurs rappelant les pêches.
Finale persistante. Un vin blanc bien rafraichissant.
Cépage xarel-lo. En biodynamie. Appellation Penedès en Catalogne.
  Très bon.
Sucre <1,2 g/l. 
Dans 34 magasins.

 
3 étoiles
Prix: 
21,00 $

Bourgogne, Côtes Salines, Domaine Gueguen 2018

Discret avec de belles notes d'agrumes.
Belle bouche ample. C'est sec avec un beau fruité.
Belle présence en bouche. C'est juteux.
Jolie longue finale légèrement citronnée.
  Très bon chardonnay.
Sucre:  <1,2 g/l.                                                        
Dans 95 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,75 $

PB, Alta Alella 2018

Un vin blanc catalan bio très rafraichissant.
Floral, vif et sec.
C'est fait du cépage xarel-lo, appelé aussi pansa blanca dans cette région près de Barcelone. À deux kilomètres de la Méditerranée.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 33 magasins.
Site internet en français.

3 étoiles
Prix: 
19,30 $

9 Nine Fields, Chardonnay, Robertson Valley 2019

Un chardonnay d'Afrique du Sud aromatique, sur les petits fruits blancs avec une jolie note de citron.
C'est léger, coulant, sec, équilibré et bien facile à boire.
Capsule à vis.        [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (28) et dans 145 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
13,65 $

Mega Spileo, Assyrtiko 2018

Un vin blanc grec fait du fameux cépage assyrtiko.
C'est fruité, citronné, frais et rafraichissant avec une belle finale saline.
Agréable à boire et pas cher. Servir à 8 degrés.
Élevage en cuve inox. Région Achaïa dans le nord du Péloponnèse.
Producteur Cavino.     [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (13) et dans 82 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,60 $

Vernaccia Di San Gimignano 2018, Fattoria San Donato

Il n'y a que deux vins de cette appellation à la SAQ actuellement. C'est dommage parce que cette DOCG produit de très bons vins blancs.
Celui-ci est particulièrement succulent avec ses belles saveurs rappelant les poires et les pommes sur une note salée.
C'est sec, l'acidité est bien équilibrée. La texture est légèrement veloutée.
C'est savoureux et rafraichissant. Servir à 9-10 degrés.
Cépage vernaccia. Élevage en cuve inox et béton. Appellation Vernaccia di San Gimignano. Région Toscane. Producteur San Donato.

Alc, 13,5 %. Sucre 2,1 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
Dans 15 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $

Le Loup blanc, Le régal, blanc 2018

Aromatique, fruits tropicaux. Rond, ferme, sec et serré.
Pas très complexe. Petit creux en milieu de bouche, mais beau retour en finale avec des saveurs de noix et de beurre. Finale d'ailleurs bien chaleureuse marquée par l'alcool.
Plutôt cher.
Culture en biodynamie. Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Appellation Vin de France. Farre, Gaignon, Rochard dans le Laguedoc.
En ligne et dans une centaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
28,05 $

Réserve de la Chèvre Noire, Chardonnay, Bourgogne 2018

Un chardonnay de Bourgogne aromatique, sec, minéral doublé de belles notes de beurre et de noisette.
C'est ferme et bien tranchant.
Finale chaleureuse.
Vendanges manuelles. 60 % élevé en cuves et 40 % en futs.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.      [Échantillon reçu]
Producteur Boisseaux-Estivant.
En ligne et dans une quarantaine de magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
22,20 $

Castello di Semivicoli, Trebbiano d'Abruzzo 2014

Un très beau vin blanc aromatique, sec et bien tendu.
Long en bouche sur de belles saveurs d'amandes.
C'est rafraichissant.
Cépage trebbiano. Pas de bois.
Appellation Trebbiano d'Abruzzo. Producteur Masciarelli.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans une quarantaine de magasins.

3 étoiles
Prix: 
35,25 $

Viña Esmeralda Selection 2018

Aromatique, floral, pêche et pomme.
Un vin blanc vif, frais, sec sur un fruité agréable.
Notes de fruits tropicaux dans une longue finale. 
Cépage verdejo. Vallée du Duero. Appellation Rueda.
Producteur Miguel Torrès.  Capsule à vis.     [Échantillon reçu]
Alc 13 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 5 g/l (tartrique), pH 3,30.
En ligne (23) et dans 161 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,95 $

Cady, Chenin, Anjou 2018

Un beau vin fait de chenin.
Assez ample, assez gras sur de belles notes de miel et de pêches mures.
Souple, acidité équilibrée.
Bouchon de liège aggloméré.
Récole manuelle. Élevage en cuve.
Alc. 13 %. Sucre < 1,2 g/l.
En ligne (39) et dans 60 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,85 $

Cheverny, Domaine de Montcy 2018

Un vin blanc très aromatique et attrayant; fines herbes, garrigue et compote de pommes.
Juteux, coulant, minéral, sec  avec, en plus, les mêmes saveurs qui reviennent en bouche.
La finale est longue et belle et laisse une sensation presque salée.
Un bel assemblage de sauvignon à 80 % et chardonnay à 20 %.
«Vinification : naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2», écrit le producteur.
Culture en biodynamie. Un domaine de 30 hectares.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (24) et dans 54 magasins.
Cheverny est une AOC de 660 hectares au sud de Blois. On y fait surtout du blanc avec du sauvignon blanc et gris qui doivent être de 65 à 85 %. Les cépages complémentaires sont le chardonnay, le chenin et l'orbois.

3 étoiles
Prix: 
19,55 $

Spring, Vouvray, Vincent Carême 2018

C'est sucré!
C'est ce qui surprend aussitôt que l'on goute ce vin.
C'est rond, miellé et floral.
L'acidité ne réussit pas à équilibrer le sucre, ce qui fait paraitre ce vin mou.
Il serait toutefois intéressant avec des mets épicés.
Alc. 13 %. Sucre 5,6 g/l. Cépage : chenin.
L'étiquette devrait mentionner que ce vin a un gout sucré.
La SAQ a comme projet d'afficher une échelle de sucrosité dans les fiches des produits dans son site internet.
Dans 63 magasins.

1 étoile
Prix: 
19,85 $

Chardonnay 2017, Cuvée Signature, Le Vignoble du Ruisseau

Un vin québécois étonnant et d'une grande finesse.
C'est floral, minéral sur de belles saveurs élégantes de beurre et de fruits tropicaux. Boisé fin et non dominant.
Assez complexe et bien agréable à boire.
Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %.
Le domaine ne cultive que des plants vitis vinifera français et allemands.
Disponible au domaine.

3 étoiles
Prix: 
30,00 $

Le Clos Jordanne, Le Grand Clos, Chardonnay Niagara 2017

Du maïs soufflé liquide !
Le vin est très aromatique sur des notes de bois chauffé et de maïs soufflé.
C'est costaud, porté par l'alcool, peu de fruits, mais une forte acidité. Finale longue, chaude et alcooleuse sur des saveurs qui rappellent beaucoup le popcorn.
Capsule à vis. Alc. 13 %. pH 3,31. Acidité 5,7 g/l.
Bien cher.

Ce vin est fabriqué par la compagnie Arterra (autrefois Constellation et Vincor), la plus grosse compagnie de fabrication et de promotion de vin au Canada. Elle produit les vins des marques Bù, Wallaroo Trail, Kim Crawford,  Ruffino, Jackson Triggs et autres.
Il y a 293 produits de cette compagnie actuellement au catalogue de la SAQ.
Pour un historique de cette marque Clos Jordanne, voir le texte de Karine Duplessis-Piché dans le journal La Presse Le vignoble Clos Jordanne renaît.

Une deuxième commande de 400 bouteilles revient le 20 février.

1.5 étoiles
Prix: 
45,40 $

Fuenteseca Blanc 2018

Un vin blanc espagnol bio et bien léger.
C'est floral, bien aromatique, muscaté avec une notre herbacée.
Fin, sec, suave et léger en bouche.
La finale est sur un fruité exotique.
Un très bel apéritif. Il accompagne aussi très bien les mets légers.
Macabeo à 80 % et sauvignon blanc. Appellation Utiel-Requena.
Capsule à vis.
Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (133) et dans 201 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,40 $

Domaine de Fenouillet, Faugères Blanc, Hautes Combes 2018

Ils sont rares les Faugères blancs. Ce n'est que 2 % de la production de l'AOP.
C'est fait des cépages roussanne et marsanne.
Celui-ci de la maison JeanJean est gras, ferme, ample et serré sur de belles saveurs de pêche, de poire et de fruits exotiques.
Intéressant, original et agréable. Marsanne et roussanne. Vendanges mécaniques norcturnes. 20 % vinifié en barriques neuves françaises de 500 litres.
Alc. 13,5 %. Sucre: moins de 1,2 g/l.
Dans 68 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,15 $

Le Coteaux de Sonnay, Fabrice Gasnier, Chinon blanc 2017

Un vin plutôt étrange.
La première bouteille était bouchonnée.
La deuxième est sucrée. On ne s'attend pas à cela. C'est déroutant.
C'est gras, ample, velouté, mais d'une bonne sucrosité.
Le taux de sucre n'est toutefois pas indiqué dans le site de la SAQ!
Le prix est élevé.
Cépage: chenin. Bio.
Il se fait peu de vin blanc à Chinon, environ 3 %, mais en croissance.
Il n'y a que deux chinons blancs à la SAQ.
En ligne (2) et dans 24 magasins.

 

2 étoiles
Prix: 
46,25 $

Albente, Feudi di San Gregorio 2018

Un vin blanc sec et vif dégageant une petite note herbacée.
C'est minéral, tendu et presque métallique.
Alors, il vaut mieux ne pas le servir trop froid.
Meilleur le lendemain après une bonne aération.
Cépage falenghina. Élevage en cuves d'acier. Région de Campanie (région de Naples)
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (33) et dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
13,90 $

Il Salinaro, Grillo 2017

Un vin blanc sicilien ample, riche et gras.
Il a de belles saveurs de miel fin.
C'est long, velouté, agréable et délicieux.
Cépage grillo élevé en cuve.
Servez entre 8 et 12 degrés.
Sucre 5,8 g/l.
Producteur Cantina Pellegrino. 150 hectares de vignes dans l'ouest de la Sicile, région de Marsala.
Dans 53 magasins.
   D'autres vins de ce cépage grillo. (Se prononce Gril-Lo)
    Voir un montage vidéo des vignobles de la maison Pellegrino.

 

3 étoiles
Prix: 
17,70 $

Buti Nages Blanc 2018

Aromatique, floral, fruits jaunes, prune jaune.
Jolie bouche fruitée, poire, pêche et pruneau. Assez riche et petite note salée.
Longue finale savoureuse sur les fruits exotiques, le miel et les olives vertes, ainsi qu'une belle petite amertume. Étonnant.
Grenache blanc et roussanne. Château de Nages.
Servir à 9 degrés.
Costières de Nîmes. Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. Capsule à vis.
Dans 126 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

La Croix Belle, Chardonnay 2018

Un délicieux vin blanc du Languedoc bien aromatique aux aromes rappelant la pêche.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est assez gras sur une acidité contenue.
D'une belle texture coulante. D'un bel équilibre.
Très longue finale sur les fruits tropicaux. Encore bon après 6 jours au frigo.
Domaine La Croix Belle, IGP Côtes de Thongue. Chardonnay à 100 %. Fermentation en cuve, dont 5 % en fûts de chêne.
Bouchon de liège aggloméré Diam. Alc 13,5 %. Sucre 3,3 g/l.
Dans 36 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,95 $

Von Grossen Lagen, Moselland, Riesling Trocken 2017

Un riesling bien sec, vif et aigre-doux. Légèrement pétrolé.
C'est presque mordant tout en ayant un certain gras.
La finale est citronnée.
Un bon riesling allemand.
Capsule à vis. Alc. 11,5 %. Sucre 7,7 g/l.
Dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,00 $

Lake Chalice, The Falcon Chardonnay, Marlborough 2017

Un beau chardonnay assez aromatique sur des notes et des saveurs rappelant un peu le cèleri et le pamplemousse.
C'est original.
C'est sec, bien serré.
Plaisant à boire. Il a bien accompagné une pizza aux légumes.
Chardonnay à 100 % élevé en barriques de chêne français usagées.
Capsule à vis.    [Échantillon reçu]
Alc. 13 %.  Sucre 3 g/l.
Dans 72 magasins. 

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Albet i Noya, Curios 2018

Un beau vin blanc bio espagnol fait du cépage xarel-lo.
C'est floral et légèrement muscaté.
D'une bouche fraiche et minérale. Vive.
Le vin est sec et a de belles saveurs de fruits exotiques.
100 % xarel-lo en vendanges manuelles.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,1 g/l. Capsule à vis.
Dans 12 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
17,40 $

Cheverny, Hervé Villemade 2018

Cheverny est une appellation de 660 hectares au sud de la belle ville de Blois.
On y fait surtout du blanc avec du sauvignon complété de chardonnay.
Ici c'est à 70 % sauvignon et 30 % chardonnay.
C'est invitant et bien aromatique: échalote et laine mouillée.
La bouche est à la fois vive du sauvignon et grasse du chardonnay. Les deux cépages se combattent et se complètent. C'est bien agréable. La finale est longue et un peu chaleureuse.
Alc. 13,8 %. Sucre 2.2 g/l. Récolte manuelle. Fermentation malolactique.
Dans 19 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,00 $

Vouvray 2018, Vincent Carême

Un vin blanc de la Loire vraiment délicieux.
Un chenin de grande qualité, ample, fruité et presque gras.
D'une belle présence en bouche avec des saveurs de pêche et de poire.
Rond et long. Du pur plaisir.
Sucre 4,3 g/l.
Dans 75 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
28,40 $
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