Nez discret.
Belle bouche, ronde, agréable et assez suave.
C'est simple, bien fait, pas compliqué.
Il fait la job.
Chardonnay, pinot noir et pinot meunier.
Alc. 12 %. Sucre 9,8 g/l.   Gouté lors de la Dégustation de presse de A3 Québec.
Dans 72 magasins.

Ils sont rares les vins du Luxembourg.
Ce mousseux fait à 100 % de chardonnay est d'une belle constitution.
C'est d'un fruité agréable sur une texture ronde.
C'est agréable, bien fait, équilibré et assez persistant.
De belles bulles du Luxembourg.
Alc. 13 %. Sucre 13 g/l.   Gouté à la Dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (34) et dans 137 magasins.

On trouve de plus en plus de proseccos de bonne qualité au Québec.
Celui-ci, doré pâle, est bien aromatique.
L'attaque est belle franche et fruitée. De belles bulles fines viennent accompagner ce fruité.
La finale sur le fruit est agréable.
C'est tout en fraicheur. Cépage gléra.
Gouté lors de la Dégustation de presse de A3 Québec.
Alc. 10,5 %. Sucre 17 g/l.
En ligne (12) et dans 70 magasins.

Il y a huit vins de la grande maison Tainttinger à la SAQ. Celui-ci est le moins cher.
Le nez est discret. Les bulles sont belles. Le vin est ferme, serré et calcaire.
Le fruit est en retrait.
J'ai noté un manque de fruit !   Gouté lors de la Dégustation de presse de A3 Québec.
Chardonnay, pinot noir et pinot meunier,
Alc. 12,5 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (43) et dans 169 magasins, dont 7 DAQ-Dépôts.

Un champagne plutôt discret, mais bien fait, rond en bouche, d'un bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Pinot noir à 100 %.

Alc.12 %.  Sucre 12 g/l. Dans 46 magasins.

Aromatique, floral, invitant.
Très jolie bouche savoureuse. Des bulles fines. Peu pétillant en bouche. Pas trop acide.
Saveurs de fruits jaunes. Un vin frais, sec, ample, élégant et bien équilibré.
Belle finale au fruité savoureuse.
Servir à 7 degrés.
Chardonnay 70 % et pinot noir. Vendanges manuelles. Méthode champenoise. «Ajout très faible de liqueur d'expédition.» Vieillissement 28 moins en bouteille.
Domaine Baud Génération 9.
Dans 101 magasins.

Très beau nez aromatique et invitant de brioche.
Belle bouche fraiche. Des bulles agréables. Pas complexe, mais bien fait.
Moins de sucre que l'arrivage de l'an dernier.
Il est 15 % moins cher dans des SAQ-Dépôts.
Alc. 12,5 %. Sucre 9,3 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
Dans 115 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.

Moyennement ouvert, floral et fruits jaunes.
Belle bouche vive. Assez sec sur des saveurs de caramel.
Belle finale fraiche, vive et d'un fruité légèrement sucré.
Un bon rapport qualité-prix.
Alc. 11,5 %. Sucre 9,4 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (35) et dans 385 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

Des aromes de caramel fin.
Une belle attaque, puis des bulles fines emplissent la bouche.
Fruité fin peu expressif. Équilibré.
Chardonnay 80 % et aligoté.
Plus pour la table que pour l'apéritif. Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
Dans 122 magasins.

Un vin blanc légèrement doré aux belles saveurs de fruits exotiques et légèrement muscaté.
Texture moyennement grasse, d'un équilibre parfait. Persistant et agréable.
Digeste.
Il a bien accompagné les saucisses d'agneau légèrement épicées.
Cépage Albariño. Appellation Rias Baixas dans le nord-ouest de l'Espagne.
Vendanges manuelles. Élevage en cuve inox.
Bouchon de liège aggloméré. Alc. 13,5 %. Sucre 3,7 g/l.
Dans 48 magasins.

Nez un peu discret et moyennement ouvert.
Par contre, c'est très expressif en bouche avec de belles saveurs de beurre et de caramel fin.
Les bulles sont fines sur une belle sucrosité.
Finale sur les petits fruits sucrés. Semble moins acide que par les années passées.
Chardonnay et pinot noir.
Alc. 12 %. Sucre 9,8 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (26) et dans 131 magasins.

Beau nez de brioche.
Beaucoup de bulles en bouche sur une texture filante.
Belle acidité. Un champagne pas compliqué, plutôt léger et même un peu mince.
Chardonnay à 100 %.
Alc. 12 %. Sucre  7,8 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
Dans 40 magasins.

De beaux aromes rappelant la cire.
La bouche est ronde, bien faite, équilibrée.
Il y a toutefois peu de bulles en bouche.
Longue finale au fruité agréable.
Pinot noir à 100 %.
Alc. 12 %. Sucre 3,9 g/l.
Gouté lors de la dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (17) et dans 123 magasins.

Des aromes difficiles à décrire et peu agréables au premier abord.
Peut-être de la réduction. Il faut l'aérer fortement.
Par contre, une jolie bouche assez ample et beurrée.
De belles bulles fines. La finale est agréable.
Alc. 12,5 %. Sucre 10 g/l.
Gouté à la dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (43) et dans 163 magasins, dont 4 SAQ-Dépôts.

De beaux aromes de fruits frais.
Une belle bouche fruitée sur une texture élégante.
Les bulles sont bien agréables.
Un champagne bien fait et persistant.
Chardonnay 100 %. Sucre 8,6 g/l.
Producteur : Union champagne.
Gouté à la dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (147).
Dans 103 magasins le 22 décembre.

Très aromatique, floral, fruits jaunes. Invitant.
Un champagne de grande qualité. De la sève, minéral, calcaire.
C'est sec et bien équilibré.
Servir à 10 degrés.
Chardonnay 100 %. Vieillit un minimum de 6 ans en bouteilles.
Gouté à la Dégustation de presse de A3 Québec.
Alc. 12 %. Suce 5 g/l.
En ligne (3) et dans 3 magasins.
Un nouvel arrivage de 10 caisses est prévu en janvier ou février.

Doré pâle. Très aromatique: cire, brioche, crème, fleurs et caramel.
Attaque ample et fruitée. Puis belles bulles.
Un vin frais, fruité, sec et bien agréable à boire.
Finale sur le caramel et un petit amer.
Servir à 5 degrés.
Chardonnay à 100 %. Vendanges manuelles. Méthode champenoise. Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
Gouté à la Dégustation de presse de A3 Québec.
Commenté aussi en octobre dernier.
En ligne 10 et dans 58 magasins.

Très aromatique, fruits blancs et caramel fin. C'est invitant.
Très belle attaque. Un vin assez gras, frais et bien fait.
Longue finale savoureuse.
Un très bon rapport qualité-prix.
Chardonnay, chenin et pinot noir. Vendanges manuelles. Méthode champenoise. Servir à 8 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 9,8 g/l.
Gouté à la Dégustation de presse de A3 Québec.
En ligne (2) et dans 202 magasins.

De beaux aromes de fruits jaunes se dégagent de ce très beau champagne.
C'est savoureux et persistant, les bulles pétillent délicatement au palais.
Un champagne bien fait et agréable.
Un des meilleurs parmi les 53 mousseux présentés à la dégustation de presse de A3 Québec.
Chardonnay à 100 %. Vendanges manuelles. Un domaine de 28 hectares. Une production de 200 000 bouteilles.
Alc. 12,5 %. Sucre 7 g/l.
En ligne (6) et dans 67 magasins.

Aromatique, floral, invitant.
Un sauvignon peu herbacé, assez gras, d'un beau fruité et bien glycériné.
Coulant, facile à boire. Acidité équilibrée.
Finale un peu courte.
Bouchon de liège aggloméré avec des tranches de liège naturel aux deux bouts.
Vendanges manuelles.
Alc. 13 %. Sucre 3 g/l. Acidité 6,08 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (28) et dans 13 magasins.

Un vin blanc doré aromatique. Herbe fraiche, asperge et poivron.
C'est gras, agréable, sec, minéral et très persistant.
Un beau sauvignon à servir à 8-10 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2,8 g/l.  [Échantillon reçu]
En ligne (15) et dans 46 magasins.

Les mousseux du Portugal ne sont pas nombreux à la SAQ. Ils ne sont que six.
Celui-ci est bien délicieux avec ses aromes de pêche et de fruits tropicaux.
C'est un mousseux bien sec, vif, citronné avec une belle finale qui rappelle les oranges.
Meilleur encore le lendemain.
Méthode champenoise.
Cépages: fernao pires 85 % et arinto. Neuf mois en bouteille.
Producteur Casa Ermelinda Freitas. Un domaine de 44 hectares dirigé par Mme Leonor Freitas. Région de Palmela près de Lisbonne.      [Échantillon reçu]
Alc. 12 %. Sucre 6,9 g/l.
En ligne (22) et dans 28 magasins.

Un vin blanc aromatique, floral sur des notes de fruits exotiques.
Les saveurs de fruits exotiques reviennent aussi en bouche.
C'est sec et épicé. Assez vif d'une belle acidité.
Un vin blanc fin et élégant.
Capsule à vis.  Cépage aligoté à 94 %, complété de chardonnay. Élevage sous bois.
Alc. 13 %. Acidité 5,2 g/l. Sucre 1,6 g/l.    [Échantillon reçu]
Dans 80 magasins.

Un vin vraiment impressionnant.
Un pinot gris de grande qualité.
C'est ample et onctueux.
Un fruité sucré sur une belle acidité.
D'un fruité élégant et intense et d'une finale interminable.
Alc. 14 %. Sucre 9 g/l. Acidité 6,8 g/l.
 

Un délicieux mousseux bio, fruité, rond, assez ample et bien riche.
Il coule bien en bouche. Les bulles sont fines. Le fruité est charnu.
D'une grande fraicheur.
Absolument étonnant pour le prix.
Fait à 100 % du cépage macabeo. Appellation Cava.
Servir à 6-9 degrés en apéritif et avec les fruits de mer, poissons, riz et salades.
Méthode champenoise. Alc. 11,5 %. Sucre 8,1 g/l.
Ce vin était 14,75 $ en octobre dernier. (Voir l'historique du prix de ce vin au Canada.)
Dans 151 magasins.
  La maison fait aussi un autre cava non bio.

Un joli vin blanc bio, floral et vif sur de belles saveurs de fruits blancs.
C'est sec et bien vif.
Finale persistante.
Cépages grechetto (50%), procanico (40%)(Trebbiano) et Sauvignon (10%).
Vendanges manuelles. Élevage en cuves inox. Levures sélectionnées. Vin filtré.
Capsule à vis. Ne le servez pas trop froid.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 37 magasins.

Un vin de la région de Maremma en Toscane aromatique fin et floral.
Une belle bouche assez vive.
Un vin agréable assez sec.
Longue finale d'une certaine élégance.
Alc. 13 %. Sucre 1,2 g/l.
De la maison Cecchi.
En ligne (6) et dans 69 magasins.

Un beau vin mousseux fait de chardonnay à 45 %; de gamay 20 %; d'aligoté à 18 % et de pinot noir à 17 %.
Il dégage de beaux aromes de caramel fin, de croute de pain et de fruits blancs.
La bouche est vive, fruitée soutenu par des bulles fines.
C'est serré et savoureux.
Finale fruits blancs et petite note d'orange.
Encore meilleur le lendemain.
Alc. 12,36 %. Sucre 6,63 g/l. Acidité 3,65 g/l (H₂SO₄). pH 3,42.
Transformation malolactique sur les quatre cépages. Aucune chaptalisation.
Élevage en cuve inox, puis 12 mois sur lattes.    [Échantillon reçu]
En ligne (2) et dans 70 magasins.

Vernaccia est le nom du cépage. San Gimignano est le nom de ce beau village de Toscane aux multiples tours.
C'est un vin vif, très sec au fruité fin. C'est bien serré, minéral et légèrement salin.
Un vin qui a du tonus.
C'est agréable en apéritif, avec les riz, les salades, les fruits de mer et les viandes blanches. Le vin est dit végétalien.
Vernaccia à 95 % complété de vermentino. Vendanges manuelles. Élevage en cuve inox.
Une production de 20 000 bouteilles.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (2) et dans 61 magasins.

Concha y Toro
Moyennement aromatique avec des notes de fruits blancs, de végétaux et de melon vert.
Belle bouche expressive bien fruitée avec une touche végétale.
Sec, serré, vif et un peu sévère.
Une finale vive sur les fruits tropicaux.
Vieillissement 11 mois en barriques de chêne français.
Un peu cher.      [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (1) et dans 95 magasins.