Blanc

V8 +, Sior Carlo, Prosecco Brut 2019

Un prosecco léger, fin et sec.
D'une belle vivacité avec une légère touche calcaire.
On n'est pas obligé de le servir trop froid.
Il est d'ailleurs meilleur après aération et réchauffement.
Cépage glera.
Alc. 11 %. Sucre 8,2 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (36) et dans 120 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,05 $

Bernard Delmas, Cuvée Passion, Brut nature Bio 2015

Un crémant de Limoux bien pétillant, fruité, très sec et vif.
Une jolie finale citronnée et minérale avec un soupçon de calcaire.
Un bel assemblage de chardonnay, de chenin blanc et de pinot noir.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 53 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
23,35 $

Échappée Bel, Bordeaux blanc 2017

Un beau vin blanc bio de Bordeaux doré pâle aux aromes de fleurs et de noix.
Belle attaque, belle présence en bouche. Épicé sur une légère note d'oxydation.
Finale agréable et persistante.
Un assemblage de muscadelle à 60 % et de sémillon en biodynamie.
Servir à 8-10 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.    Bouchon de liège aggloméré.   [Échantillon reçu]
Dans 102 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,50 $

Chablis 1er Cru, Grande Cuvée, La Chablisienne 2018

De beaux aromes de beurre et de pêche se dégagent de ce chablis de la maison La Chablisienne.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une jolie vivacité.
C'est vif, sec et bien minéral. D'une texture d'un fruité assez gras.
Très longue finale savoureuse avec une fine note de beurre.
Du très beau chardonnay.
Laissez respirer ou carafez et servez à 8-10 degrés.
Bouchon de liège aggloméré.
Cette «Grande Cuvée 2018» est un assemblage de différents «climats» de Premiers Crus vinifiés ensemble. Élevage 12 mois en cuves et en futs.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.        [Échantillon reçu]
En ligne (110) et dans 226 magasins.
La Chablisienne regroupe 300 producteurs sur 1200 hectares.

3 étoiles
Prix: 
31,50 $

Girlan, Pinot Bianco 2018

Un vin blanc aromatique de nord de l'Italie, région Alto Adige.
Des aromes de fleurs et de citron.
C'est vif, ample, sec et bien serré.
D'une belle présence en bouche.
On croque dans le fruit, dans la pomme.
Très longue finale vivifiante. Pour accompagner les fruits de mer.
Et servir en apéritif. 
Bouchon de liège aggloméré aux deux bouts de liège naturel.
Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l.        [Échantillon reçu]
Dans 162 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,90 $

Mesta, Verdejo 2018

Très aromatique, citron, poire et lime.
Un vin vif, précis, sec, léger et persistant.
De belles saveurs de fruits jaunes.
Cépage : verdejo.
Alc. 12 %. Sucre 3,8 g/l.
Capsule à vis. Producteur Bodegas y Viñedos Fontana.
Produit courant. Dans 165 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
12,90 $

Goisot, Bourgogne Aligoté 2018

Un vin blanc bio original fait du cépage aligoté en Bourgogne.
Il dégage de beaux aromes de poire sur une note minérale.
En bouche, c'est rafraichissant, fruité fin aux aromes rappelant un peu le kiwi.
La finale est agréable avec une petite note minérale et salée.
Culture en biodynamie.
Meilleur encore en se réchauffant. Servir à 12 degrés avec le jambon ou les crustacés.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 65 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $ à la SAQ | 11,90 euros en France

Tète Blanche

Un vin blanc bio non millésimé, frais et vif.
Il a un petit air de sauvignon.
C'est très sec et pimpant.
Chenin, roussanne et sauvignon blanc.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 84 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,70 $

Bonterra, Chardonnay 2019

Un chardonnay très aromatique, sur les fruits exotiques, le citron, l'ananas...
Une belle bouche ample aux saveurs de beurre.
C'est sec. Une bonne finale sur le beurre, la vanille et les ananas.
En majorité fermenté et élevé en barrique de chêne américain et français.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l.      [Échantillon reçu]
Dans 169 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,25 $

Château-Fuissé, Tête de Cuvée, Pouilly-Fuissé 2018

Un chardonnay de Bourgogne bien aromatique, noix, fruits confits et beurre.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
Belle présence, Moyennement gras et alcool marqué.
Finale sur les pêches et les arachides.
Chardonnay en vendanges manuelles. Élevage à 70 % en barriques de chêne dont le quart neuves.
Bouchon de plastique. Alc. 13,5 %. Sucre 2,8 g/l.  [Échantillon reçu]
Dans 118 magasins.

2 étoiles
Prix: 
39,50 $

Ijalba, Rioja Blanc 2019

Un fruité agréable sur de belles flaveurs de poire et de pêche.
Coulant, vif et agréable. Longue finale.
Cépage viura, bio.
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (34) et dans 154 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Celler Credo Volaina 2018

Un vin qui titre 9,5 % d'alcool c'est bien rare.
Celui-ci est fait du cépage pallelada, un des cépages des mousseux d'Espagne et on a bien l'impression de boire un cava sans bulles. C'est léger, coulant, facile, agréable et digeste. C'est sec sur un fruité fin.
3 hectares en culture biodynamique.
Alc. 9,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 33 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Mestres Coquet Cava Gran Reserva 2013

Un vin mousseux qui a déjà un certain âge.
C'est savoureux, de belles saveurs de noix et d'orange sur des bulles fines.
Peu acide. Original.
Il a peu de bulles vu son âge.
Meilleur après un peu d'aération.
Servir à 6-8 degrés.
Cépages : maccabeu, xarel-lo et parellada. Vendanges manuelles.
Élevage 42 mois en bouteilles.
Producteur Heretat Mestres.
Alc. 12 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne (14) et dans 94 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,90 $

Cape Barren, Gruner Veltliner 2018

Très aromatqiue, laine mouillée, pétrole et fruits exotiques.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est très sec et bien vif.
Belle longue finale minérale et rafraichissante.
Fait penser à certains rieslings secs.
Cépage gruner veltliner, vendanges manuelles, élevé en cuve.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.       [Échantillon reçu]
En ligne (39) et dans 74 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Smoking Loon, Chardonay non boisé, Californie 2019

Aromatique, pêche.
Rond, bien sec, coulant, minéral, fine note salée et saveurs de pêche aussi en bouche.
Finale chaleureuse.
Chardonnay 89 %; chenin 6 % et viognier 5 %.
Alc. 13,5 %. Sucre 7 g/l.
Capsule à vis.        [Échantillon reçu]
Dans 41 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,30 $

Manhufe, Superior, Vinho Verde 2019

Il dégage de beaux aromes de petits fruits blancs.
Le premier verre a de très files bulles qui donne une jolie sensation perlante sur la langue.
Une attaque bien expressive. C'est vivifiant et bien rafraichissant.
Belle finale sur un fruité fin et légère note salée.
Cépages : avesso; arinto et loureiro. Producteur : Dos Santos.       [Échantillon reçu]
Alc. 12,5 %. Sucre 5,3 g/l. Acidité 6 g/l.
En ligne (105) et dans 76 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Fita Azul, Attitude, Espumente Reserva Bruto

Ils ne sont pas nombreux les mousseux du Portugal à la SAQ. Il n'y en a que quatre et celui-ci est le moins cher.
C'est bien bon. Aromatique et invitant. Un beau fruité sur de belles bulles. Une belle présence en bouche. Sec et équilibré. Bien agréable à boire. Il a bien accompagné les huitres des iles de la Madeleine.
Un très bon rapport qualité-prix.
Méthode champenoise. Élevage sur lies pendant deux mois. Cépages: gouveio; malvasia fina; côdega et arinto. Producteur Sociedade de Vinhos Borges.
Alc. 12 %. Sucre 6,2 g/l.      [Échantillon reçu]
Dans 132 magasins.

3 étoiles
Prix: 
12,35 $

Pesquié, Édition 1912M, Ventoux blanc 2019

Un vin blanc du Rhône assez costaud.
Aromes floraux. Saveurs de fruits blancs et de miel.
Alcool marqué, finale chaude.
Cépages: grenache, clairette, roussanne et viognier.
1912M pour 191e mètres: le point culminant du mont Ventoux.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (19) et dans 176 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,85 $

Riff, Pinot Grigio 2019

Un beau vin blanc bio et savoureux de la maison Alois Lageder.
C'est floral, fruité, équilibré, rond, sec et succulent.
Facile à boire, longue finale fruitée.
Capsule à vis.
DOC Pinot Grigio delle Venezie.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,85 $

La Noe, Muscadet Côtes de Grand Lieu 2018

Grand Lieu est le vignoble de muscadet qui entoure le lac de Grandlieu.
Ce muscadet est très expressif et original sur des flaveurs de fruits jaunes et une belle note salée.
C'est ample, sec, lisse et peu acide. La finale est longue, fruitée et épicée.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Producteur Éric Chevalier.
En ligne (164) et dans 137 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

CaSal di Serra, Verdicchio del Castelli di Jesu 2019

Un beau vin blanc bio, floral et parfumé.
Joli fruit en bouche, sec, moyennement ample et longue finale.
Cépage verdicchio. Producteur Umani Ronchi. Région des Marches.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 5,2 g/l.        [Échantillon reçu]
Dans 152 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

Pinot Grigio delle Venezie 2019, Cesari

Un pinot gris de la maison Gerardo Cesari aux beaux aromes de fleur et d'herbe.
Il rappelle un peu certains sauvignons.
Bouche ample et velouté d'un beau fruité.
Peu acide et assez long.
Région Vénétie.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %. Sucre 6,8 g/l.        [Échantillon reçu]
En ligne (24) et dans 86 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Mariluna, Verdejo et Macabeo, Valencia 2019

Si vous aimez le sauvignon de Kim Crawford, vous aimerez ce beau vin d'Espagne.
Il est bien vif, vivace, vert sur de belles saveurs de citron et de pamplemousse.
Longue finale citronnée.
Cépages verdejo et macabeo.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 8 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,60 $ à la SAQ | 6,90 € en Espagne

Primo Franco, Prosecco Valdobbiadene 2018

Un prosecco fruité, légèrement sucré, rond et peu acide.
Agréable en apéritif, avec les entrées ainsi qu'avec les desserts et les fruits.
Cépage glera. Appellation Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Producteur Nino Franco.
Alc. 10,5 %. Sucre 25 g/l.        [Échantillon reçu]
En ligne (4) et dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
27,70 $

Muscadet La Bregeonette 2018

Aromatique, melon.
Belle attaque sur le fruit.
C'est ample, sec et chaleureux.
Producteur Stéphane Orieux.
Alc. 12,3 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Bio.
 

2 étoiles
Prix: 
19,15 $

Molarella, Pecorello 2019

Un beau vin blanc de la Calabre fait du cépage pecorello.
De jolies saveurs de fruits jaunes sur une belle acidité rafraichissante.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,8 g/l.
Producteur La Pizzuta del Principe.
En ligne (4) et dans 86 magasins.

2 étoiles
Prix: 
21,00 $

Regaleali Bianco 2018

Un très beau vin blanc de Sicile aromatique et savoureux.
Une belle bouche ample, coulante et bien agréable.
Un fruité fin sur une jolie note végétale.
Finale sur une note salée.  Servir à 9-12 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 3,4 g/l. Acidité 5,35 g/l. pH 3,47.
Fait des cépages inzolia 39 %; grecanico 33 %; catarratto 19 % et chardonnay 9 %.
De la maison Tasca d'Almerita. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]
Un vin blanc d'un très bon rapport qualité-prix.
Dans 97 magasins.

3 étoiles
Prix: 
15,35 $

Château la Tour de l'Évêque, blanc 2019

Un vin blanc bio de Provence parfaitement délicieux!
Du fruit, du miel fin, une texture soyeuse assez ample.
Très agréable à boire.
Servir à 8-10 degrés.
Cépages sémillon 60 % et rolle.
Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (74) et dans 33 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,60 $ à la SAQ | 16,50 € en France (25,50 $)

Vinosia, Falanghina 2018

Un vin blanc bio léger au fruité fin et légèrement épicé.
C'est assez rond, l'acidité est moyenne et la finale est bien longue.
Agréable à boire.
Fait du cépage falanghina dans la région de Naples.
IGP Beneventano.
Producteur Luciano Ercolino.
Alc. 13 %. Sucre 4,3 g/l.
Dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Bernard Delmas, Brut Nature Bio, Cuvée Passion, Crémant de Limoux 2015

La mode est au mousseux sec. Et celui-ci est très sec avec seulement 1,4 gramme de sucre au litre. De plus, l'acidité y est très vive. Du vin de roche comme on dit. Une sensation de calcaire, de craie sur la langue. Non fruité. C'est plutôt difficile et même rébarbatif en apéro. Toutefois, l'équilibre revient lorsqu'on le prend avec un mets sucré, du dessert, un biscuit, un gâteau...
Chardonnay; chenin et pinot noir.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (10) et dans 86 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,35 $
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