Oui, de plus en plus nos vignerons réussissent à faire du bon vin blanc et rosé au Québec.
Ici c’est un beau vin fait du cépage vidal. C’est un croisement du trebbiano et du rayon d’or.
Ça donne ici un beau vin aux saveurs de pêche. C’est sec, d’un beau fruité moyennement ample.
Le vin est assez fin et plutôt élégant! L’acidité est contenue.
D’une belle fraicheur, il est gouleyant.
En se réchauffant, il développe des notes fines de pâtisserie et la texture devient plus grasse.
Une belle surprise!
Neuf mois en barriques françaises et américaines avec des batonnages réguliers.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Certifié Québec.
En ligne (32) et dans 40 magasins.
