Un très beau vin blanc de Sicile fait des cépages catarratto, ansonica et grillo.
D’un beau fruité. C’est citronné, friand et frais.
Bien agréable à boire.
De la maison Donnafugata.
Capsule à vis. Alc. 12,8 %. Sucre 4,2 g/l. Acidité 5,6 g/l (en équivalence tartrique), pH 3,22.
En ligne (23) et dans 185 magasins.
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Pour comprendre les notions d’acidité et de pH dans les vins :
– Qu’est-ce que le pH et pourquoi c’est si important;
– L’acidité dans le vin : pas la même en Italie.