Forte croissance du vin bio en France

​La filière vin bio a triplé son chiffre d'affaires en six ans en France.

En 2010, 6 % du vignoble français était bio avec 3 898 viticulteurs bios.
En 2016, 9 % du vignoble français est bio; avec 5 258 viticulteurs bios.

Le vin biologique c'était 322 millions d’euros de chiffre d’affaires en France en 2010.
C'est 792 millions d’euros en 2016.

Les ventes de vins bios se font surtout en ventes directes en France. En effet, 41 % des ventes de vins bios se font directement entre le vigneron et le client; contre 23 % en magasins bios; 19 % chez les cavistes et 17 % dans les autres magasins.

L'exportation de vin biologique représentait 145 millions d’euros en 2010; c'est monté à 419 millions en 2016.
On constate ainsi que la majorité des vins bios vont à l'exportation!

De 2015 à 2016, la valeur des exportations de vin français a diminué de - 0,8 %.
Pendant ce temps, le chiffre d’affaires des vins bios français à l’export à augmenté de + 32 %.

La plupart des vins bios sont en AOC, soit 82 %.
Ils ne sont pas trop chers, puisque 43 % des vins bios en France sont entre 5 et 9,99 € et 26 % de 10 à 14 euros.

Les vins biologiques proviennent surtout du Languedoc et du Roussillon.

La France c'est 21 % du vignoble bio mondial. L'Espagne accapare 27 % et l'Italie 23 %.

L'Allemagne est le premier importateur mondial de vins bios. Le vin bio est très populaire aussi en Suède avec 17 % des volumes de ventes.

Selon l'organisme Sudvinbio, «les jeunes générations ont plus tendance que leurs ainés à consommer du bio. En France, les moins de 35 ans, plus sensibles aux enjeux de santé et d’environnement, représentent ainsi 15 % des consommateurs de vin, mais 21 % des consommateurs de vin bio, ce qui laisse supposer une augmentation mécanique de la part de marché des vins bios du simple fait du renouvèlement des générations.»

Au Québec, le monopole des vins a augmenté substantiellement son offre de vins bios la faisant passer de 500 à 700 en un an. De plus, les vins bios sont maintenant identifiés par un mica vert sur les rayons des magasins de la SAQ. Il est a noter aussi que ce ne sont pas tous les vins bios qui sont identifiés comme tels à la SAQ.

Étonnamment, la grande majorité des vins bios à la SAQ proviennent de France; soit 450. On n'y trouve que 90 vins bios d'Italie et 40 d'Espagne alors que ces deux pays produisent 50 % du vin bio au monde!

Vous pouvez consulter notre liste des meilleurs vins bios commentés ces derniers mois ici vinquebec.com/vins-bio-qualite; ainsi que la section des vins bios vinquebec.com/bio.
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Source : Millésime Bio et Société des alcools du Québec.