Opéra, Château Villerambert Julien, Minervois 2016

Opéra, c'est un vin qui a été longtemps populaire au Québec avant que la SAQ le fasse disparaitre lors d'une de ses opération d'élimination de vins pas chers. Il était alors 12,95 $ en 2012. (Voir à ce sujet le textex intitulé Est-ce vrai que les Québécois veulent payer le vin plus cher?)
Le château de M. Michel Julien a été racheté depuis par la famille Bonfils.
Sa composition a changé un peu. C'était syrah, grenache et cinsault; c'est maintenant grenache, syrah, carignan et mourvèdre.
Mais c'est toujours aussi bon. Il est doté d'une belle texture mi-ferme. Les tanins ronds sont bien présents et bien intégrés aux fruits. Sa finale est persistante. Un vin d'un bel équilibre.
C'est une centaine d'hectares sur 11 terroirs de l'appellation Minervois.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,2 g/l. Agent promotionnel Bon Jus.
Dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $