Vallformosa Gran reserva 2000

Un beau vin d'Espagne bien agréable avec ses arômes de tabac. Une bouche succulente. Des tanins fins et granuleux.

Un vin pas compliqué, sans être trop simple. Une assez longue finale.

Assemblage: tempranillo à 75 % et cabernet sauvignon. Appellation Penedès. Il pourrait faire quelques années de cave.

Vieillissement: 6 mois en barriques neuves américaines, puis 18 mois en barriques américaines de 3-4 ans. Alc. 13,5 %, Sucre: 0,95 g/. Acidité: 3,73 g/l. pH 3,29. Embouteillé en février 2003. Accord avec les viandes rouges, les rôtis.

2.5 étoiles
Prix: 
21,75 $
Année: 
2000