Orval
Une bière! Est-ce que je suis bien à Vin Québec? Oui, mais pourquoi pas une bière de temps en temps? C’est tellement bon! En général,… Lire la suite »Orval
2007
Arrivage de Vintages du 8 décembre 2007
Il n’y aura pas ce mois-ci de compte-rendu de la dégustation des vins de l’arrivage de la LCBO du 8 décembre. L’évènement a été déménagé dans… Lire la suite »Arrivage de Vintages du 8 décembre 2007
Des vins d’Espagne d’un certain âge
Il est toujours plaisant de déguster des vins matures. L’Espagne fournit de belles occasions d’explorer ce monde de goûts et d’odeurs des vins qu’on a… Lire la suite »Des vins d’Espagne d’un certain âge
Le nouveau guide des vins d’Italie
Les livres en français sur les vins d’Italie sont très rares. Pourtant, les vins de ce pays sont de plus en plus populaires. La qualité… Lire la suite »Le nouveau guide des vins d’Italie
Le vin bio — Mythe ou réalité?
«Et je suis venu ici pour cultiver l’Authentique — Ça doit être une plante qui pousse dans les livres…» Le livre de Jean-François Bazin débute par… Lire la suite »Le vin bio — Mythe ou réalité?
Le Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino est une appellation qui a une certaine réputation. Elle est toutefois relativement peu connue. Moins en tout cas que le Barolo. Lors… Lire la suite »Le Brunello di Montalcino
Les vins de Poderi Colla
Il y a quelques semaines, Messieurs Tino et Pietro Colla, de la société piémontaise Poderi Colla, sont venus présenter plusieurs de leurs vins. Cette société compte… Lire la suite »Les vins de Poderi Colla
Baisse des ventes d’alcool en septembre
Les ventes des magasins de bière, de vin et de spiritueux ont diminué au Canada en septembre par rapport au mois d’août. Elles se chiffraient à… Lire la suite »Baisse des ventes d’alcool en septembre
Arrivage du 24 novembre 2007, à Vintages
Un autre très bel arrivage à la LCBO. Peu de bons rapports qualité-prix, mais plusieurs très bons vins, surtout en rouge. Château l’Arrosée 2003, St-Émilion… Lire la suite »Arrivage du 24 novembre 2007, à Vintages
Phaneuf 2008 – Le guide du vin
Si Robert Parker est le pape du vin aux États-Unis, Michel Phaneuf est le pape du vin ici au Québec. Depuis 1981 qu’il produit son… Lire la suite »Phaneuf 2008 – Le guide du vin
Robert Parker – Anatomie d’un Mythe
En sous-titre: Portrait non autorisé du plus grand dégustateur de tous les temps Le bandeau dit: Parker déguste et Bordeaux trinque Le livre est signé… Lire la suite »Robert Parker – Anatomie d’un Mythe
Arrivage SAQ – Fin novembre 2007
Voici quelques vins qui prennent place progressivement sur les tablettes de la SAQ. Si certains de ces vins vous intéressent, vous devez demander au conseiller… Lire la suite »Arrivage SAQ – Fin novembre 2007
Le beaujolais nouveau en chute libre
14 000 caisses l’an dernier, 7 000 cette année! C’est la quantité de caisses commandées par la Société des alcools du Québec. C’est une chute… Lire la suite »Le beaujolais nouveau en chute libre
Les vins de Dominique Hébrard
Nous avons eu l’occasion récemment de goûter plusieurs millésimes des vins de Dominique Hébrard de Saint-Émilion. M. Hébrard vinifie le Château Trianon et le Château… Lire la suite »Les vins de Dominique Hébrard
Le meilleur vin nouveau est italien
«Le meilleur beaujolais nouveau n’est pas français… mais italien!» C’est par cette boutade que je terminais hier soir une dégustation de vins nouveaux avec Alain Brault.… Lire la suite »Le meilleur vin nouveau est italien