Vous cherchiez un vin du Madiran, de Cahors, du Jurançon, ou l’exotique Pacherenc, il fallait arpenter la grande section des vins «Autres régions» dans les… Lire la suite »Une meilleure visibilité pour les vins du Sud-Ouest
Le sous-titre du livre est La science aromatique des aliments et des vins. Francois Chartier veut réussir et nous faire réussir les meilleurs accords mets… Lire la suite »Papilles de Molécules
Un livre de Jean-Robert Pitte, président de la Sorbonne. Des origines sacrées du vin, de Noé ivre, de Lot enivré par ses filles, des symposiums… Lire la suite »Le désir du vin à la conquête du monde
Encore cette année, le Fuzion est le vin de plus vendu au Québec et de loin. Cet assemblage argentin de shiraz et de malbec de… Lire la suite »Les 10 vins les plus populaires en 2008-2009
Voici une sélection mise à jour régulièrement de vins qui m’ont particulièrement charmé ces dernières semaines. Ils se détachent du lot par leur originalité, leur… Lire la suite »Les coups de coeur du printemps
Le consommateur de vin est un très bon contribuable. En effet, lorsque vous achetez pour 24 $ à la SAQ, vous donnez 15 $ à… Lire la suite »Vous achetez deux bouteilles de vin de 12 $, vous donnez 15 $ aux gouvernements
Les deux sommelières québécoises qui ont remporté les deux premières places au Concours du meilleur sommelier des Amériques en entrevue à la nouvelle émission Libre… Lire la suite »Élyse Lambert et Véronique Rivest à Libre comme l’air
La Commission européenne abandonne son projet de permettre de faire du rosé en colorant simplement du vin blanc avec un peu de vin rouge. «ll… Lire la suite »On ne pourra pas faire du rosé avec du vin blanc en Europe
La LCBO annonce des rabais sur 545 produits. Une vente dite Fin de stocks. En voici quelques-uns : CLOS L’ÉGLISE 2004 Pomerol 179 à 139… Lire la suite »Rabais à la LCBO
Élyse Lambert vient de remporter le premier prix au Concours du meilleur sommelier des Amériques (Mejor Sommelier de las Américas). Sa compatriote Véronique Rivest obtient… Lire la suite »Deux Québécoises : meilleurs sommeliers des Amériques
La Revue du vin de France nous parle ce mois-ci de la campagne des Bordeaux 2008. Oui, je sais, vous êtes tannées! Après que les… Lire la suite »Bordeaux 2008 : une mascarade
Vous avez tous entendu parler du resvératrol, ce polyphénol antioxydant qui ralentirait le vieillissement de certaines cellules, protégerait du cancer et des maladies cardiovasculaires. Le… Lire la suite »Des vins contiennent 30 fois plus d’antioxydants que d’autres
La société des alcools du Nouveau-Brunswick (Alcool NB) a ordonné aux fournisseurs de hausser le prix de leurs vins de 2 % et d’augmenter leurs… Lire la suite »La société des alcools du Nouveau-Brunswick ordonne à ses fournisseurs de hausser leurs prix
Moris Morellino di Scansano 2006 907527 21,80 $ Riesling Cuvée Jupiter Pfaffenheim Alsace 2004 914424 20,35 Dupéré Barrera Côtes du Rhône Villages 2007 10783088 22,60… Lire la suite »Arrivages SAQ — mai 2009
Vous assistez à une dégustation dans un club de vinophiles et la personne désignée pour décrire le vin mentionne les arômes du premier, du deuxième… Lire la suite »Les trois nez du vin