Les Canadiens ont modifié énormément leur consommation de boissons au cours des années 1998-2008. Il y a des liquides en perte en popularité, d’autres attirent… Lire la suite »La consommation de boissons au Canada
Les autorités ontariennes veulent limiter la vente de vin peu cher et encourager celle des vins faits à 100 % de raisins cultivés en Ontario.… Lire la suite »60 % du vin ontarien est mélangé avec du vin étranger
Les prix de quelques vins ont été réduits ce mois-ci. Pour six d’entre eux, c’est la deuxième réduction en autant de mois. Voici des vins… Lire la suite »Des baisses de prix
Gérard Basset gagne le concours du meilleur sommelier du monde. M. Basset qui est Master of Wine et Master Sommelier représente le Royaume-Uni. Il est… Lire la suite »Gérard Basset du Royaume-Uni devient le meilleur sommelier du monde
Est-ce que c’est le scandale du faux pinot qui atteint le Québec? Il est arrivé il y a quelques jours sur les tablettes du Québec… Lire la suite »Un vin de pays d’Oc, produit des États-Unis
Nos deux Québécoises Véronique Rivest et Élyse Lambert passent en demi-finale au concours du meilleur sommelier du monde à Santiago du Chili. Il ne reste… Lire la suite »Véronique Rivest et Élyse Lambert en demi-finale
C’est commencé ce matin à Santiago du Chili. Il y a 54 candidats au titre tant convoité de meilleur sommelier du monde. Deux candidates du… Lire la suite »Compétition pour le titre de meilleur sommelier du monde
Pendant que plusieurs nous parlent des primeurs de Bordeaux, moi je vais vous parler des primeurs du Languedoc. Premièrement, c’est moins cher, puis on n’est… Lire la suite »Millésimes 2008 et 2009 en Languedoc
Vin Québec fête ses 13 ans ces jours-ci. Espérons que ce sera une année chanceuse. Le site semble toujours bien utile. Je ne sais pas… Lire la suite »Vin Québec fête ses 13 ans avec ses 158 000 visiteurs
Par Jacques ORHON C’est en pensant à Aragon et à cette chanson du regretté Jean Ferrat que j’ai rédigé le titre de cette chronique, pour… Lire la suite »La femme est l’avenir de l’homme… du vin !
Vous voulez boire santé, pigez dans cette sélection. Bott Geyl, Les Pinots d’Alsace 2006 C’est un assemblage de pinots: pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris… Lire la suite »Des vins bio
En mars 2010, j’ai eu l’occasion de visiter quelques vignobles autour de Canberra. La capitale de l’Australie baigne dans un climat du type continental: en… Lire la suite »Le vignoble de Canberra, des déceptions et une belle découverte
Un brûlot, un pamphlet, un livre polémique. Sur la page couverture on voit une bouteille de vin avec l’étiquette «Château Mc World, Boisson alcoolisée artificielle… Lire la suite »Le vin français, un chef-d’oeuvre en péril
Le Salon des Vins de Montréal regorge de trouvailles surtout depuis que l’on consacre la majeure partie des vins présentés à l’importation privée. C’est le… Lire la suite »Les vins de Marcel Deiss
Voici trois bières blanches allemandes achetées au hasard à une succursale de la SAQ près de chez moi. Les bières blanches allemandes sont plus faciles… Lire la suite »Trois bières blanches allemandes