DE BONS MOUSSEUX
Voici une dizaine de bons mousseux offrant un bon rapport qualité-prix. Cava Brut Reserva, Segura Viudas D’Espagne, une valeur sûre, année après année. Un nez… Lire la suite »DE BONS MOUSSEUX
2010
Québec abandonne le 0,05
Pour la deuxième fois en quelques années, le gouvernement du Québec abandonne son projet de rabaisser de 0,08 mg à 0,05 mg/l le taux d’alcool… Lire la suite »Québec abandonne le 0,05
Une sélection bien toscane
Je reviens d’une tournée de presse en Toscane. Quatre jours de bons vins, de belles rencontres, des découvertes. La première journée s’est passé en partie… Lire la suite »Une sélection bien toscane
Arrivages SAQ — Décembre 2010
Vinho regional Alentejano Chaminé Cortes de Cima 2009 11156238 13,60 $ Ciliegiolo Il Grillesino Maremma Toscana i.g.t. 2009 10845146 16,00 Martin Codax Albarino Rias-Baixas 2009 … Lire la suite »Arrivages SAQ — Décembre 2010
Le bouchon de liège est-il l’ennemi du vin?
Nous étions un groupe de journalistes en train de déguster des vins dans le grand domaine Rocca delle Macie à Castellina in Chianti. Au sixième… Lire la suite »Le bouchon de liège est-il l’ennemi du vin?
Des vins de Toscane
Je continue ma tournée de Toscane. Je vous parlerai des vins de cette belle région à mon retour. Beaucoup de sangiovese, trop de merlot, trop… Lire la suite »Des vins de Toscane
On aurait découvert le responsable des intolérances au vin
J’ai écrit à quelques reprises dernièrement au sujet des intolérances au vin, ce que certains appellent abusivement allergie au vin. Selon une étude faite au… Lire la suite »On aurait découvert le responsable des intolérances au vin
Est-ce que les meilleurs millésimes produisent les meilleurs vins?
Est-ce que les cartes de millésime disent toute la vérité? J’ai goûté plusieurs barolos au dernier salon des vins italiens de Montréal. Dans plusieurs cas,… Lire la suite »Est-ce que les meilleurs millésimes produisent les meilleurs vins?
Arrivages SAQ — Novembre 2010
Italiens de renom, le 25 novembre : Sassicaia 2007 139 $ 5 Masseto 2007 397 $ 5 Tignanello 2007 99 $ 4,5 Solaia 2007 … Lire la suite »Arrivages SAQ — Novembre 2010
Beaujolais nouveau 2010
Encore une fois, le meilleur «beaujolais nouveau» est italien! La SAQ nous présente trois vins nouveaux cette année : deux beaujolais et un italien. Ces… Lire la suite »Beaujolais nouveau 2010
Des sauternes du millésime 2007
Château de Myrat Sauternes 2007 Ample, beau sucré zesté, d’une pièce, unidimensionnelle, jeune. 375 ml 27,10 $ Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007 Bien aromatique, doux et… Lire la suite »Des sauternes du millésime 2007
Guide Phaneuf 2011
C’est la 30e édition du ce fameux guide de Michel Phaneuf qui est maintenant secondé par Nadia Fournier. Un guide de grande ampleur qui note… Lire la suite »Guide Phaneuf 2011
La moitié des vins québécois disqualifiés
La moitié des vins québécois manquent de fraîcheur, de fruit ou ont de faux goûts. La revue Protégez-Vous a fait tester 49 vins secs québécois… Lire la suite »La moitié des vins québécois disqualifiés
Pas de médailles d’or dans la majorité des catégories au Ottawa Wine Challenge
Jugez de la qualité des vins présentés au Ottawa Wine Challenge. Le meilleur cabernet sauvignon : Mission Hill Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Le meilleur rouge… Lire la suite »Pas de médailles d’or dans la majorité des catégories au Ottawa Wine Challenge
Accord mets vins – Version SAQ
Parmi les questions qui sont souvent posées aux employés de la SAQ, il y a celle de l’accord mets-vins : quel vin servir avec tel… Lire la suite »Accord mets vins – Version SAQ