Des valeurs sures
Dans le monde du vin, il y a des valeurs sûtes, des noms fiables. Des producteurs qui année après année nous donnent des vins de… Lire la suite »Des valeurs sures
2011
Le vin est bon pour la santé
Une étude publiée dans le European Journal of Epidemiology nous dit que le vin est bon pour la santé. Les auteurs ont analysé les effets… Lire la suite »Le vin est bon pour la santé
La référence en vin, c’est la France!
C’est ce que nous dit l’éditeur du magazine britannique Decanter, Guy Woodward. «France remains the reference point for almost all the major styles around the… Lire la suite »La référence en vin, c’est la France!
Les jeunes boivent plus, les vieux boivent mieux
Les médias classiques nous disent ce matin que la consommation est de plus en plus excessive au Québec. On nous informe que c’est dû surtout… Lire la suite »Les jeunes boivent plus, les vieux boivent mieux
Lafite, Pétrus, Cheval Blanc battus par un simple bordeaux supérieur
Des grands crus de bordeaux battus par un petit bordeaux, des vins de Bordeaux battu par des vins chinois, décidément c’est une bien mauvaise journée… Lire la suite »Lafite, Pétrus, Cheval Blanc battus par un simple bordeaux supérieur
Les monopoles canadiens ne veulent pas acheter à meilleur prix
Les monopoles d’achat de vin tels la SAQ et la LCBO n’essaient pas d’obtenir les plus bas prix pour les vins qu’ils achètent et même… Lire la suite »Les monopoles canadiens ne veulent pas acheter à meilleur prix
Jay Miller avoue et nie
L’envoyé de Robert Parker en Espagne avoue maintenant avoir reçu de l’argent des vignerons. Mais il dit que ce n’est pas pour goûter leurs vins,… Lire la suite »Jay Miller avoue et nie
De beaux mousseux pour les Fêtes
Contrairement aux champagnes, on peut trouver de bons rapports qualité-prix dans les mousseux hors champagne. Ils coûtent souvent moins cher à produire (la Champagne est… Lire la suite »De beaux mousseux pour les Fêtes
Quelques très bons champagnes pour les Fêtes
Il n’y a pas de véritable rapport qualité-prix dans les champagnes. Ce sont des vins qui coûtent cher à produire. De plus, le prix est… Lire la suite »Quelques très bons champagnes pour les Fêtes
Les terroristes des accords mets et vins et des publireportages
On nous annonce le lancement d’une nouvelle revue «un nouveau magazine unique sur l’art de marier les vins et les mets» à l’intention des Québécois! Ma… Lire la suite »Les terroristes des accords mets et vins et des publireportages
Pesquera 1994-2007
Le Pesquera est un vin de garde à bon prix qui a ses afionados sur toute la planète. En effet, le producteur Alejandro Fernandès prend… Lire la suite »Pesquera 1994-2007
Des problèmes internet à la SAQ
Le site internet de la Société des Alcools du Québec est souvent inaccessible! Il arrive que nous tombions sur une page qui ne contient que… Lire la suite »Des problèmes internet à la SAQ
Jay Miller quitte l’équipe de Robert Parker
Le collaborateur de Robert Parker pour l’Espagne ne critiquera plus les vins pour le site internet The Wine Advocate. Jay Miller a été fortement critiqué… Lire la suite »Jay Miller quitte l’équipe de Robert Parker
Moderne ou classique
Deux manières de faire le vin. La moderne et la traditionnelle. La vigne, la cueillette, le trie, les barriques neuves, vieilles, la cave… Ici, dans… Lire la suite »Moderne ou classique
L’Outaouais invité à Montréal en Lumière
L’Outaouais sera à l’honneur au Festival Montréal en Lumière. Plusieurs chefs de l’Outaouais sont invités pour cette 13e édition. Parmi ceux-ci, Jean-Claude Chartrand et Guy… Lire la suite »L’Outaouais invité à Montréal en Lumière