La Société des Alcools du Québec se dirige encore cette année vers des bénéfices records. Pour le troisième trimestre de 2010-2011, la SAQ affiche un… Lire la suite »SAQ : hausse des bénéfices nets de près de 8 %
Des vins qui devraient être intéressants et qui seront disponibles dans deux semaines. Muscat de Limnos Alexandria 2009 Demi-doux 11036914 10,50 $ Zantho Zweigelt Qualitätswein… Lire la suite »Arrivages SAQ — Mars 2011
Dans son article L’argent du vin. Question de prix (encore!), de samedi dans le quotidien La Presse, le chroniqueur Vincent Marissal pose cette question :… Lire la suite »L’amateur de vin du Québec ne profite pas de la force du dollar canadien
Le désherbage chimique est encore très répandu dans les vignobles de France. Les zones les plus chimiques sont la Champagne, le Beaujolais, la Provence et… Lire la suite »Les vignobles les plus herbicides de France
À lire aujourd’hui l’entrevue faite par Bill Zacharkiw, du quotidien The gazette, avec Michel Phaneuf, A conversation with Quebec legend Michel Phaneuf. Voici quelques extraits,… Lire la suite »Si on vous demande 40 $ pour un vin, il est mieux d’être bon!
Le pinot noir ne vieillit pas!Les vins de pinot noir sont à boire dans les 3 à 5 ans!Plus de 85 % de la production… Lire la suite »Pinot noir, cépage de l’arnaque?
L’Association des vignerons du Québec vient de publier sa deuxième liste de vins certifiés du Québec. Une liste de 32 vins de 12 producteurs. La… Lire la suite »Vins certifiés du Québec millésime 2009
Il fait beau, il fait chaud, les vins sont bons. Il fait trop beau, il fait trop chaud, les vins sont moins bons! Lorsqu’il fait… Lire la suite »Lorsqu’il fait trop beau, le vin est moins bon!
Le Bag-in-box, le vin dans des boîtes en carton est très populaire en France. Un litre sur quatre acheté en grandes surfaces est en BIB.… Lire la suite »Le BIB très populaire en France
Vous connaissez sûrement un peu la maison Moueix. Il y a actuellement 24 de leurs vins sur les tablettes de la SAQ. La maison est… Lire la suite »Des vins du millésime 2008 de la maison Moueix
On revient dans la blogosphère aujourd’hui sur un thème fréquemment abordé ici: les différences de perception des odeurs d’un individu à l’autre. Sur son blogue… Lire la suite »Vous ne sentez pas la violette, le muguet et le cheval en sueur!
La remise des prix du World Cookbook Awards 2010 s’est faite hier soir à Paris. Des auteurs quévécois y remportent des prix. Jacques Ohron avec… Lire la suite »Les meilleurs livres sur le vin du World Cookbook Awards 2010
En lecture Entre les vignes Jacques Orhon Récits, rencontres et réflexions autour du vin Éditions de l’Homme. www.editions-homme.com 26,95 $ 256 pages 22 X 15… Lire la suite »Entre les vignes
En France et en Belgique, le client boit de moins en moins de vin au restaurant. Il commande plutôt de l’eau. Dans un article de… Lire la suite »Pour réconcilier les clients du restaurant avec le vin
Noter un vin en lui donnant une note de 90, 92, 97+, 100 points est-ce sérieux, ou un jeu enfantin? Est-ce qu’un vin peut valoir… Lire la suite »Une note de 90: un jeu puéril?