Arrivages — Décembre 2011
Domaine d’Aupilhac Lou Maset Coteaux du Languedoc 2009 11096116 14,80 $ Nosis Buil & Giné Rueda 2009 10860928 18,75 Pietraregia Ammiraglia Riserva Morellino di… Lire la suite »Arrivages — Décembre 2011
2011
Robert Parker nie et avoue
Fin du deuxième acte de la tragédie grecque de Robert Parker en Espagne. Robert Parker nie que son assistant Jay Miller ou son organisateur en… Lire la suite »Robert Parker nie et avoue
Des goûts très différents?
Des goûts bien différents? Oui et non! Je vous ai déjà parlé d’une dégustation où les chroniqueurs vin ont donné des notes très différentes… Lire la suite »Des goûts très différents?
Importation privée, retour de vin défectueux
Comment se faire rembourser une bouteille bouchonnée achetée en importation privée? Les politiques de retour de la Société des Alcools du Québec sont variées et… Lire la suite »Importation privée, retour de vin défectueux
Le mélange des genres dans la presse du vin
Le sujet de l’éthique et de la déontologie a refait surface cette semaine dans la glouglousphère. Après le scandale de Jay Miller, collaborateur de Robert… Lire la suite »Le mélange des genres dans la presse du vin
Une inflation de 90 points
En voulez-vous des 90 points? Les critiques américains de vin donnent des notes en utilisant le système 90. Nous observons depuis quelques années une proportion… Lire la suite »Une inflation de 90 points
Code d’éthique du journaliste du vin
«Pourquoi acheter un journal quand on peut acheter un journaliste.» Bernard Tapie Dans les années 1970-1980, l’information sur le vin au Québec était l’oeuvre d’émigrés français… Lire la suite »Code d’éthique du journaliste du vin
Bar à vin, station de dégustation: distributeurs de vins fades
(Texte modifié le 23 janvier 2013) J’ai parlé à quelques reprises de ces gadgets qui permettraient de conserver le vin une fois la bouteille ouverte.… Lire la suite »Bar à vin, station de dégustation: distributeurs de vins fades
Journaliste ou publicitaire?
Il y a toute une controverse ces jours-ci au sujet d’un collaborateur de Robert Parker invité à venir visiter, déguster et parler des vins d’une… Lire la suite »Journaliste ou publicitaire?
Phaneuf, Le Guide du vin 2012
Une édition 2012 sous le signe de la différence et de la continuité. Michel Phaneuf dit que c’est Nadia Fournier «qui a réalisé l’essentiel de… Lire la suite »Phaneuf, Le Guide du vin 2012
Des vins du millésime 2001
Dernièrement, Matt Kramer du Wine Spectator disait qu’il n’est plus nécessaire de faire vieillir nos vins plus de 10 ans. Généralement, les grands vins ont… Lire la suite »Des vins du millésime 2001
Commander une boisson enivrante d’une autre province
Est-ce que vous aimeriez commander une bouteille de vin d’un producteur de la Colombie-Britannique, de l’Ontario ou de la Nouvelle-Écosse? Un projet de loi privé… Lire la suite »Commander une boisson enivrante d’une autre province
Arrivages — Novembre 2011
Château Jolys Jurançon sec 2010 11154718 17,15 $ Riesling Cuvée Jupiter Pfaffenheim Alsace 2008 914424 18,75 Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2001 852087 22,25 Mondeuse… Lire la suite »Arrivages — Novembre 2011
Le vin sans soufre
Le vin sans soufre, sans sulfites qu’on dit vin nature ou vin naturel, est-ce possible? http://alimentation.gouv.fr/vins-naturels
Risques et bénéfices de la consommation de vin pour les femmes
Il n’y a pas un mois où l’on ne nous sort pas une étude sur les bénéfices ou sur les risques de la consommation de… Lire la suite »Risques et bénéfices de la consommation de vin pour les femmes