Encore des vins remplacés par des plus chers!
Voici une liste de produits qui seront retirés de la section des produits courants de la Société des alcools du Québec; ainsi que les noms… Lire la suite »Encore des vins remplacés par des plus chers!
2013
Pas de grève à la LCBO
La grève est évitée à la LCBO, la société des alcools de l’Ontario.La direction du monopole a annoncé à quelques heures du déclenchement possible de… Lire la suite »Pas de grève à la LCBO
On se prépare à la grève à la LCBO
Les employés et les clients des magasins de vins et alcools de l’Ontario se préparent en vue d’une possible grève qui pourrait être déclenchée dans… Lire la suite »On se prépare à la grève à la LCBO
Le goulot vient avec le bouchon!
J’ai été témoin d’un incident plutôt étonnant hier. Une collègue ouvre une bouteille de la maison Marqués de Riscal pour une dégustation et alors le… Lire la suite »Le goulot vient avec le bouchon!
Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Les gens ici attachent beaucoup d’importance au taux d’alcool indiqué sur l’étiquette!Pourtant, c’est une indication peu fiable. On entend ceci: «ce vin indique 13 %… Lire la suite »Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Odeurs-arômes: défauts ou qualités?
Des odeurs qu’on aime dans le vin seraient en fait des défauts! Décidément, la liste des arômes défectueux s’allonge! Nous avons déjà traité ici des… Lire la suite »Odeurs-arômes: défauts ou qualités?
Intéressant
Nous avons modifié dernièrement la section intéressant dans vinquebec.com.Nous avions remarqué que c’est une section très visitée de notre site.C’est là que nous regroupons des… Lire la suite »Intéressant
Cahors: les ventes stagnent
Texte modifié le 14 maipour y inclure des précisions faites par des gens de Cahors.Les ajouts sont en gris. Les ventes de vin de Cahors… Lire la suite »Cahors: les ventes stagnent
On cherche un riesling d’Alsace sec: on peut se fier à Hugel
Hugel c’est un nom bien connu au Québec.Un Alsacien classique! Étienne Hugel était de passage au Québec au début de mai pour faire déguster plusieurs… Lire la suite »On cherche un riesling d’Alsace sec: on peut se fier à Hugel
Pour la Fête des mères: les meilleurs vins
Pour la Fête de nos mères, puisons dans les meilleurs vins. En rouge Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009 Rhône 11969562 4,5 78,00… Lire la suite »Pour la Fête des mères: les meilleurs vins
Steak et crevettes
Une lectrice me demande cette semaine de lui suggérer un vin pour accompagner des steaks et crevettes grillées au BBQ. Steak et crevettes!Deux mets qui… Lire la suite »Steak et crevettes
Les textures du vin
Comment décrire la texture du vin? Il y a peu de mots vraiment dédiés au vin. On utilise des métaphores et on emprunte des mots… Lire la suite »Les textures du vin
La SAQ: encore moins transparente
C’est la Journée mondiale de la liberté de la presse!La SAQ refuse de fournir la liste des produits ajoutés et enlevés de son répertoire des… Lire la suite »La SAQ: encore moins transparente
Faugères et ses schistes
Les vins de Faugères, vous connaissez? De nom, de réputation? C’est une région du Languedoc qui produit des vins de belle qualité. Lors d’une semaine… Lire la suite »Faugères et ses schistes
Millésimes en Languedoc-Roussillon
L’opération Millésimes en Languedoc-Roussillon, c’est cinq jours auxquels une cinquantaine de journalistes peuvent déguster 1200 vins de près de 1000 producteurs des différentes AOC du… Lire la suite »Millésimes en Languedoc-Roussillon