Aperol
Aperol, un produit intéressant, très populaire dans la région de Venise en Italie, où on le nomme aperol pritz.C’est un apéritif amer et sucré très… Lire la suite »Aperol
2014
Pourquoi percevons-nous les sensations en bouche si différemment?
La réponse: la salive! Au mois de mai, je faisais une présentation sur les vins du cépage malbec, avec 11 vins à l’appui. Pour l’un… Lire la suite »Pourquoi percevons-nous les sensations en bouche si différemment?
Arrivages Signature
Des vins qui seront disponibles jeudi pour livraison gratuite aux magasins Signature: Cos d’Estournel 2010 490 $Krug Clos du Mesnil 1016 $Château La Croix de… Lire la suite »Arrivages Signature
Vins québécois dans les épiceries: loin de la coupe aux lèvres
Plusieurs nouvelles ont retenu notre attention dans l’actualité vinicole du Québec cette semaine. Premièrement, on nous annonce que les vins québécois seront finalement dans… Lire la suite »Vins québécois dans les épiceries: loin de la coupe aux lèvres
LE VIN BIO EST MEILLEUR
Est-ce que le vin bio est meilleur? Aujourd’hui, je réponds oui. En général, le vin bio est meilleur que le vin en agriculture chimique. Constatation… Lire la suite »LE VIN BIO EST MEILLEUR
Arrivage — Signature
À noter aujourd’hui, l’arrivage d’un très grand vin blanc d’Espagne. R. Lopez de Heredia Vina Tondoniareserva Rioja blanc 1999 750 11819281 47,00 $ C’est… Lire la suite »Arrivage — Signature
Pourquoi le Ménage à Trois est si populaire
Il y avait une discussion hier sur le réseau social Twitter au sujet du succès du vin Ménage à Trois. La sommelière Jessica Harnois a… Lire la suite »Pourquoi le Ménage à Trois est si populaire
La SAQ perd 400 000 bouteilles!
La SAQ perd la trace d’un grand nombre de bouteilles chaque année.Le quotidien Le Soleil rapporte ce matin que la SAQ a indiqué dans ses… Lire la suite »La SAQ perd 400 000 bouteilles!
Alois Lageder – Haut-Adige – des vins élégants
Alois Lageder est un producteur de vin du nord de l’Italie dans la région de l’Haut-Adige (Alto Adige). On y parle allemand et italien. Cette… Lire la suite »Alois Lageder – Haut-Adige – des vins élégants
Reprise des négociations sur le commerce interprovincial du vin
Le ministre fédéral de l’Industrie relance les négociations sur l’abolition des barrières au commerce interprovincial. Dans une entrevue accordée à La Presse, le ministre James… Lire la suite »Reprise des négociations sur le commerce interprovincial du vin
Connaissance et travail du vin
Il y a de nombreux amateurs de vin qui apprennent par coeur les appellations, le nom des grands crus, les cépages autorisés dans chaque appellation,… Lire la suite »Connaissance et travail du vin
Les 30 vins de moins de 10 $ représentent 8 % des ventes de la SAQ
Le nouveau président de la Société des alcools, Alain Brunet, s’est fait poser plusieurs questions sur les prix élevés du vin au Québec, lors de… Lire la suite »Les 30 vins de moins de 10 $ représentent 8 % des ventes de la SAQ
Le nouveau président de la SAQ comparait en commission parlementaire
Le nouveau président de la SAQ a été interrogé hier à la Commission des finances publiques au Parlement du Québec sur les prix élevés des… Lire la suite »Le nouveau président de la SAQ comparait en commission parlementaire
Un litre de vin sur trois vendus au Québec est canadien!
Le Québec et l’Ontario sont les deux plus gros consommateurs de vin au Canada.Au cours de l’année 2012-2013, il s’est vendu 159 millions de litres… Lire la suite »Un litre de vin sur trois vendus au Québec est canadien!
SAQ ouvertes et suggestions de très bons vins
Le site internet de la SAQ indique que la majorité de ses succursales seront ouvertes aujourd’hui 1er juillet, à l’exception de celles situées dans un… Lire la suite »SAQ ouvertes et suggestions de très bons vins