Sciacarellu
Sciacarellu comme on écrit en corse ou sciaccarello sur le continent veut dire craquant. Il donne des vins rouges fruités et épicés en Corse. Il… Lire la suite »Sciacarellu
2015
Encore une hausse des prix à la SAQ
Le président de la Société des alcools du Québec a promis en novembre dernier qu’il y aurait moins de rabais. «Il va falloir faire beaucoup… Lire la suite »Encore une hausse des prix à la SAQ
Des défauts qui rendent le vin savoureux
Un peu de brett et un peu d’acidité volatile et votre vin sera meilleur! C’est le point de vue d’un original vigneron de Californie, Chris… Lire la suite »Des défauts qui rendent le vin savoureux
Le vin c’est 4,75 $ en France, mais 16,35 $ au Québec
Le prix moyen d’une bouteille d’appellation achetée par les Français est de 3,4 €, soit 4,76 $. Alors que le prix moyen des vins tranquilles… Lire la suite »Le vin c’est 4,75 $ en France, mais 16,35 $ au Québec
Le Roussillon humilié par la perfide Albion
La dernière édition du magazine Decanter suscite de hauts cris d’indignation dans le sud de la France. Trois dégustateurs britanniques chevronnés ont goûté 82… Lire la suite »Le Roussillon humilié par la perfide Albion
Vous voulez boire du vin avec moins de sulfites
Comment faire pour trouver les vins qui contiennent le moins de sulfites? Tous les vins contiennent du sulfite, appelé aussi soufre, dioxyde de soufre ou… Lire la suite »Vous voulez boire du vin avec moins de sulfites
Arrivages — Février 2015
Voici des vins qui seront sur les rayons de la SAQ d’ici deux semaines et qu’il sera intéressant de goûter. Quinta da Ponte Pedrinha Dâo… Lire la suite »Arrivages — Février 2015
Trop de restaurants ou pas assez de clients?
Le point de vue de l’amateur de vin Après des restaurateurs de Québec, c’est au tour de restaurateurs de Montréal de demander de limiter le… Lire la suite »Trop de restaurants ou pas assez de clients?
Le vin comme performance culturelle
Le cas du Cirò DOC en Calabre Vincent Fournier est anthropologue et grand amateur de vin.Il est aussi l’animateur du site Sommelier Virtuel. Il a… Lire la suite »Le vin comme performance culturelle
Objectif Lune 12 $ à la SAQ!
La SAQ dit maintenant qu’elle va augmenter le nombre de vins à moins de 12 $.Selon le Journal de Montréal, ce serait même une demande… Lire la suite »Objectif Lune 12 $ à la SAQ!
Chaque victoire compte!
C’est le titre d’un article du journal du principal syndicat des employés de la SAQ. On y relate la consternation et la mobilisation des employés… Lire la suite »Chaque victoire compte!
Brunello versus Vino Nobile
Une dégustation à l’aveugle de 5 Brunello et de 5 Vino Nobile. Montalcino contre Montepulciano. Que valent les Vino Nobile face aux Brunello? Ce sont… Lire la suite »Brunello versus Vino Nobile
La barre est toujours plus haute à la SAQ
Les acheteurs-vendeurs de la SAQ ont baissé les bras depuis longtemps dans leur offre de vins à moins de 10 $. Toutefois, en janvier 2013… Lire la suite »La barre est toujours plus haute à la SAQ
Arrivages — Janvier 2015
Des vins qui seront sur les rayons de la SAQ au cours des prochaines semaines et qu’il serait intéressant d’essayer. Canet Valette Antonyme Vin de… Lire la suite »Arrivages — Janvier 2015
Mousseux, Sicile et Sardaigne en hausse
Porto et Sud-Ouest en chute! Toscane en hausse et Bordeaux en baisse!Les goûts évoluent, les modes changent, ainsi que les ventes. n M$ var… Lire la suite »Mousseux, Sicile et Sardaigne en hausse