St-Aubin, Les Murgers des Dents de Chien 1998, Chartron et Trébuchet

Déjà généreux au nez avec ses arômes de cire, de noix et de coing, ce vin offre en bouche un côté rôti, des agrumes et un léger beurre écossais. On découvre aussi une structure quasi impeccable où le fruit, le gras et l’acidité sont en parfait équilibre. Complexe et délicieux. Seule une légère présence d’alcool en fin de bouche nous empêche de lui attribuer 4 étoiles. Cave à 13° C