Châteauneuf du Pape 1999, P. Usseglio

Framboise et herbes. En bouche, les herbes [thym, estragon, lavande] dominent. Belle ampleur en bouche, texture serrée à la fois soyeuse et ferme grâce à des tannins de belle qualité. Encore délicieux mais on sent au fruit un peu moins présent que le vin a donné son meilleur et qu’il serait risqué de l’attendre plus longtemps. Cave à 13°C