Un saint-émilion très ouvert. Un beau boisé chaleureux, de petites notes d’écurie. La bouche est coulante et agréable. Il y a une masse de tanins sur un fruité savoureux. C’est très long. Donne le goût de manger.
Encore là une belle preuve que le millésime 2000 a fait de belles choses à Bordeaux. Cépages : merlot 75 %, cabernet franc 25 %.
Le 2001 commence à arriver sur les tablettes.
