M. Hervé Fabre, né à Bordeaux, qui produit les vins Infinitus en Patagonie, a acheté un domaine plus au nord de l’Argentine, en Mendoza, et y fait ce merveilleux malbec frais, rond et puissant. Un vin charnu et d’une belle ampleur qui fera honneur à la pièce de viande de cette fin de semaine.
