Un barolo à 22 $ peut-il être pris au sérieux ? Plusieurs confrères [plutôt avertis] semblent croire que oui. Le vin est très clair, sans les reflets violacés de la jeunesse. Le nez, en revanche, est bien fruité, très frais, plutôt chocolaté, avec du zeste d’orange; pas très complexe, mais tout de même intéressant et bien typé. La bouche suit. On retrouve le fruit et les agrumes, avec une belle texture construite sur des tannins serrés. La finale est très sèche [normale] avec une bonne persistance aromatique. Sans avoir le fruité et la complexité d’un grand nebbiolo de garde, ce barbaresco, représente bien son cépage. Un vin accessible, qui pourrait permettre à plusieurs d’apprivoiser ce grand cépage méconnu qu’est le nebbiolo. LCBO 674044
Barbaresco 2003, Castello di Nieve LCBO
- par Alain Brault
