J’étais intrigué par ce vin blanc trouble et brouillé. Nature et bio.
Un vin étrange qui s’ouvre sur des flaveurs de pommes vertes et de citron.
C’est très acide. Un peu rebutant au premier abord. Mais plus intéressant au deuxième verre. Il rappelle un peu certains vins orange.
Il se réchauffe et on apprécie un peu ses saveurs et sa texture qui rappelle le cidre.
Ne le servez pas trop froid.
C’est fait de raisins harslevelu importés de Hongrie en Autriche.
Une curiosité.
Sucre 1,9 g/l.
Dans 40 magasins.
D’autres vins de ce producteur Meinkland…
