Un barbera de 14 ans! Alors, ce cépage peut donc bien vieillir. Du moins celui-ci. Il est devenu rouge pâle avec une teinte vraiment orangée. Des arômes tertiaires de vieux tabac. Délicieux dès la mise en bouche. Riche, encore ferme. D’une belle maturité. Suave. Étonnant!
Pour amateurs de vins évolués.
100 % barbera. Vin de table. Les millésimes récents portent le nom de Larigi et sont sous l’appellation Langhe. Producteur: Elio Altare. 3000 bouteilles seulement.
Langhe est un immense territoire du Piémont qui englobe 94 communes dont Alba, Barolo et Barbaresco. Il n’y a pas d’IGT en Piémont, alors on a créé le Langhe, une appellation fourre-tout qui permet aux producteurs de faire des vins plus librement sans avoir à respecter les règles des autres DOC.
