Un reportage très intéressant sur les effets du vin rouge sur la santé cardiovasculaire.
Est-ce que le vin rouge est bon pour le cœur ?
Un expert dit oui et deux autres experts disent non.
Mais pourquoi oui? Et pourquoi non?
Les buveurs modérés (deux verres par jour) seraient plus en santé que les abstinents. C’est vrai ou faux?
L’explication par la courbe en J et son interprétation.
Le Paradoxe français ou le French Paradox, comme disent les Français, est-il toujours vrai?
Un reportage de 10 minutes bien intéressant.
À l’émission Découverte, Radio-Canada, 10 septembre 2023. Disponible pour visionnement en ligne. Vins et Coeur. Journaliste : Dominique Forget. Réalisation : Yanic Lapointe.