Un très beau chianti sur des tanins fins, d’une belle structure, élégant, sèveux et d’une certaine classe. Flaveurs de petits fruits rouges, de date et une fine note de tabac.
Sangiovese à 90 %. Vendanges manuelles. Levures indigènes. Élevages 24 mois en grands futs de chêne français et autrichiens.
Laissez respirer. Servir à 16 degrés.
Pour quelques années de cave.
Une production de 40 000 bouteilles.
Bio. Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans 40 magasins.
Prix SAQ : 35,00$
Code SAQ : 15249685
Prix autres : 28,50 € au domaine – 42,40 $
https://www.coltibuono.com/en/products/badia-a-coltibuono-chianti-classico-riserva-2018/