Nez frais, très minéral, de la roche mouillée sur une petite note végétale. Une belle attaque, du gras, des saveurs de pêche et de noix. Une belle présence en bouche qui persiste très longtemps et de manière bien agréable. Un bourgogne assez complexe avec plusieurs couches de saveurs, plusieurs impressions en bouche. Un chardonnay de belle qualité.
Saint-Romain est une appellation communale de la Côte de Beaune.
Importation privée Vin Conseil 10970457.
