Un très beau mousseux sec, aux jolies bulles fines et non agressives.
C’est léger et agréable.
Minéral, calcaire, crayeux qui laisse l’impression d’avoir une fin de bouche un peu sèche.
À servir à 8-10 °C à l’apéritif ou au dessert.
Chardonnay, méthode traditionnelle champenoise.
Nom millésimé. Alc. 12 %.
