AOC Loupiac
Une belle douceur en bouche!
Un beau vin liquoreux éclatant, fruité, savoureux et bien équilibré.
Le nez est pour le moment pas aussi expressif qu’on l’aimerait, mais la bouche dégage vraiment des flaveurs de vins de la région de sauternes. C’est mielleux, le sucré est équilibré par une belle acidité. Les saveurs botrytisées de fruits confits et de fleurs sont irrésistibles.
Il a bien accompagné un saumon arrosé de miel et de graines de lin et de sésame, ainsi que le filet de porc.
Voir d’autres suggestions d’accords www.vins-loupiac.com.
C’est la saison des rhumes, voici donc un médicament aussi bon que bien d’autres pour soulager votre gorge irritée.
Domaine du Noble : 15 hectares, 85 % sémillon, 15 % sauvignon.
Loupiac, une appellation de 400 hectares et de 70 producteurs, en face de Sauternes, Cérons et Barsac.
