Très ouvert, des arômes de garrigues, d’épices et de poivre.
Un très beau nez.
Teinte orangée. Des tanins fins, une belle texture coulante. Chaleureux. L’alcool est bien présent.
Une petite note boisée, de fumée. Un bel après-goût. Une pointe végétale, de noyaux de cerise. Une nuance de cannelle. Donc bien complexe. Très bon.
Un très beau gigondas.
Grenache et syrah. 24 mois en barriques pour moitié neuves.
