Oui, la Totale!
Une barbera d’Asti absolument délicieuse. Opaque. Nez profond et invitant. Riche de ses belles saveurs de fruits noirs, de cuir et de poivre. Gras, ample. Une certaine plénitude. Un délice en dégustation.
Encore meilleur que le 2006.
Aérez et servir à 16 °C.
Complet, il se prend seul. Il sera sûrement aussi plaisant avec des mets assez riches.
Suggestions d’accords gourmands de l’agent : «S’accorde parfaitement avec les pâtes (cannelloni, lasagne et pizzas relevées), et les viandes braisées (osso bucco, poulet cacciatore).»
Cépage : barbera. Marchesi Alfieri, Piémont.
Disponible dans près de 120 succursales.
