Opaque. Un beau nez fin et floral. Une attaque souple, puis les tanins prennent leur place.
Massif. Du sérieux.
Long sur une petite touche de vanille. Sangiovese in purezza, 100 % sangiovese.
Dix-huit mois en barriques neuves du Tronçais et de l’Allier. 60 000 bouteilles. (2940 bouteilles à la SAQ)
De la maison Fontodi. En culture bio.
Il reste encore du 2005 sur les tablettes.
