Un vin d’un rouge opaque. Des aromes de cerise, d’écurie, d’encre, de viande et de champignon. Un bouquet formidable et presque exubérant. On sent là l’Italie. Une très belle texture en bouche, de beaux tannins granuleux, quoique par moment ils semblent un peu asséchant. J’avais goûté ce vin aussi en janvier. Il s’est un peu amélioré. Cépages : 80 % sangiovese, 20 % cabernet sauvignon.
