Il fait chaud, c’est le temps de boire de bons vins blancs désaltérants!
Essayez ce très bon vin grec de Paris Segalas producteur sur l’île de Santorin.
Vous serez étonné par sa qualité et sa complexité.
C’est frais, sec, vif, doté d’une belle acidité sans être rude. Le fruité est délicieux tout en étant parfaitement sec. L’équilibre est parfait. La finale est longue et savoureuse sans être confite.
C’est minéral. En finale, on a une petite note saline qui ajoute au plaisir.
Le cépage est l’assyrtiko. Les vignes sont conduites en panier afin de protéger les raisins du vent et du Soleil. (Voir ici)
Disponible dans seulement 25 succursales.
Pour des vins blancs originaux pour les mets de l’été, recherchez les vins de cépages assyrtiko, athiri, aidani, roditis, savatiano et en plus fruité: robola et moschofilero.
Il y a actuellement 69 vins grecs à la SAQ.
