Je découvre tranquillement les vins autrichiens. Il y en a peu chez nous, mais ceux que j’ai bus dernièrement me plaisent beaucoup.
Il n’y a que 19 vins de ce pays sur les tablettes de la SAQ, majoritairement des blancs.
On reproche souvent aux vins allemands d’arborer des étiquettes incompréhensibles, mais c’est un peu plus simple dans le cas des vin autrichiens que nous avons ici.
C’est un vin blanc sec doté d’une belle acidité sur un fruité désaltérant. C’est léger et pas exubérant.
Il se prend très bien avec les hors-d’oeuvre, des poissons aux fines herbes, les pizzas…
Bien fait.
Le cépage est le grüner veltliner; le producteur Graf Hardegg.
Capsule à vis. Alc. 12 %.
