Un mot: velouté
Si j’avais à décrire ce vin par un seul mot, ce serait velouté.
Oui, c’est cette belle impression de tendre velours qu’on a en bouche.
Si j’avais à décrire ce vin par un seul mot, ce serait velouté.
Oui, c’est cette belle impression de tendre velours qu’on a en bouche.
Donc, un vin d’une certaine finesse, de la race, d’une belle texture veloutée, sec sur une jolie trame tannique. Finement boisée, fruité frais, harmonieux et d’un bel équilibre. Long.
Bien bon!
Il serait intéressant de voir ce que sera ce vin après quelques années de cave.
Un domaine de 38 hectares. Cabernet sauvignon (20 ha), malbec (16 ha) et petit verdot (2 ha). Élevage de 15 à 18 mois en barriques de chêne neuf français. Collage au blanc d’oeuf. Alc. 14 %.
Disponible dans 37 succursales.
