Une très belle découverte!
Un ripasso riche, aromatique, velouté, pas confituré.
De belles flaveurs sur le fruit, les épices avec des notes florales.
Coulant, un plaisir à boire.
Cépage corvina et rondinella. En mars, on fait subir une seconde fermentation sur les lies d’amarone.
Du velour en bouche.
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